腐乳通菜-腐乳通菜做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于腐乳通菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍腐乳通菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 通菜是什么菜？
2. 5 椒腐通菜的做法？
3. 甜腐乳的做法？

通菜是什么菜？

通菜是旋花科、番薯属植物——蕹菜（学名：Ipomoea aquatica Forsskal）的俗名。[1]

中文名

通菜

拉丁学名

Ipomoea aquatica Forsskal

科

旋花科

属

番薯属

种

5 椒腐通菜的做法？

　　1、材料

　　2、做法

　　①通心菜洗干净，有根的去根，没根的分好菜茎和菜尾。

　　②青红椒切粗丝，蒜头剁碎，腐乳取出备用。

　　③腐乳加入少许腐乳汁，捣成酱。

　　④热锅，倒入适量油，油要比平常炒菜多一点，通心菜比较吃油，油不够了很容易变黑。

　　⑤油热时候，倒入一半青红椒丝和全部蒜蓉。

甜腐乳的做法？

通菜洗净，掐成段备用

步骤2

红椒切丝备用，蒜蓉拍碎，腐乳放在碗里，再倒一些腐乳汁，将之捣成泥备用

步骤3

大火起油锅，待油热之后放入蒜头爆香，再加入红椒丝、捣烂的腐乳一起爆香

步骤4

然后将通菜倒入快速翻炒

步骤5

等菜炒软后，撒入盐、鸡精和糖调味即可

做法如下

食材：主料前肘子1个 辅料腐乳2块桂皮适量小茴香适量大料2个花椒适量香叶1片冰糖适量料酒适量红烧酱油适量。　　　　步骤　：

　1.肘子用水焯一下，焯时锅中加入料酒，葱姜

　2.用两块腐乳加上其汤汁和红烧酱油，冰糖，成料汁

　3.将料汁放入锅中小伙熬出香味　　　　

4.将熬好的料汁，肘子，菜谱所列的所有香料放入调料盒中，一起放入电压力锅中，压四十分钟。具体时间按自家压力锅功能而定。　　　

5.压好的样子，稍凉一下。　　　　

6.倒入铁锅中加入少量盐，收好汤汁即可。收的过程中要用勺子把漏在外面的部分都浇到，这样上色均匀！

到此，以上就是小编对于腐乳通菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于腐乳通菜的3点解答对大家有用。