瓠子馅饺子的做法（瓠子饺子素馅的做法大全）

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本文目录一览：

• 1、韭菜瓠子肉饺子的做法,韭菜瓠子肉饺子怎么做
• 2、瓠子瓜水饺怎么做如何做好吃
• 3、瓠子韭菜猪肉水饺的做法步骤图,怎么做好吃
• 4、瓠子素馅饺子的做法
• 5、瓠子猪肉饺子馅怎么做好吃
• 6、瓠子饺子馅的做法?

韭菜瓠子肉饺子的做法,韭菜瓠子肉饺子怎么做

不焯水。瓠子包饺子可以不焯水。瓠子清洗干净后，切成细丝，加一点盐腌制一下，将水分挤干待用即可。瓠子比较嫩，焯水后包饺子，外加再一次蒸煮的话，口感和色泽都会受到影响，可能会软软的。不焯水则可以避免此类问题。

准备食材。西葫芦去皮去瓤，然后借助工具擦成丝，撒点盐挤去水分，剁碎。猪肉剁碎，放入油、盐、五香粉、葱姜末、香油、生抽老抽调成馅，顺着一个方向搅，搅上劲。放入剁碎的西葫芦。

饺子馅料：西瓜皮，葱，姜，盐，味精，麻油。制作方法：西瓜皮去瓤及外皮，刨成细丝放盐腌制30分钟后挤掉水，拌入葱姜盐味精麻油等调料；最后加入虾仁(不用太多)，这样西瓜皮饺子馅就做好了。

瓠子洗净，切成两半，去囊。切成小块，加入适量盐，剁成碎块，装进纱布，使劲儿挤掉水分。大葱、生姜洗净，切末备用。

瓠瓜的食用法同葫芦相似，有炒、烩、做汤、制馅等多种做法，瓠瓜也可做饼炖汤，如瓠子饼、瓠子塞肉、瓠瓜炖脚爪、瓠瓜炖肥鸭、瓠瓜淡菜汤和焦炸嫩瓠子块等。

瓠子瓜水饺怎么做如何做好吃

1、准备食材。西葫芦去皮去瓤，然后借助工具擦成丝，撒点盐挤去水分，剁碎。猪肉剁碎，放入油、盐、五香粉、葱姜末、香油、生抽老抽调成馅，顺着一个方向搅，搅上劲。放入剁碎的西葫芦。

2、将做法保存到手机 步骤 1 space 瓠子切丝或擦丝，先攥干，再加盐杀一下。切丝吃起来更水灵。步骤 2 space 攥出来的水，用来和面 步骤 3 space 面团用瓠子水不加适量酵母和无铝泡打粉活好醒发备用，不够可以加适量清水。

3、葫芦瓜切开，去皮去瓤，擦成细丝。用盐把葫芦瓜丝腌制20分钟；挤去水分，剁碎，再次挤去水分。

4、瓠子瓜洗净，不用刮皮。用擦丝刀沿着四周擦成丝，瓤扔掉不要。擦成丝的瓠子瓜放盐腌制一下，用布包上挤压出水分。把挤出水分后的瓠子瓜丝，放到案板上用刀再垛碎一些，方便后期包制。

瓠子韭菜猪肉水饺的做法步骤图,怎么做好吃

加入韭菜末。角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤272搅拌均匀，馅就算做好了。角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤282将醒好的面，揪剂子，擀皮。角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤292包好的饺子在热水中煮熟，加入醋和蒜，即可。

做法 温水和成软硬适中的面团，饧发20分钟。肉馅生抽、老抽、葱姜末朝一个方向搅打上劲，如果肉馅偏干可分次少量打入花椒水，搅拌至完成吸收。粉条放入热水中烫软剁碎与肉馅搅打均匀。

做法如下：猪肉馅也要提早用生抽，老抽，料酒，耗油，糖，五香粉，混合均匀，放冰箱里腌制2小时以上。

韭菜饺子馅做法如下：先将韭菜洗干净，沥干水分，再切成细丁。然后加入适量盐和食用油，抓取均匀混合。这样可以使韭菜不会生水。猪肉切成小块，再剁成泥，用刀剁得肉泥口感更好。

瓠子素馅饺子的做法

葫芦瓜素饺子馅做法如下：配料：油、盐、料酒、生抽、味精，葫芦瓜、鸡蛋、锅。葫芦瓜切开，去皮去瓤，擦成细丝。用盐把葫芦瓜丝腌制20分钟；挤去水分，剁碎，再次挤去水分。

准备好所有的食材。干香菇和干木耳放入清水里面泡发，如果急的话可以用温水，但是不仅要用热水。泡发好的香菇和木耳放入沸水锅里面焯水，捞出来，沥干水分备用。

准备和食材。瓠子剁碎，木耳泡发后剁碎，鸡蛋炒熟剁碎。放入盆中，加花生油，盐，料酒，香油搅拌均匀。面粉加水和成光滑的面团。擀皮包馅做成饺子。

鸡蛋加2克盐，2克蘑菇精，滴几滴香醋，打成蛋液。加入香醋鸡蛋的味道很香。洗干净的水发黑木耳切碎。饺子皮 锅内放油，油锅热后转中火倒入鸡蛋液用筷子一直搅拌。立即转小火。

用料 面粉 500克 瓠子 2斤 虾皮 适量 鸡蛋 5个 酵母 4克 泡打粉 3克 饺子调味粉或十三香 适量 耗油 1勺 鸡精 1勺 瓠子素馅包子的做法 瓠子切丝或擦丝，先攥干，再加盐杀一下。

瓠子馅饺子的做法如下：主料：西葫芦（瓠子）750克、猪肉300克、面粉600克。辅料：油10毫升、葱姜15克、盐1勺、五香粉适量、香油1勺、生抽老抽适量。准备食材。

瓠子猪肉饺子馅怎么做好吃

1、步骤：准备食材。西葫芦去皮去瓤，然后借助工具擦成丝，撒点盐挤去水分，剁碎。猪肉剁碎，放入油、盐、五香粉、葱姜末、香油、生抽老抽调成馅，顺着一个方向搅，搅上劲。放入剁碎的西葫芦。

2、将瓠瓜洗净刨皮，取一半瓠瓜用擦板擦成丝，葱洗净切葱花，猪肉洗净切丁备用，猪肉的肥瘦比例为2：8，这样做出来的饺子口感更好。将猪肉剁细，分次加水搅拌上劲，最后加盐和酱油调味搅拌均匀。

3、瓠瓜包饺子做法如下：海米淘洗浮灰，用清水浸泡一会。瓠瓜洗净去皮，擦成丝。擦瓠瓜的时候，顺着四周擦，中间的芯也就是瓜瓤，去掉不要。瓠瓜丝里放适量的盐，抓匀后静置杀水分。

4、杀出水分的瓠瓜，攥掉水分，切碎，与肉馅收在盆里；菜、肉先不要搅匀，包之前再搅匀。放适量植物油，把菜肉搅匀成饺子馅。

5、·操 作：瓠子洗净去皮，两端切去少许，切成1寸2分长的段，挖去籽备用。

瓠子饺子馅的做法?

瓠子猪肉饺子馅做法：主料：西葫芦（瓠子）750克、猪肉300克、面粉600克。辅料：油10毫升、葱姜15克、盐1勺、五香粉·适量、香油1勺 、生抽老抽适量。步骤：准备食材。

瓠子素馅包子的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 瓠子切丝或擦丝，先攥干，再加盐杀一下。切丝吃起来更水灵。

步骤：准备好所有的食材。干香菇和干木耳放入清水里面泡发，如果急的话可以用温水，但是不仅要用热水。泡发好的香菇和木耳放入沸水锅里面焯水，捞出来，沥干水分备用。

葫芦瓜素饺子馅做法如下：配料：油、盐、料酒、生抽、味精，葫芦瓜、鸡蛋、锅。葫芦瓜切开，去皮去瓤，擦成细丝。用盐把葫芦瓜丝腌制20分钟；挤去水分，剁碎，再次挤去水分。

加入黑木耳，加蘑菇精，鲜酱油少一些，香油，调味。熄火 盛人碗中待凉 凉了就可以包了 锅内放水，水里加一点盐，这样就不会粘锅了。大火，水开后倒入饺子，浮起来就好，里面的馅本来就熟的。装盆。

包饺子时如果技术不熟练的话，就不要放太多馅，包时先捏中央，再捏两边。然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，这样饺子下锅煮时就不会露馅了。特别提示 青椒粒一定要切碎一点。

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