肉捞面的做法（肉捞面的做法窍门）

本篇文章给大家谈谈肉捞面的做法，以及肉捞面的做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、肉沫捞面怎么做好吃,肉沫捞面的家常做法
• 2、番茄牛肉捞面的做法,番茄牛肉捞面怎么做好吃
• 3、香菇肉丝捞面怎么做好吃

肉沫捞面怎么做好吃,肉沫捞面的家常做法

做法 瘦肉洗净，剁成肉末。锅中倒一小勺油，将葱白、蒜末用中小火煸出香味。加入肉末，煸至肉末粒粒分明、肉色变淡。加少许生抽，加两碗温水烧开，下入面条，烧滚，加少许盐调味。

土豆，洋葱切碎丁，肉切碎。 热锅放油，烧热。 热油放一半洋葱，炒香。 放肉丁，翻炒变色后，加盐，耗油，豆瓣酱，翻炒均匀。加剩下的洋葱，翻炒。 锅里加水没过肉丁，煮开，加土豆丁，炖煮收汁。

做法：面粉里加半勺盐，加入适量清水，搅拌成面絮，再揉成面团，盖上面盆静置30分钟。韭苔，豇豆，胡萝卜洗净，韭苔和豇豆切成段，胡萝卜切成小丁，肉洗净切成肉丝，西红柿切成小块，葱姜切末。

番茄牛肉捞面的做法,番茄牛肉捞面怎么做好吃

1、牛肉切粒加酱油放进高压锅炖软后取出待用。把鲜面条下入沸水煮，煮到白心捞起过到凉开水里也备用。2 番茄切块。油锅下蒜泥姜爆香后加番茄翻炒出汁，加番茄酱和牛肉继续炒，加水炖上一会。

2、将牛肉切薄片用蛋清涂匀表面，不要放豉油或者盐去腌，会导致肉质变硬（一定要肥瘦适当的牛肉，不能太瘦也不能太肥，看图中，这样有肥瘦分层的牛肉最适合，牛肉味浓，口感嫩滑）。

3、作法：黄花木耳用温水泡开，木耳把根部硬块切掉。虾仁剔掉黑线，鸡蛋打散，香菇去根，切成小块，黄花木耳也切一下。西红柿一个切成小丁。黄瓜，胡萝卜，土豆，豆角，紫萝卜全切成丝，土豆切完要用水泡上。

香菇肉丝捞面怎么做好吃

准备工作：①腌制肉丝。肉丝洗净，加入少许花椒、八角、干辣椒剪碎、姜丝、盐、生抽、料酒腌制备用。②香菇去根部切成条状装盘备用；③准备辅料。

香菇肉丝面条的做法步骤：1 1准备好食材。香菇肉丝面条的做法步骤：2 2瘦肉洗干净后，切条。香菇肉丝面条的做法步骤：3 3瘦肉用油、盐、玉米淀粉、姜、蒜、蚝油进行腌制2小时。

水适量。步骤：猪肉切细丝。香菇切薄片。锅内倒入适量食用油，放入肉丝翻炒。肉丝变色后，加入香菇翻炒。加入少许老抽，继续翻炒。加入适量水烧开。放入面条煮。撒少许盐调味。成品。

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