八爪鱼的家常做法-八爪鱼的家常做法简单又好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于八爪鱼的家常做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍八爪鱼的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 八爪鱼的家常做法？
2. 八爪鱼最简单的四种家常做法？
3. 八爪鱼家庭简易做法？

八爪鱼的家常做法？

原料：生鲜八爪鱼、香菇丁、新鲜的小红尖椒圈、蒜米、姜米、葱段（多量）、蘑菇精。

　　准备工作：八爪鱼杀好洗净后切成丁，用料酒和盐腌10分钟待用。

　　做法步骤：

　　1、热锅温油下入蒜米、姜米和尖椒圈爆香，然后下香菇丁和少许盐。

　　2、炒到香菇丁变软时下入八爪鱼，大火翻炒30秒，加葱段和蘑菇精快速翻匀，马上起锅。

步骤：

1. 八爪鱼去除内脏，加盐、淀粉、白醋抓洗净切段。

2. 洋葱切块，姜蒜切片，小米椒切圈。

3. 八爪鱼汆烫1分钟捞出。

4. 锅中油温5成热，炒香姜蒜片、辣酱，放洋葱、八爪鱼、小米椒、生抽翻炒即可。

主料

八爪鱼适量 毛葱2颗

小辣椒适量 胡萝卜适量

郫县豆瓣酱1勺 蒜蓉酱2大勺

糖适量 姜沫适量

蒜适量

爆炒八爪鱼的做法步骤

八爪鱼最简单的四种家常做法？

材料

莲藕800克、红绿豆各50克、八爪鱼干1只、猪肉400克、陈皮1/4个、生姜3片

做法

1、莲藕洗净、去节，切段块状；

2、红豆洗净；

3、八爪鱼干稍浸泡，切条块状；

4、猪肉洗净，切块。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（12碗量），武火煲沸后，改为文火煲约2个半小时，调入适量的食盐便可。

主料：章鱼1000克。辅料：猪里脊肉500克。调料：姜10克,酱油15克,白砂糖10克,料酒10克,味精3克,花生油30克。

做法：章鱼宰杀洗净去头、骨、内脏、膜，每条留2 片鱼身；猪里脊肉切5 片薄片；章鱼身、猪里脊肉分别焯水，去浮污；锅置旺火上，下花生油烧热后，下姜片煸出香味后，下焯过水的章鱼身、猪里脊肉、酱油、白糖、料酒、上汤300毫升，改中火烧至汁浓，加味精调味；再烧一会取出，拣去里脊肉，章鱼切成2 厘米见方的块，装盘即成。

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先把新鲜八爪鱼用水冲洗干净，再放一把粗盐，搓洗一会可以把八爪鱼表面的黏液去除干净。

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然后头和爪连接处剪开，再把头部从中间剪开，把里面的内脏和籽掏干净扔掉。并把墨汁清洗干净

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一、姜葱八爪鱼

　　原料：生鲜八爪鱼、葱、姜、蒜、料酒、酱油、油、盐。

　　做法步骤：

　　1、八爪鱼治净后切成块，用盐腌30分钟再次洗干净，挤干水份后再晾干。

　　2、炒锅烧热后倒入食用油烧热，下葱姜蒜爆香后再加酱油和料酒。

　　3、倒入八爪鱼翻炒几下，盖上锅盖焖一分钟后即可装盘。

二、葱爆八爪鱼

　　原料：生鲜八爪鱼、香菇丁、新鲜的小红尖椒圈、蒜米、姜米、葱段（多量）、蘑菇精。

　　准备工作：八爪鱼杀好洗净后切成丁，用料酒和盐腌10分钟待用。

　　做法步骤：

八爪鱼家庭简易做法？

用料：

　　八爪鱼一只，韭黄一把，红干椒2个，生姜一块，小葱一根，盐适量，香油1勺，鸡汁1勺，淀粉适量。

　　做法：

　　用盐把八爪鱼抓一抓，洗净表面的粘液和脏东西。

　　破开八爪鱼的头部，摘除里面的内脏，挤掉八爪鱼的牙齿，用剪刀剪掉八爪鱼的眼睛。

　　用力摔一下清洗好的八爪鱼，把八爪鱼切成小段。

　　把韭黄和小葱切成小段，生姜切丝，红椒切小段。

　　锅内烧水，水烧至8成热，放入八爪鱼焯水，待八爪鱼变色后捞出。

　　碗里倒入香油、料酒，盐、鸡汁和少许的水淀粉搅拌均匀。

　　锅烧热后加油，放入姜丝、红椒段、韭黄段、小葱段，翻炒均匀。

八爪鱼的家庭的简易做法，像是八爪鱼的话，我们基本上在我们这边买的都是到家里面直接炒着吃的，我们粑粑大约全部切碎，切成一段一段的之后，我们就是把它直接炒着吃的 因为有的时候也是觉得味道也不是多么好吃吧，我们家总是喜欢先抄一下水，把表面的粘液全部洗干净 然后我在放葱，放姜，放一些料酒去去新闻，然后张一些青辣椒 炒的一起吃

八爪鱼家庭简单做法？八爪鱼萝卜丝汤。新鲜的八爪鱼300克，去内脏去掉黑衣清洗干净。用刀切成段。

白萝卜300克，去皮切片切成丝。

锅中放100克油，生姜末葱末，把八爪鱼倒了锅中煸炒，炒到八爪鱼收缩，放料酒60克煸炒香 再放了萝卜丝，煸炒放盐15克放开水600克。

大火烧开小火烧10分钟，撒上青蒜叶末味精即可。

到此，以上就是小编对于八爪鱼的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于八爪鱼的家常做法的3点解答对大家有用。