大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于娃娃菜的家常做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍娃娃菜的家常做法的解答,让我们一起看看吧。
1.大娃娃菜掰下叶子,叶子对半切开洗净备(小娃娃菜直接整颗切成四半),粉丝提前泡好
2.锅里烧水,放盐和植物油,水开下娃娃菜焯水30秒,沥干水份摆盘
3.娃娃菜淋上蒜蓉酱,放粉丝,淋上蒜蓉酱
4.上蒸锅,水开后蒸5分钟
5.出锅前葱花点缀,咸味不够可以加点生抽酱油
1.将一颗娃娃菜洗净,切去根部后切成四份;香菇切成香菇粒;一个松花蛋切成碎;一根火腿切成粒;青红椒各一个去籽切成粒;大葱斜切圈,大蒜切片备用。
2.锅中烧水,水开后放入娃娃菜,在水中煮30秒捞出,放在盘子里摆好;再次把水烧开,然后放入准备好的配菜,在水中焯10秒后捞出沥水。
3.起锅烧油,油热后倒入蒜片,加入少许清水、半勺盐、1勺鸡精、1勺味精、一点白糖搅拌化开调料,水烧开后放入焯过的配菜,再加入1勺水淀粉煮2分钟,然后把煮好的汤汁倒在娃娃菜
食材:娃娃菜2棵,五花肉50克,干香菇3朵,小米椒5个,洋葱半个,色拉油少许,食盐4克,葱5克,姜5克,蒜5克,干辣椒10个,生抽1大勺,蚝油1大勺
1.把洗净的娃娃菜竖切成6份或者动手撕,把每片菜叶撕成手指宽的条状,滚水烫软捞出(这样比较好入味)。
2.五花肉切薄片,葱、姜、蒜、辣椒、香菇泡发后切末,洋葱切丝备用,
3.炒锅中入少许油,把五花肉薄片炒香之后依次加入葱姜蒜,辣椒,香菇丁略炒片刻,
4.加入调料,把娃娃菜倒入迅速翻炒,
食材:娃娃菜2棵,五花肉50克,干香菇3朵,小米椒5个,洋葱半个,色拉油少许,食盐4克,葱5克,姜5克,蒜5克,干辣椒10个,生抽1大勺,蚝油1大勺
1.把洗净的娃娃菜竖切成6份或者动手撕,把每片菜叶撕成手指宽的条状,滚水烫软捞出(这样比较好入味)。
2.五花肉切薄片,葱、姜、蒜、辣椒、香菇泡发后切末,洋葱切丝备用,
3.炒锅中入少许油,把五花肉薄片炒香之后依次加入葱姜蒜,辣椒,香菇丁略炒片刻,
4.加入调料,把娃娃菜倒入迅速翻炒,
材料:小米50g、娃娃菜适量、香油适量、盐适量、水适量
做法:
1、小米清水洗净后,泡版10分钟左右让米粒权涨开,这样熬出的粥好喝;
2、娃娃菜洗净,切成小段备用;
3、小锅坐上清水,水开后放入洗净的小米,连同泡过的水一同加入,熬一会儿撇去浮沫;
1、主料:娃娃菜350g
2、辅料:蒜子、干辣椒、盐、白糖、生抽、蚝油、陈醋适量。
3、做法
4、首先将娃娃菜去根,切成两段。
5、蒜子切成蒜米、干辣椒切节。
6、锅中放入油,下入蒜子、干辣椒煸炒数秒,随后将娃娃菜梗下锅,翻炒片刻后,再将娃娃菜叶倒入锅中翻炒,加入一勺盐、半勺白糖调味。
7、加入适量生抽、蚝油、少许陈醋,快速翻炒均匀,待娃娃菜变软后,就可以出锅装盘了。
所需食材:
娃娃菜200g、大蒜3瓣、食用盐5g、蚝油5g、淀粉10g、清水30ml、白糖5g、酱油10g、食用油20ml、小米椒适量。
做法步骤:
1、准备好所有的食材,将食材准备好放置一旁备用。
2、将娃娃菜清洗干净,然后将大蒜切成末,小米辣椒切成小段备用。
材料
娃娃菜1棵、粉丝1小把、大蒜1头、小葱2棵、生抽10ml、料酒10ml、白胡椒粉少许、油20ml、香油5ml、凉开水约60ml
做法
1、粉丝用冷水泡发,娃娃菜洗净竖切成两半,每半分别切成6小瓣,小葱切碎,大蒜去皮切成碎末,
2、锅烧热倒入油,放入一半的蒜末用小火煸炒成金***;
用料:
娃娃菜300克
蒜5克
剁椒1勺
油适量
盐适量
做法:
1/7准备娃娃菜一棵。
2/7对半切,然后再切成小块,用清水洗干净。
3/7再放入沸水中焯一两分钟,放适量油和盐。
娃娃菜十种简单做法
1:凉拌娃娃菜了:
洗干净的娃娃菜,焯水一遍冷却撕丝细丝,拌红油辣子,蒜末生抽,小米辣少许食盐.和葱花搅拌均匀装盘。
2:蒸娃娃菜卷:超市里买200克肉馅,加姜末料酒.生抽盐拌均匀。娃娃菜一整片焯水几秒冷缺,菜叶抹一层肉馅,卷成卷上锅蒸10分钟
3:油炸娃娃菜
用鸡蛋、盐、味精、面粉调成蛋面糊,娃娃菜于面糊中拖过,使两边都粘上面糊, 入热油锅中炸呈微***时起锅,装盘,带椒盐碟上桌即可
4:炒娃娃菜
手掰开娃娃菜,撕成块,泡几分钟冲洗干净,葱蒜切碎,干辣椒切段,调个酱汁!生抽一勺,老抽几滴,陈醋一勺,盐半勺,白糖一勺,淀粉一勺,加少量水搅拌均匀,锅里油烧热放入葱蒜干辣椒,炒出香味放入娃娃菜翻炒至断生,断生后倒入我们调好的酱汁,烧开收汁即可,出锅前撒上葱花
5:娃娃菜肉片汤
到此,以上就是小编对于娃娃菜的家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于娃娃菜的家常做法的5点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rjvofgh.cn/post/18211.html