家庭汤的做法（家庭汤的做法大全集窍门）

本篇文章给大家谈谈家庭汤的做法，以及家庭汤的做法大全集窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、17道家常汤的做法,汤味醇厚,一碗好汤温胃润肠
• 2、20款家常汤菜做法
• 3、家常羹汤的做法
• 4、汤的做法大全家常菜
• 5、九种家常营养汤的做法
• 6、六款家常营养汤做法

17道家常汤的做法,汤味醇厚,一碗好汤温胃润肠

胡椒猪肚汤 材料 ：猪肚1个，白胡椒，花椒，排骨，姜片。做法 ：猪肚洗净，先用清水冲洗一次，加料酒浸泡10分钟去异味，用盐搓一次，再用生粉反复洗一次，记住正反面都要。

丝瓜西红柿鸡蛋汤食物准备：一根丝瓜，去皮洗净端铣刀切片。一个番茄，去皮洗净，切半个。两个鸡蛋打开搅拌。冷锅滚油（我家喜欢用猪油，变香一点），先把丝瓜放进锅里变软，倒入丝瓜开水，大火烧开，放盐调味料。

鸡汤 材料：鸡肉、姜片、葱段、盐、料酒、清水。步骤：将鸡肉切成块，用清水冲洗干净。将锅中加入清水，放入鸡肉、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火煮30分钟。加入适量盐调味即可。

排骨萝卜汤 食材 排骨1根、萝卜200克、盐3克、料酒少许、生姜1片、大蒜叶1根。 做法 排骨放料酒和姜片焯水。 萝卜切成小块备用。 焯好水的排骨清洗干净，放入砂锅中，加半锅水，大火烧开，转小火炖四十分钟。

家常汤的100种做法：草鱼豆腐汤、紫菜虾干汤、藕片汤、番茄蛋花汤、豆腐猪红汤、火腿洋葱汤、火腿***汤、金针西红柿汤、五丝酸辣汤、牛肉菜花汤、白萝卜三鲜汤、芫茜豆腐鱼头汤、椰盅鸡球汤。

20款家常汤菜做法

家常汤的100种做法：草鱼豆腐汤、紫菜虾干汤、藕片汤、番茄蛋花汤、豆腐猪红汤、火腿洋葱汤、火腿***汤、金针西红柿汤、五丝酸辣汤、牛肉菜花汤、白萝卜三鲜汤、芫茜豆腐鱼头汤、椰盅鸡球汤。

玉米萝卜大骨汤 原料：玉米棒150克、排骨250克、红萝卜50克、生姜、红枣少许。玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水。

准备好主要食材，如下图所示。锅中加入足量的水，加入洗净的鸭块、姜片、干辣椒、料酒，如下图。大火烧开后保持焯水2-3分钟，如下图。去除表面的浮水，用温水清洗，如下图所示。

冬瓜肉丸汤。用料：猪肉馅250克、冬瓜一块、蚝油30克、生抽20克、盐少许、淀粉两小勺、黑胡椒粉1克、清水适量、香葱一棵。做法：（1）猪肉馅准备好。（2）加入蚝油、盐、生抽、清水、黑胡椒粉。

家常菜汤的做法大全有番茄鸡蛋汤、排骨萝卜汤、排骨苦瓜汤、海带萝卜汤、青菜豆腐汤等。番茄鸡蛋汤 将番茄洗净后撕去外皮，切小片备用。将鸡蛋打入碗内，加入少许盐和味精调匀。

准备好食材。食材洗净切好备用。锅中放少许油，油热后放入胡萝卜块翻炒几下。然后再放入土豆翻炒一会，再放入切好的葱花。倒入温水，凉水也可以，水要没过食材，小火烧开。

家常羹汤的做法

1、蛎羹汤 海蛎子200克、***100克、土豆1个、胡萝卜100克、猪肉末50克、木耳50克、蚝油5克 鸡精3克、水淀粉少许、盐2克、食用油适量、香菜少许、葱少许、鸡蛋1个。

2、香菇肉羹汤的做法：准备食材，清理与清洗。干木耳、干香菇分别以冷水泡软约10-15分钟。(香菇水可留于随后加入汤汁中)。猪瘦肉切约4*5*5cm长条状。猪肉加入所有腌料，腌渍约20分钟。

3、加入盐、酱油、花椒粉、料酒等调味料，炒匀。步骤四：煮羹汤 锅中加水烧开，加入葱姜蒜、盐、香油等调味料。加入炒好的牛肉丝，煮开后加入蛋花搅拌均匀。最后加入鸡精调味即可。

4、做法一：主料：牛肉4 两（160克），豆腐花1 盒，葱2 条，芫荽1 棵，牛肉清汤1 罐，水1 杯（约半罐），盐、麻油及胡椒粉少许。配料：生粉2 汤匙，水4 汤匙。

5、此羹汤飘逸着芝麻香的中华料理羹汤。木棉豆腐可用豆腐代替。素菜羹的做法 原料 菠菜、鸡茸、火腿茸。做法 将菠菜去叶，放入热水中烫熟，剁成泥状备用。锅内下入高汤，放入菠菜，加盐、胡椒粉，打芡即可。

6、做法：玉米羹罐头半罐。直接买玉米糁来煮更好。加入一把吉士粉，搅拌均匀。加入吉士粉的目的是增色增香。打一个鸡蛋，把鸡蛋搅拌起泡。锅里烧水，倒入玉米羹。搅拌均匀后，加入半勺白糖，把水烧开。

汤的做法大全家常菜

1、排骨剁成自己喜欢的长度，长一点，短一点都无所谓，做这个汤也可以用猪颈骨、猪扇骨、猪大骨、猪尾骨来做。在购买排骨的时候可以叫摊主按照你的要求剁好，这样自己就省事多了。

2、家常菜汤的做法大全有番茄鸡蛋汤、排骨萝卜汤、排骨苦瓜汤、海带萝卜汤、青菜豆腐汤等。番茄鸡蛋汤 将番茄洗净后撕去外皮，切小片备用。将鸡蛋打入碗内，加入少许盐和味精调匀。

3、萝卜牛腩汤 材料：萝卜、牛腩、姜片、葱段、盐、清水。步骤：将牛腩洗净切成小块。将萝卜去皮切成小块。将锅中加入清水，放入牛腩块、姜片、葱段，大火烧开后转小火煮1个小时。加入萝卜块，继续小火煮30分钟。

九种家常营养汤的做法

1、八 、白萝卜 排骨汤 准备 食材： 白萝卜 、排骨 、香葱 、生姜 、料酒 、食盐 、枸杞 白萝卜 排骨汤 的 做法：（1）白萝卜洗净去皮切块，排骨洗净剁块浸泡片刻，小葱切葱花，生姜切丝备用。

2、山药瘦肉汤 枸杞，姜丝，猪肉 山药，锅中放水姜丝山药焖煮15分钟，再放入肉片(提前用淀粉油抓拌均匀)枸杞，煮5分钟出锅撒葱花，放盐调味即可。

3、莲藕玉米排骨汤 食材：排骨400克、莲藕1根、玉米1根、胡萝卜1根、姜1块、葱1根 做法：排骨剁块，玉米、胡萝卜、莲藕切段，葱姜切好 锅中倒入适量清水，排骨放入锅中，加姜片料酒煮开后捞出清洗干净。

六款家常营养汤做法

1、鸡蛋香菇韭菜汤，原料：鸡蛋2个，香菇5朵，韭菜50g，植物油15g，盐，味精适量，高汤500g。做法：（1）锅置火上，放油烧热，放入鸡蛋用慢火煎炸至熟，放入汤锅内。

2、山药瘦肉汤 枸杞，姜丝，猪肉 山药，锅中放水姜丝山药焖煮15分钟，再放入肉片(提前用淀粉油抓拌均匀)枸杞，煮5分钟出锅撒葱花，放盐调味即可。

3、倒入适量清水，盖上盖，开大火煮开，小火熬1小时，出锅前撒上枸杞适量盐调味即可。猪肚排骨菌菇汤 食材：排骨400g，猪肚500g，羊肚菌10个，姬松茸15个，姜，葱，胡椒粉适量。

4、款春季营养炖汤做法丝瓜鸡蛋汤丝瓜、鸡蛋、豆腐、葱花，鸡蛋炒散备用，另起锅放葱花，倒入丝瓜炒软，加适量的水煮开，倒入豆腐块加盐调味，最后倒入鸡蛋碎煮2分钟。

5、以下是六款家常营养汤的做法，从食材清单和制作步骤两个方面详细介绍：玉米排骨汤 食材清单：排骨、玉米、姜片、葱花、盐、味精、料酒、白砂糖。 制作步骤：（1）把排骨和玉米洗净、切好备用。

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