羊排怎么炖好吃家常做法-羊排怎么炖好吃家常做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于羊排怎么炖好吃家常做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍羊排怎么炖好吃家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 王刚羊肉炖萝卜的家常做法？
2. 巴盟炖羊排的家常做法？
3. 炖山羊肉的做法？

王刚羊肉炖萝卜的家常做法？

步骤/方式1

准备食材：羊肉100克、胡萝卜200克、八角5克、桂皮5克、花椒5克、蚝油1茶匙、料酒1茶匙、陈醋1茶匙、盐1茶匙、油适量、姜1块、蒜3瓣、小米辣5克、白糖1茶匙。

步骤/方式2

所需食材：花菜500克、干辣椒20克、蒜2瓣、花椒3克。

步骤/方式3

羊肉洗净备用。

步骤/方式4

巴盟炖羊排的家常做法？

主料：羊排(适量)、萝卜 (适量)、大葱 (适量)

　　调料：姜 (适量)、干红椒 (适量)、香叶 (适量)、桂皮 (适量)、八角 (适量)、冰糖 (适量)、料酒 (适量)、豆瓣酱 (适量)、盐 (适量)、鸡粉 (适量)、老抽 (适量)

　　步骤：

　　羊肉飞水备用。

　　胡萝卜去皮洗净滚刀切块。

　　备好干椒、八角、桂皮、香叶、陈皮、冰糖。

　　大葱斜切段，姜切片。

　　锅里放油小火将冰糖炒出糖色。

　　放入羊肉，调入料酒，老抽翻炒上色。

　　放入姜、干辣椒及香料炒出香味。

1/6

第一，羊肉下锅。

将羊肉切块洗净后放入锅中，加入凉水，水要淹没全部的羊肉，开大火。

2/6

第二，撇去浮沫。

浮沫是羊血，在锅中水开后将上层的浮沫撇去。

3/6

第三，放入辅料。

锅中放入葱姜蒜，注意葱要切成大段，姜要大片，蒜可整瓣放入，开小火慢炖。

4/6

材料

白萝卜500g、羊排700g、姜片5克、当归10克、枸杞5克

1、将羊排洗净放入滚水中焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。

2、再将羊排放入汤煲中，一次性加够足量清水，大火加热至快沸腾时，用勺撇去浮沫。

3、放入姜片、当归、枸杞等，盖上盖子调中小火煲30分钟。白萝卜洗净切厚片备用。

炖山羊肉的做法？

制作过程1、山羊肉洗净，切成2厘米见方的块，下入沸水锅中焯一下，捞出沥水；

2、土豆削皮，洗净，切成滚刀块；

3、锅置火上，加入植物油烧热，下入土豆块炸透，呈金***时捞出，沥油；

4、锅置火上，加入羊肉块和酸菜及所有调味料，大火烧沸后改用小火炖至八九成熟时入土豆块烧沸，再倒入沙锅里，用小火炖至熟烂即成。

到此，以上就是小编对于羊排怎么炖好吃家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于羊排怎么炖好吃家常做法的3点解答对大家有用。