菜馍的做法-菜馍的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜馍的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菜馍的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 菜馍的做法？
2. 小白菜菜馍的做法？
3. 菜馍怎么做？

菜馍的做法？

主料：面粉250g ，韭菜少许，***少许 ，菜瓜少许，菠菜少许 ，香菜少许，豆腐皮一张，

     辅料：盐少许， 调味料少许，鸡精少许 ，香油少许，花椒粉少许 ，姜粉少许

     做法步骤

 1.用温水和面，和好后放一会儿。

2. 把韭菜、菠菜、***、豆腐皮和菜南瓜，收拾好。

准备：中筋面粉 500g 、 菠菜 300g 、 盐 适量 、 辣椒 适量 、 十三香 适量 、 油 适量。

具体做法：1.用水把面粉和成面团，放置在一边醒醒。

2.在醒面的同时把菠菜切成小段，用盐腌出水分，然后加入十三香、辣椒粉搅拌好！！

3.用擀面杖把面团擀成面片！越薄越好！

4.把油放在面片上摸均匀，在把调好的菠菜放在面片上，来回放均匀！！

以下是一种菜馍的制作方法：

材料：

面粉 500 克

开水 250 毫升

冷水 250 毫升

盐 适量

青菜适量（其他蔬菜也可以）

鸡蛋（可选）

步骤：

将面粉、盐混合在一起，慢慢加入开水，用筷子搅拌至无干粉状态，再加入冷水，揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，松弛 30 分钟。

小白菜菜馍的做法？

用料：面粉250克、胡萝卜1个、小***1小把、绿豆芽150克、黑木耳6朵、虾皮30克、鸡蛋3个、白胡椒粉少许、十三香少许、盐适量、香油少许

塌菜馍的做法步骤：

步骤 1、一半烫面、一半凉水和面，揉在一起，再醒半个小时，然后团6个面剂子，准备做3张饼。

步骤 2、胡萝卜擦丝，黑木耳煮软切丝，小***焯水切段稍挤一下水，绿豆芽洗净控干。

步骤 3、盐、十三香、胡椒粉、虾皮放入鸡蛋中搅匀，

1.适量面粉加温水混合成面团，盖上保鲜膜，松弛30分钟。

2.松弛面团的时候来处理馅料：鸡蛋、小***、胡萝卜、粉丝、虾皮

3.小***洗净放入沸水中焯水。

4.焯过水的小***切碎。

5.胡萝卜擦成细丝。

6.粉丝泡软稍稍剁一剁。

7.小***、胡萝卜丝、粉丝、虾皮一起放入盆中，打入一个鸡蛋，加入食盐、味精、五香粉、食用油。

8.拌匀成馅料。

9.松弛好的面团在案板上稍微揉一下。

10.分成小剂子

玉米面 90克，小*** 半个，鸡蛋 1个，虾皮 少许，盐 少许，温水 适量，食用油 适量，蚝油 少许

1.玉米面用温水揉成团即可，和的软一些，水可以多一点，不成团也没关系。

2.锅中入油下鸡蛋划散。

3.***洗净切碎。

4.待鸡蛋凉后加入***。

    小***菜馍是一道非常受欢迎的传统美食，在中国的北方地区尤其流行。它以其简单的制作方法和美味的口感而受到大家的喜爱。

制作小***菜馍的第一步是准备面团。将面粉和水混合，搅拌均匀直到变成光滑的面团。然后将面团放在一个温暖的地方发酵，一般需要大约一小时左右。

在等待面团发酵的过程中，可以开始准备小***的馅料。首先将小***洗净切碎，然后用盐腌制片刻，以去除多余的水分。接下来将腌制好的小***与五香粉、葱姜末等调料搅拌均匀，使其入味。

当面团发酵至两倍大小时，可以开始制作菜馍了。将面团揉搓成长条状，然后切割成小块。取一块面团，用手掌腌制成薄而平整的面片。然后在面片上放上适量的小***馅料，并将面皮包裹起来，使其成为一个形状像包子的馍。

接下来，可以开始蒸菜馍了。将蒸锅烧开后，将菜馍放入盘子或蒸锅中，然后用中小火蒸约15至20分钟，直到蒸熟。蒸好的小***菜馍会有一种香气扑鼻的味道，非常诱人。

菜馍怎么做？

菜馍的做法步骤

1.韭菜、菠菜切碎，加少许香油拌匀。

2.和面。

3.饧发20分钟。

4.面团饧发后，切成大小合适的剂子，擀成面皮。

5.取适量菜馅，放盐、磕一个生鸡蛋，拌匀，平铺在面皮上。

6.再取一张面皮，放到菜馅上，轻轻用手指按紧周围部分，拿起碗，顺着饼边一转，把多余的面就给去掉了，留下圆圆的一张饼。

7.电饼铛打开，调到烙饼档，把菜馍放进去。

8.等一面微黄后翻面，另一面变成金***后就可以了。

到此，以上就是小编对于菜馍的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜馍的做法的3点解答对大家有用。