扁豆排骨闷面的做法（排骨扁豆焖饭）

本篇文章给大家谈谈扁豆排骨闷面的做法，以及排骨扁豆焖饭对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、扁豆焖面怎么做好吃,扁豆焖面的家常做法
• 2、焖面怎么做?具体步骤
• 3、排骨豆角焖面怎么做
• 4、家乡特色排骨豆角焖面,自己在家可以制作吗?

扁豆焖面怎么做好吃,扁豆焖面的家常做法

干扁豆250克面条500克肉末100克蒜末适量生姜末适量香菜适量盐适量食用油适量料酒适量生抽适量老抽适量清水适量步骤一：处理扁豆 将干扁豆放入盆中洗净，泡发4~5小时，使其膨胀，备用。

步骤：准备材料：将扁豆洗净，胡萝卜、洋葱、大蒜、生姜分别切成小块备用。煮面：将面条放入沸水中煮熟，捞出备用。炒香料：将锅烧热，加入适量的食用油，放入大蒜、生姜炒香。

扁豆焖面的做法一：原料：扁豆500克，机压切面400克，五花肉50克，生抽3大勺，盐8克，清水适量，蒜6粒 做法：热锅凉油下入五花肉，翻炒至变色。放入扁豆翻炒均匀后放入适量生抽和盐。

做法步骤 下油（油量和普通的豆角炒肉差不多），油热后，将腌过的肉放入炒锅，待肉变色后，将备好的豆角放入，并放入适当的酱油，盐，鸡精，翻炒豆角和肉，至五六成熟，倒入一些水，将豆角刚刚没住即可。

扁豆焖面做法如下：下油，油热后，将腌过的肉放入炒锅，待肉变色后，将备好的豆角放入，并放入适当的酱油，盐，鸡精，翻炒豆角和肉翻炒至五六成熟，倒入一些水，将豆角刚刚没住即可。

调制卤子：热锅凉油10毫升，放入大料5克、葱姜10克爆香，然后加入扁豆500克翻炒，扁豆变色后，加入老抽5毫升、生抽10毫升、蚝油5克，倒入热水500毫升后，加入盐3克炖1分钟。

焖面怎么做?具体步骤

制作焖面的步骤如下：工具/原料：面条半斤、猪肉半斤、豆角半斤、香油两勺、葱一棵、盐少许。猪肉切丝，放入碗中，加入油和少许淀粉搅拌均匀。将面条放入沸水中煮熟。把面条捞出过凉水。

步骤： 面粉内打入一枚鸡蛋，加少量水揉成团。多揉一会，要把面团揉的光光滑滑，没毛孔哦！放边上醒一会备用 肋排切段焯水，豆角掐头去尾掰中间，土豆去皮切滚刀块。

将面条置于盆内，准备好食用油，向面条盆内放月3到5茶匙食用油（或依口味）。用筷子搅拌均匀备用。将五花肉或后座肉切丝，放于碗中。

焖面的家常做法 篇1 材料：豆角150克，鲜面条250克，大蒜5瓣儿，葱1根，生抽30ml，白糖8克，盐8克，香油20ml。 做法 豆角洗净后，撕去两端的茎，然后掰成4-5厘米长的段。

焖面做法如下：材料/工具：豆角、手擀面、花生油、筷子、葱末、蒜末、八角、花椒、油、猪肉丝、生抽、老抽、盐、蒜末、香菜末、香醋。把面条用花生油抓匀，防止粘连。把豆角洗干净，去掉丝，掰成两节。

正宗焖面的做法步骤 五花肉切条 葱姜蒜切碎 豆芽用水洗净泡一下 热油放入五花肉煸炒，然后放入葱姜蒜炒出香味，放入酱油，盐，鸡精 放入豆芽炒一下，倒入开水，水位要低于菜，这样放面条不会太湿。

排骨豆角焖面怎么做

排骨剁块清洗干净，尤其是小骨渣要洗掉；豆角切段，面条是鲜面条，粗细可随个人喜好。炒锅加热，倒少许油，将几瓣大蒜、姜丝、八角煸炒出香味。排骨入锅，大火炒至表面变色，淋少许料酒去腥。

排骨豆角焖面真的太香了 做法：排骨冷水下锅，放入姜片料酒煮出血沫，捞出用凉水冲洗干净，沥干水份备用锅中倒油烧热，倒入葱姜炒香，接着倒入排骨加入1颗冰糖翻炒均匀。

排骨豆角焖面可以使用切面条，也可以使用手擀面。

家乡特色排骨豆角焖面,自己在家可以制作吗?

排骨豆角焖面的做法如下：用料：排骨500g、芸豆500g、土豆一个、姜片少许、葱段适量、白糖适量、料酒适量、生抽少许、大酱少许、盐少许、鸡精少许、高汤一碗、面粉适量、盐少许、清水适量。步骤：面粉，加少许盐。

制作方法 排骨焯水，放几粒花椒，葱段3个，姜片3-4片。料酒一大勺，去除血沫。豆角放洗菜盆里，放少许盐，放水没过豆角，泡15分钟就可以了。去除血沫后，放一勺老抽，一勺酱油，半勺盐炖20分钟。

排骨豆角焖面是一道非常适合家庭制作的美食，不仅口感鲜美，而且营养丰富。以下是配合***的制作步骤及所需食材：步骤 Step 1：准备豆角和排骨。豆角需要切成小段，排骨需要洗净后切成块。Step 2：准备一些葱姜蒜和干辣椒。

加盖中小火渐渐地焖，直到锅中水份即将收湿，最终用筷子将面条和豆角翻拌，撒上剩下的蒜末、淋入芝麻油翻拌就可以。

扁豆排骨闷面的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于排骨扁豆焖饭、扁豆排骨闷面的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。