酸笋面的做法（酸笋煮面条的做法）

今天给各位分享酸笋面的做法的知识，其中也会对酸笋煮面条的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、桂林米粉里的酸笋怎么做(桂林米粉酸辣笋的做法)
• 2、广西伊面可以放多久?
• 3、面汤酸笋的做法和配方

桂林米粉里的酸笋怎么做(桂林米粉酸辣笋的做法)

做法 将原料洗干净，把水滤干，不要晒干，只需要把水分滤干就行。同时将坛子清洗干净，晒干消毒。把原料放进瓦坛内，尽量码放密一点，但不要太满，大半坛即可。

桂林米粉酸笋的做法：原料：酸笋80克、鲸鱼尾380克、姜一片、葱二条切丝、芫妥一棵。调味：盐适量制作步骤：1，酸笋洗净，切小片。2，芫妥洗净，切短。3，鲸鱼尾洗净，抹干水，加入少许盐腌十五分钟。

做法一：剥去壳，切成片，加水，与竹笋一齐藏入缸中，腌制10天左右，即可食用。做法二：将笋剥壳洗净后，烧开一锅水，投笋入其中，煮十分钟左右，熄火，就这样在水中泡着。当天就可食用。

桂林米粉的酸笋是怎么做的？解析：新鲜的笋剥掉外壳，整棵或切片放泡菜坛子里，注入清洁的井水（有就最好，没有就自来水也行，不能用纯净水），盖上盖，沿上加水，密封两星期左右就成了。

广西伊面可以放多久?

1、泡面的保质期一般为3个月、6个月、12个月、18个月。例如：塑料袋装方便面的保质期为3个月，而目前大部分塑料袋装方便面的保质期标注都在6个月至12个月之间，而个别品牌的方便面保质期甚至能达到18个月。

2、个月。根据相关资料查询显示：寿桃伊面保质期8个月。

3、能。冷冻之前，伊面表面涂抹淀粉，防止粘连。然后再密封存放，也能够使面条保存一段时间不变质。

面汤酸笋的做法和配方

泡椒酸笋的做法如下：准备材料：竹笋1000g、泡椒300g、白醋适量、小米椒适量 步骤：锅中烧水，水开后，放入去掉壳的竹笋，焯一下。然后将竹笋切成四份。锅中将水烧开，放入切好的竹笋，煮4分钟。

酸笋的制作方法 南雄酸笋制法：腌制酸笋的季节一般是在春秋两季，嫩竹笋长出约30公分高时可连根砍下，剥去壳切成片。南雄的酸笋制法一般取用干净的井水，与竹笋片一起放入缸中。

酸笋的做法：将笋切去老的部分，剥去笋衣，将笋切丝。笋子处理好后，加入生水或过滤水，没过笋子，上面压个东西，确保笋子全在水面下。放置24小时后的笋子已有酸味，把泡笋子的水倒掉，加入盐巴。

兑好煮开，晾凉，将笋丢进去封坛泡半个月左右就可以变酸。糯米粉水的效果更好 唯一的共同点及千万切记的：整个过程中笋、手及所用的器皿都必须干净无油。

酸笋的配料：矿泉水 酸笋的做法：到菜市买来新鲜的竹笋，最好是笋果笋，平时吃的甜笋也可（如果不知道就问卖笋的大娘），同时买一个酸坛，玻璃的也可，我曾经用矿泉水瓶成功腌制过一瓶，味道还不错。

将淘米水放至无油锅中烧开，晾凉备用。 将笋切去除老的部分，剥去笋衣。 切去笋下半部分表面疙疙瘩瘩的老皮，将笋切片。 锅中放水烧开，将笋片放入煮片刻，去其涩味。

酸笋面的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于酸笋煮面条的做法、酸笋面的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。