大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜饼的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍菜饼的做法的解答,让我们一起看看吧。
1. 家常蔬菜饼的做法很简单。
2. 因为蔬菜饼的主要材料是蔬菜和面粉,而这些材料都很容易获取,所以制作起来非常方便。
只需要将蔬菜切碎,和面粉、盐、水混合,揉成面团,然后擀成薄饼,煎熟即可。
3. 如果想要增加口感和营养价值,可以在面团中加入一些豆腐干、香菇等配料。
此外,也可以根据个人口味加入适量的调味料,如酱油、花椒粉等。
蔬菜饼是一道简单易做的家常美食,下面是一种常见的做法:
所需材料:
面粉200克
鸡蛋2个
胡萝卜1根
洋葱1个
青椒1个
盐、胡椒粉、油适量
步骤:
1将面粉和鸡蛋放入一个大碗中,加入适量的水,搅拌均匀成面糊。
2胡萝卜、洋葱、青椒分别切成小丁,加入面糊中,再加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。
3平底锅加热,倒入适量的油,将面糊倒入锅中,用铲子将其压扁成饼状。
1· 洗净蔬菜。
2· 土豆、青椒、胡萝卜切碎。
3· 5大勺面粉放入蔬菜中,不放水,放入适量盐、糖、鸡精调味,搅拌。
4· 打入一颗蛋。
5· 搅拌均匀。
6· 饼铛预热,刷油。
7· 把菜面糊放入并整理成圆形。
8· 可以电饼铛上下加热,然后翻面再加热,注意不要糊了。
9· 装盘。
10· 配上番茄酱。
小编从小就喜欢捣鼓吃的东西,只要与食物有关的事情就没有小编不感兴趣的,周一到周五是忙碌的工作日,往往忙于应对工作而随意吃点饭就过去了,所以一到周末的时候,小编喜欢犒劳自己,而我经常做的就是营养又美味的蔬菜饼,今天小编就给大家介绍一下家常蔬菜饼是怎么做的。
食材
面粉 适量
鸡蛋 2个
火腿肠 3个
香菜 2棵
葱 一小把
辣椒 若干
方法/步骤
1、首先,给香菜和小葱去根、辣椒去籽,用清水清洗,并和火腿肠一切切成丁备用。
1/7把胡萝卜切丝,土豆也一样
2/7准备葱花等
3/7打入鸡蛋,放入面粉
4/7把菜一起倒入盆中
5/7不停搅拌,直至成糊状
6/7倒入油,加热,用勺子将放入面糊锅中
7/7我做的形状不是很好,出锅,味道还是不错哒
步骤1
大米和黄豆提前用水泡软,也可前夜提前泡着
步骤 2
把泡好的米和黄豆用搅拌机加点水搅成糊糊
步骤 3
用手摸起来细细的,没有颗粒
步骤 4
芹菜,小葱,一块姜,切碎,加入。放点盐和鸡精调味
步骤 5
薄勺提前放油锅里加热,这样不会粘住米糊(勺子要薄,我这个是在网上买的)
食材清单
米 200克 、 豆子 80克 、 盐 适量 、 胡萝卜 适量 、 小葱 适量 、 花生米 适量
烹饪步骤
步骤1/10
称取大米和黄豆
步骤2/10
1斤大米:3两至4两黄豆
步骤3/10
浸泡一晚上
步骤4/10
1、原料:胡萝卜、青菜各100克,面粉200克,鸡蛋1个,盐、植物油各适量。
2、胡萝卜去皮,洗净,切丝;青菜洗净,切成细丝;鸡蛋打散,搅拌均匀成蛋液。
3、在面粉内加入蛋液、胡萝卜丝、青菜丝、盐、适量水搅拌成面糊状。
4、平底锅置火上,放入适量植物油,将面糊分次用小火摊成薄饼卷起,入油锅中炸至金黄即可。
用料
饺子馅
方便面
生粉
香炸蔬菜饼的做法
先准备饺子馅,我用包菜和猪肉绞碎放入调味料,或者你喜欢其他口味的韭菜猪肉啥的都行
倒入一些生粉在馅里面,量自己掌控,不要太多就行
准备方便面,我用的这种可以直接嚼的干脆面,当然你也可以使用其他,然后捏碎,倒入刚步骤2,多放点,最后入油锅炸。
红菜饼是一道传统的中国小吃,口感香脆,下面是一种常见的制作红菜饼的做法:
所需材料:
- 红薯:500克
- 淀粉:适量
- 面粉:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 准备工作:
步骤 1
全麦面粉加盐,水,用电动打蛋器套袋子搅拌均匀,芝麻装袋子里用擀面杖擀末,搅拌均匀
步骤 2
红苋菜洗净,开水焯半分钟,过凉水,剁碎
步骤 3
加入面粉,搅匀
步骤 4
电饼铛倒油,抹平,面糊边搅边倒,
步骤 5
注意翻面,两面煎,有点焦
到此,以上就是小编对于菜饼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于菜饼的做法的4点解答对大家有用。
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