当归煮骨头汤的做法（当归煮骨头汤的做法窍门）

本篇文章给大家谈谈当归煮骨头汤的做法，以及当归煮骨头汤的做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、中药排骨炖汤配方
• 2、牛骨头汤的做法和配料
• 3、转骨汤的配方
• 4、羊骨头汤里放点黄茋当归可以吗

中药排骨炖汤配方

1、排骨洗净，切块，放清水中浸泡出血水。天麻洗净，切薄片。红枣，枸杞洗净，姜切片备用。放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。

2、黄芪排骨汤原料：猪排骨500克，黄豆50克，大枣10枚，黄芪20克，通草20克，生姜片、盐各适量做法：将猪排骨洗净，剁成块；黄豆、大枣、生姜洗净；黄芪、通草洗净用纱布包好，成药包。

3、枸杞排骨汤：养肝明目、补血安神 材料：山药450克，排骨300克，枸杞子1大匙，高汤1000毫升，盐1小匙，鸡精少许。做法：山药洗净去皮，切滚刀块。排骨洗净，剁成块，放入沸水中余烫一下，去除血水，备用。

4、食材 主要食材：枸杞10克。其他食材：排骨500克，山药150克，葱10克，姜10克，盐、鸡精、料酒适量。2 做法步骤 从超市买剁好的排骨段，用水洗净备用。山药去皮洗净，切成滚刀块。枸杞泡水备用。

牛骨头汤的做法和配料

1、主料：牛颈骨700g。辅料：姜片适量、盐适量、醋适量、香菜适量。牛骨提前解冻，和姜片，冷水一起下锅。会煮出很多血沫。捞起过清水洗净沥干。砂锅里入适量清水，把姜片，牛骨入锅。

2、牛骨头汤的做法 用料：牛骨头、胡萝卜、生姜、大葱、花椒、油、盐（各适量）把牛骨头洗干净，泡水10-15分钟去血水。把需要用的配料切好备用，胡萝卜切成小块。

3、配料：牛骨适量，葱，姜，萝卜，香菜、花雕酒，盐，醋。先把所有材料准备好之后，然后将牛骨头洗干净，建议大家最好利用清水浸泡2-3个小时左右，并且在浸泡期间最好不定时的进行换水。

4、牛骨头汤 【准备原料】牛骨头、山奈、香叶、陈皮、白蔻、花椒、白胡椒粒、良姜、生姜 【准备调料】盐、鸡精、高度白酒 【制作过程】牛骨又大又硬，冷冻的牛骨一般都切小块了，要是在菜市场买，可叫老板砍成小块。

5、步骤②：首先来处理一下配菜，白萝卜一根刮去外皮，切成滚刀块备用，香菜一小把洗净后切成段，小葱一小把洗净打成葱结，最后再来切点姜片备用。

6、牛骨头汤的做法：用料：牛大骨2斤、水1200ml、小番茄半斤、白洋葱半个、胡萝卜1个、盐5克、黑胡椒适量。步骤：牛大骨焯水后洗净炖5小时。捞出牛大骨，最好可以放凉把肉取下来，热的话容易散。

转骨汤的配方

香浓骨头汤材料：扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨、葱结，生姜，黄酒，玉米，胡萝卜。用抹布将骨头逐根洗干净，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要去掉。

主料：猪的扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，葱结1小扎，生姜1小块，酒50克，清水5公斤。

炖骨头汤需要葱结，生姜，黄酒，玉米，胡萝卜等配料。骨头汤是一道菜品，制作原料主要有扇子骨、直通骨、尾脊骨等。炖骨头汤，最好是用冷水。

骨汤；材质：鼓骨扇骨脊。配料：生姜、料酒、水、胡椒、葱。调味料：咸鸡精。操作过程1，所有的骨头都要用刀切成小块，生姜要切成小块，葱要打结。然后把骨头烫一下，把料酒放在冷水中，去掉异味，漂洗后用清水漂洗。

此时只要医师药材调配得当，即可以服用适量的药汤来让孩子成长的更茁壮。

配料：牛骨适量，葱，姜，萝卜，香菜、花雕酒，盐，醋。先把所有材料准备好之后，然后将牛骨头洗干净，建议大家最好利用清水浸泡2-3个小时左右，并且在浸泡期间最好不定时的进行换水。

羊骨头汤里放点黄茋当归可以吗

压力锅内坐水，放入洗净的黄芪和当归。再把沙参，红枣，枸杞子也放入。加入焯好水的羊排骨头。放几片姜。放根香矛去腥增香，同时也有袪湿的作用哦，如果家里没有就不用放了。

可以的，可以做成黄芪当归羊肉汤食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：羊肉(里脊) 500克、当归 15克、黄芪 20克、盐 适量、红枣 20克、枸杞子 15克、沙参 20克、香矛 1根、姜 3片、红萝卜 350克。

而羊肉性温，通过和黄芪一起食用以后，可以增加对身体的温补作用，对身体的滋补作用更强，最适合冬季时间温补食用，可以很好去除身体内的寒气。

血虚者要注意调理脾胃以助生化血液之源，滋补肝肾以补血。黄芪当归羊肉汤中，羊肉温补功效突出，黄芪补气生血，当归补血活血，通过补气养血，可让气血生发有源，有效地预防血虚复发。

把冲干净的羊脊骨，和当归，黄芪，生姜片放入炖锅。放入一个山楂片，这样做为了让羊肉可以炖熟烂。高压锅隔水炖40分钟，如果是炖锅，可能需要三个小时。因为羊肉不容易烂。

羊肉汤可有效的治疗肾虚达到补肾的功效，更何况当归和黄芪也是补肾的食材，这一道食物的搭配对于肾虚患者来说是最好的。所以建议肾虚患者可以多吃当归黄芪羊肉汤。

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