金汤鱼的做法-金汤鱼的做法 最正宗的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于金汤鱼的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍金汤鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 金汤鱼做法？
2. 金汤整条鱼的做法？
3. 金汤鱼正宗做法王刚？
4. 唐光金汤鱼的做法？

金汤鱼做法？

1、选一条刺少的鱼（我用的黑鱼） 鱼剔骨 鱼骨别浪费先来熬个汤 鱼骨切大段鱼肉去皮切片

2、鱼肉去皮切片

3、切的鱼片 加适量白胡椒粉、淀粉、料酒、一个蛋清、少量盐抓匀 用保鲜膜封起来放冰箱冷藏腌制

4、锅中加少量底油 放葱段姜片鱼骨，鱼头，鱼皮，煎至金黄

5、加入足量开水大火炖煮

金汤鱼的做法如下

鲫鱼2条、葱20克、小番茄150克、姜10克、小米椒5克、蒜叶20克、芹菜叶15克、盐2克、料酒20克、山胡辣油10克、辣椒酱25克。

1、鲫鱼洗净，表面切一字划刀。

2、撒入盐、料酒、姜丝、葱丝

3、抹匀，腌制10分钟。

4、热锅冷油爆香姜片、葱白

主料：

草鱼1条（重约1千克），圆葱丝50克，红椒圈、香菜段、姜米各5克。

调料：

野山椒酱、黄灯笼酱、美极豉香鲜各20克，料酒、二汤各150克，美极鲜鸡粉、盐各2克，色拉油100克，芝麻油1克。

制作：

食材用料

酸菜 3片叶子，白芝麻 一小撮，姜 2片，灯笼辣椒 1勺半，淀粉 1勺，小葱 2根，蒜 2瓣，黑鱼 1条，鸡蛋 1个，盐 1/4勺，南瓜 1小块，干辣椒 5个

金汤酸菜鱼的做法步骤：

步骤 1

把黑鱼切开鱼片，鱼头，鱼骨，加鸡蛋清，生粉，盐拌匀均

1.食材准备：金汤鱼500g，葱姜蒜少许，红辣椒丝适量，料酒少许

2.步骤如下：

①鱼洗净，中间切两半，顺条打成斜刀口。

②葱姜各5克切片，10克切丝；将切好的葱姜丝各5克放入碗中泡水。红椒去蒂去筋膜，切细丝，香菜洗净切段。

③把鱼放入盘中，用盐5克，胡椒粉10克，料酒20克，葱姜片各5克，腌制10分钟。

金汤整条鱼的做法？

1.食材准备：金汤鱼500g，葱姜蒜少许，红辣椒丝适量，料酒少许

2.步骤如下：

①鱼洗净，中间切两半，顺条打成斜刀口。

②葱姜各5克切片，10克切丝；将切好的葱姜丝各5克放入碗中泡水。红椒去蒂去筋膜，切细丝，香菜洗净切段。

③把鱼放入盘中，用盐5克，胡椒粉10克，料酒20克，葱姜片各5克，腌制10分钟。

金汤鱼正宗做法王刚？

食材准备：金汤鱼500g，葱姜蒜少许，红辣椒丝适量，料酒少许

2.步骤如下：

①鱼洗净，中间切两半，顺条打成斜刀口。

②葱姜各5克切片，10克切丝；将切好的葱姜丝各5克放入碗中泡水。红椒去蒂去筋膜，切细丝，香菜洗净切段。

③把鱼放入盘中，用盐5克，胡椒粉10克，料酒20克，葱姜片各5克，腌制10分钟。

食材用料

酸菜 3片叶子，白芝麻 一小撮，姜 2片，灯笼辣椒 1勺半，淀粉 1勺，小葱 2根，蒜 2瓣，黑鱼 1条，鸡蛋 1个，盐 1/4勺，南瓜 1小块，干辣椒 5个

金汤酸菜鱼的做法步骤：

步骤 1

把黑鱼切开鱼片，鱼头，鱼骨，加鸡蛋清，生粉，盐拌匀均

步骤 2

南瓜蒸15分钟压成南瓜泥

步骤 3

锅里放油，放两片姜，把鱼头鱼骨放到锅里煎香，到冷水大火煮大概7-8分钟，鱼汤发白就可

步骤 4

唐光金汤鱼的做法？

鱼柳（龙利鱼、草鱼、黑鱼等均可） 一包 、 西红柿 2个 、 豆腐 300g 、 番茄酱 适量 、 料酒，白醋 适量 、 胡椒粉 汤匙 、 玉米淀粉 茶匙 、 植物油、香油 适量 、 香菜 适量 、 大葱段 适量 、 蒜瓣、姜片、大料、花椒 适量 、 金针菇 100克。

烹饪步骤

步骤1/7

洗鱼：鱼肉切片，用盐揉粘，用清水洗净，反复此操作两遍，挤控干水分。

步骤2/7

做法：

1.准备一条鲈鱼 ，鱼骨和鱼肉分开切好。

2.鱼肉和鱼头骨分开清洗，多洗几遍 ，洗至水清彻透明，这样做出来的鱼肉鲜嫩滑爽。

3.鱼骨用盐和料酒腌制。

4.鱼肉用酸菜鱼的腌鱼料包、料酒和油腌拌。

1、黑鱼剔骨， 鱼骨别浪费先来熬个汤 ，鱼骨切大段鱼肉去皮切片

2、鱼肉去皮切片

3、切的鱼片 加适量白胡椒粉、淀粉、料酒、一个蛋清、少量盐抓匀 用保鲜膜封起来放冰箱冷藏腌制

4、锅中加少量底油 放葱段姜片鱼骨，鱼头，鱼皮，煎至金黄

5、加入足量开水大火炖煮

到此，以上就是小编对于金汤鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于金汤鱼的做法的4点解答对大家有用。