河粉汤猪肉的做法（猪肉丸汤河粉）

今天给各位分享河粉汤猪肉的做法的知识，其中也会对猪肉丸汤河粉进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、河粉汤的做法,河粉汤怎么做好吃,河粉汤的家常做法
• 2、菜心瘦肉汤河粉的做法,菜心瘦肉汤河粉怎么做
• 3、汤河粉汤底配方法

河粉汤的做法,河粉汤怎么做好吃,河粉汤的家常做法

1、食材：沙河粉一斤、鸡蛋2个、西红柿1个、生菜1颗、上汤一盒、食用油适量、盐适量准备食材。鸡蛋煎至两面金黄。倒水和上汤。放西红柿煮开。放入河粉烫两分钟。放入生菜烫熟。加盐调味出锅。

2、一般都是用高汤，用猪骨小火炖五个小时，加少许盐就可以了，出来的汤叫高汤，所谓配料，就是臊子，其实臊子有现车的买，一般的牛肉味的酱，加点肉葱什么的一炒炒就可以了。也可以调料只用盐，味精，鸡精。

3、按肉臊子分类有：猪肉臊、牛肉臊、鹅肉臊、羊肉臊、大肠臊等等。

4、河粉汤底配方法 材料 猪大骨1支，鸡骨架1副，清水5000㏄，洋葱1颗，红萝卜1/2条，姜1块，葱2支，米酒1/2杯 做法 将猪大骨、鸡骨架放入滚水中汆烫后，捞起洗净备用。

5、做法步骤：第1步、准备河粉、鱼汤、香葱。第2步、清水煮沸，放入河粉过一下水，这样可以洗净，又不断；这样步很重要，不能省略。第3步、把锅洗净，倒入鱼汤煮沸； 锅一定要再次洗干净，这样汤才鲜美。

6、虾仁汤河粉 ：河粉一斤，虾仁三两，韭菜三两，切短段，银芽二两，鸭蛋二只打匀，油三汤匙，盐适量。

菜心瘦肉汤河粉的做法,菜心瘦肉汤河粉怎么做

准备原料：里脊肉150g，生姜少许，葱1根，盐适量，油适量，料酒适量，香菜2根，嫩芹菜1根，蒜1瓣，河粉半斤，剁椒适量，蔬菜适量。所有配料洗净备好，葱、香菜、芹菜切小段，葱白预留。

首先准备好河粉、瘦肉、西红柿、小葱备用；把西红柿切大块。

用料：瘦肉3两，河粉2斤，香芹菜一棵，葱花2根，蒜蓉3颗，生菜一棵，姜片3片。瘦肉切薄片，加油，盐，酱油，生粉，蒜蓉腌制半小时。开水煮瘦肉汤大概滚个3分钟，这是汤底。

潮汕汤河粉的做法步骤 煮两锅开水，大的烫河粉，小的做汤底(有鸭汤或鸡汤最好）没有就用白水， 将痩肉切片洒盐，抓匀备用（我用的是猪前腿老鼠肉）葱、香芹、香菜切好，生菜洗净备用。

前言 周日懒洋洋地睡醒后，煮一个热热的汤河粉，饱肚后那一个满足啊。河粉是广东很家常的一种食物，基本上汤炒我都喜欢，但是炒粉河要考技术，所以只能做简单的煮汤河粉。

不要关火，接着把河粉放入锅中煮到开锅。 把菜心和猪肉一同放入锅中煮至菜熟。 最后调入盐和滴点香油即可上桌。

汤河粉汤底配方法

河粉汤底配方法 材料 猪大骨1支，鸡骨架1副，清水5000㏄，洋葱1颗，红萝卜1/2条，姜1块，葱2支，米酒1/2杯 做法 将猪大骨、鸡骨架放入滚水中汆烫后，捞起洗净备用。

煮两锅开水，大的烫河粉，小的做汤底(有鸭汤或鸡汤最好）没有就用白水， 将痩肉切片洒盐，抓匀备用（我用的是猪前腿老鼠肉）葱、香芹、香菜切好，生菜洗净备用。

步骤 1 制作汤底，骨头焯水洗净，放水煮开转小火，煮30分钟后，放白萝卜，再煮半小时，到萝卜软，放少许盐。

做法：河粉切条（粗细随意），香茅切段。牛肉切片，用腌肉料腌半小时，然后爆嫩油，再用芡汁煮煮。丝瓜削去棱边，切块，用煮水焯熟。烧煮牛尾汤，下香茅慢火煮5分钟，取出，加入适量盐调味。

素汤河粉 材料 ：河粉 青菜 葱 小米椒 1：青菜洗干净，葱切段，小米椒切圈。

鱼丸虾饺汤河粉的做法步骤2骨头汤入锅，加入少许盐调味，煮滚。鱼丸虾饺汤河粉的做法步骤3汤锅中，加入葱油，生抽，蚝油，再浇入一勺热汤。鱼丸虾饺汤河粉的做法步骤4拌匀成汤底。

关于河粉汤猪肉的做法和猪肉丸汤河粉的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。