南江黄羊-南江黄羊简介

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南江黄羊的问题，于是小编就整理了3个相关介绍南江黄羊的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么是南江黄羊？
2. 南江黄羊肩高？
3. 黄羊好还是黑羊好？

什么是南江黄羊？

南江黄羊，四川省南江县特产，中国国家地理标志产品。

 南江黄羊是广大畜牧科技人员历经四十余年心血选育而成的，是中国肉用性能最好的山羊新品种，以其生长发育快、产肉性能好、繁殖能力强、板皮品质优、适应范围广、改良效果佳的独特优势而闻名，享有“中国第一山羊”之美誉。

南江黄羊肩高？

肩高70厘米左右。

南江黄羊是四川省南江县特产，中国国家地理标志产品。毛***，毛短而富有光泽，头大适中，体躯略呈圆桶形，背腰平直，四肢粗壮。羔羊平均初生重为4.5斤左右，五月龄羊体重50斤左右，出栏年龄为8至10月龄。

黄羊好还是黑羊好？

黄羊与黑羊哪个好?

1、南江黄羊是目前我国山羊品种中产肉性能较好的品种。它具有体格大、生长发育快、四季***、繁殖力高、泌乳性能好、耐粗放、适应性强等特点。

2、黑山羊生长发育快，疾病少，产羔成活率高，圈养积肥多。饲养周期可缩短一半时间，周转快，效益高

黑山羊好吃。

从羊肉口感来说，黑羊肉优于黄山羊肉脂肪含量高，入口鲜嫩爽滑，且膻味低，挑选羊肉可以优先选择黑山羊肉，黑山羊的肉质鲜美、无膻味的优点。

如果并不在意羊肉的膻味，且从吃法上来说更喜欢清炖和羊肉串，那么可以选择黄山羊肉，黄山羊肉多瘦肉，肌肉纤维多，更具有嚼劲。

到此，以上就是小编对于南江黄羊的问题就介绍到这了，希望介绍关于南江黄羊的3点解答对大家有用。