个鱼的做法-个鱼的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于个鱼的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍个鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 鱼的十种做法？
2. 真鱼有几种做法？
3. 照鱼怎样做？

鱼的十种做法？

1、酸菜鱼

原料：川酸菜，活鲤鱼或草鱼

制作：将活鲤鱼(草鱼)洗净去骨，切片。用芡汁，盐裹好，过油。沥去余油；川酸菜切小块，略炒一下，根据个人口味稍加辣椒，填汤。待汤滚开后下入鱼片同煮，至汤成奶白色，浓香扑鼻即可。(如果给宝宝吃，辣椒一定要少放。)营养小秘密：这道鱼肉嫩汤鲜，做法简单，是很家常的鱼肴。尤其是怀孕女性也可经常吃，开胃。

2、红烧带鱼

材料：带鱼2条、香菜1根、油盐适量、葱1段、姜1块、大蒜2瓣、花椒10粒、干辣椒1个、白糖1/2汤匙、米醋1汤匙、红烧酱油1/2汤匙、生抽酱油1汤匙、料酒1汤匙

食材：

鱼500克，洋葱20克，青椒1个，姜一块，葱1棵，花生油适量，食盐1小勺，蚝油1勺，啤酒1瓶。

做法：

1、鱼洗净，洋葱、青椒、姜和葱洗净切好。

2、锅中热油，将鱼一条一条地放入锅中煎，煎至两面金黄后出锅。

真鱼有几种做法？

真鱼有3种做法

1）糖醋鱼

鱼的品种可用鲤鱼、草鱼、黑鱼等。

糖醋鱼非常讲究刀功，家庭做糖醋鱼只需打深刀，多开几刀就可以了，不必太讲究刀工。

开好刀的鱼用料酒和家用调料（盐、味精、花椒）调味，然后再洗水漂干净，鱼仍然保持本味，将水沥干后，放到油锅内炸，直至炸脆为止。

油的用量比较大，否则鱼容易炸散架。

照鱼怎样做？

照鱼的做法如下：

把激光笔往前面调一点，调到你看到的鱼的方向，激光射进水里应该往鱼的下方照才能指到鱼。

这个时候应该把激光笔往前面调一点，调到你看到的鱼的方向，折射的激光就会射到鱼身上。

以上步骤仅供参考，建议使用相关工具并咨询专业人员，如果您有更多需求，建议您咨询相关领域专业人员。

01

将鱼清理干净，上面的鳞片和内脏等都清理出来。

02

洗净的鱼上面用刀将肉切开，均匀的切成5-6段，上面抹一点料酒和盐，等至半小时。

03

将腌好的鱼放在油锅里炸一下，炸到呈现淡***捞出。

04

倒入一部分油，烧热，将葱姜蒜用小火炒成四成熟。

05

将准备好的配菜倒入锅内，鸡肉、笋片和蘑菇片炒一分钟，然后倒一碗水的量入锅，把煎好的鱼放入锅里，倒入酱油，再放一点适量的盐，烧4分钟后，鱼翻面。

到此，以上就是小编对于个鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于个鱼的做法的3点解答对大家有用。