茄子和猪肉饺子的做法（茄子和猪肉饺子的做法大全）

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本文目录一览：

• 1、茄子猪肉馅饺子的做法大全
• 2、馅饺子怎么做好吃,猪肉茄子馅饺子的家常做法
• 3、怎么做好吃,茄子肉馅饺子的家常做法

茄子猪肉馅饺子的做法大全

1、适量 茄子猪肉水饺的做法 猪肉剁成肉馅。葱姜分别切成末。与肉馅一起放入盆中，加入盐，五香粉，花生油，酱油，美极鲜一起搅拌均匀。茄子洗净切成小粒。放入盆中，加少许盐，拌匀，腌制5分钟。

2、我们先准备好食材，我比较喜欢用五花肉，感觉口感更香，喜欢瘦一点的可以换成梅肉等；再准备好茄子、大葱、生姜及各种调味料就可以了。

3、食材：茄子2根、猪肉150克、水饺皮250克、盐适量、十三香适量、香油适量、生抽适量、鸡精适量、料酒适量、葱2根、蒜头4瓣、面粉适量、香菜适量。将紫茄子削皮，切成小丁。然后加入少量盐，搅拌均匀，腌制一会儿。

4、猪肉茄子馅饺子的做法步骤3肉馅中放入葱末，酱油，盐，姜粉 猪肉茄子馅饺子的做法步骤4搅拌均匀后，分多次加入鸡蛋清。加一次，搅拌，直到上劲，再加第二次，搅拌，上劲。

馅饺子怎么做好吃,猪肉茄子馅饺子的家常做法

葱1颗，切成末 肉馅 肉馅中放入葱末，酱油，盐，姜粉 搅拌均匀后，分多次加入鸡蛋清。加一次，搅拌，直到上劲，再加第二次，搅拌，上劲。

猪肉剁成肉馅。葱姜分别切成末。与肉馅一起放入盆中，加入盐，五香粉，花生油，酱油，美极鲜一起搅拌均匀。茄子洗净切成小粒。放入盆中，加少许盐，拌匀，腌制5分钟。把腌好的茄子粒挤出水分。

茄子切成小碎丁，加少许盐拌匀，挤掉一些水分。猪肉馅里加入盐、糖、酱油、料酒、葱末、姜末、香油、鸡精、花椒粉拌匀，朝一个方向搅打上劲。再加入茄子搅拌均匀。包好饺子。

怎么做好吃,茄子肉馅饺子的家常做法

茄子在水中泡洗干净。第二步 将茄子切成条放蒸锅里蒸。第三步 大约蒸八分熟后晾凉。第四步 将猪肉切碎。第五步 葱、姜、香菜切碎。第六步 肉馅里加水顺一个方向搅至有粘性。

我们先准备好食材，我比较喜欢用五花肉，感觉口感更香，喜欢瘦一点的可以换成梅肉等；再准备好茄子、大葱、生姜及各种调味料就可以了。

制作茄子馅饺子的做法如下：【制作用料】主料：猪肉适量、茄子2根、面粉500g 辅料：料酒适量、蚝油适量、香油适量、酱油适量、食盐适量、植物油适量 茄子去皮（不去也可以），切粒，撒上小半勺盐腌15-30分钟。

将晾凉的茄子，攥水、剁成茄泥。1将茄泥加到馅料中拌匀。1拌好的馅。1揉好的面。1将面揪成小剂子。1擀饺子皮。1包饺子。1煮饺子。开锅后加点凉水，加三次凉水后就熟了。

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