泰国汤的做法（泰国汤的做法大全）

本篇文章给大家谈谈泰国汤的做法，以及泰国汤的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、泰国冬阴功汤的做法
• 2、泰式冬阴功汤的做法
• 3、泰国椰奶鸡肉汤的家常做法怎么做好吃
• 4、泰国的冬阴功汤怎么做?
• 5、在家做泰式冬阴功汤时,怎么做味道才能更正宗?
• 6、泰式酸辣虾汤的常见做法?

泰国冬阴功汤的做法

做法 ：1，准备好上述材料。2，加入香菇沸腾后，加入绿咖喱酱。3，沸腾后加虾。4，加入辣椒、鱼露、柠檬汁和白糖。5，煮沸后，最后加椰浆、盐调味即可。

做法步骤：准备好上述材料 清水泡蛤蜊，加入少许盐＋香油，让蛤蜊吐一吐泥。大虾把虾线去掉，全部备用。沸水后，加入切好的杏鲍菇，煮大概5分钟。加入冬阴功汤料包后转大火煮沸，再转小火煮大概5分钟。

备好基础调料：冬阴功汤料、良姜、香茅、青柠檬、柠檬叶、朝天椒。本次用椰粉代替了椰浆。泰式冬阴功汤的做法步骤：2 2鲜虾洗净，剃好虾线。泰式冬阴功汤的做法步骤：3 3龙利鱼切块。番茄切块。

冬阴功汤的做法如下：用料 主料；泰国柠檬一个、南姜适量、香茅适量、毛里橙叶适量、辣椒适量、冬阴功酱一盒、椰浆一盒、虾酱两勺、基围虾适量。辅料；鱿鱼适量、西红柿两个、香菇适量、花蛤适量、鱼露10毫升。

泰式冬阴功汤的做法

1、做法 ：1，准备好上述材料。2，加入香菇沸腾后，加入绿咖喱酱。3，沸腾后加虾。4，加入辣椒、鱼露、柠檬汁和白糖。5，煮沸后，最后加椰浆、盐调味即可。

2、做法步骤：准备好上述材料 清水泡蛤蜊，加入少许盐＋香油，让蛤蜊吐一吐泥。大虾把虾线去掉，全部备用。沸水后，加入切好的杏鲍菇，煮大概5分钟。加入冬阴功汤料包后转大火煮沸，再转小火煮大概5分钟。

3、步骤：做底汤 冬荫功汤可以用猪骨汤做底，不喜欢的或者时间紧的没有这底汤也可以。猪大骨，加葱，姜，花雕酒煮一个小时以上，捞去所有东西，只留汤。

4、做法：虾洗净去壳（不去壳也行）草菇去蒂洗净，切对半。姜拍松，香茅拍松切段，香菜洗净。将鸡汤倒入锅中，放入姜和香茅和香菜头。汤煮沸后放入草菇。再次沸腾后放入冬阴功酱。

泰国椰奶鸡肉汤的家常做法怎么做好吃

1、口味更丰富的客人还可以要求加入椰奶、辣椒等等香料。

2、这种糖汤是用椰子水做的，所以汤很新鲜，很甜。我喜欢绿椰子，很好吃，而且有很多椰子水。你可以根据自己的喜好选择文昌鸡。

3、将鸡割颈放血去毛除脏洗净，在滚水中稍烫，捞起放在炖盆内，加上汤、姜片、葱条、绍酒，调入适量味精、精盐，盖好上笼蒸炖约5小时，至熟时取出。

4、盐巴 少许 做法 鸡肉汆烫后备用。马铃薯、红萝卜削皮后切小块再将这三种食材放入蒸锅中。将椰奶、鱼露、咖哩粉、砂糖、水加入锅里并搅拌均匀。盖上锅盖闷20分，起锅后再放上些许辣椒、柠檬叶等做装饰。

泰国的冬阴功汤怎么做?

1、准备食材，清洗切段。锅烧热，倒入油，5成热时倒入虾头，煸炒出香味。倒入冬阴功酱。加入辅食材料，加水煮15分钟。过滤取汤加入调味剂即可。冬阴功汤是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。

2、汤煮开后尝一下味道，用鱼露来调节咸味，放入一勺糖调味 1临出锅前调入椰浆就可以了。

3、材料：虾、蛤蜊、草菇、朝天椒、冬阴功酱、香茅、姜、柠檬、白糖、椰浆、鱼露、白胡椒粉。虾去壳去虾线，蛤蜊放淡盐水里吐沙半小时，将处理好的虾和蛤蜊飞水后洗净沥干。

在家做泰式冬阴功汤时,怎么做味道才能更正宗?

1、加入酸角是提升冬阴汤味道的小秘技之一，让汤头吃起来有淡淡回甜。注意酸角有酸甜两种，要买甜的。另一个小秘技汤里加点浓郁蒜香泰国虾膏，大大提升鲜味和香味。

2、直接把柠檬叶、香茅草、南姜、小红辣椒各自切一下，这四样食物是作出正宗冬阴功汤不可缺少的调味品，网上购物可以买到。把平菇对半切片，预留。

3、加入辣椒，挤入柠檬汁。炎炎夏日，最适合来一锅冬阴功汤，激活我们的味蕾啦。既然不能飞到泰国去，那就自己在家里煮一锅吧。如果觉得自己一个人在家煮一锅，喝得不过瘾，还可以叫上好友一起，让他们尝尝你的厨艺哦。

4、热锅下油，先把虾炒香，炒到虾和油都变成红色，然后加入水和冬阴功酱，水开之后加盖，转小火煮5分钟。转中火，加入草菇、香茅、番茄、柠檬叶、南姜及朝天椒，加盖转小火煮10分钟。

5、想要做出好喝的泰式冬阴功汤，一定要注意，汤必须要鲜嫩可口。在开始之前先要把所有的食材都处理干净，并且要注意要把虾线和虾脚全部都处理好。开始做汤的时候，先快速的炒一下青菜，然后再倒入虾，翻炒之后倒入清水。

6、锅烧热，倒入油，5成热时倒入虾头，煸炒出香味。加水烧开，放入香茅、南姜、小米椒、柠檬叶。转中火煮15分钟以上，倒入口蘑，煮5分钟。放入一勺冬阴功酱，搅拌均匀，虾身、蛤蜊、青口贝依次下锅。

泰式酸辣虾汤的常见做法?

倒入一小半清水或清鸡汤，中火煮两分钟，然后盛出虾头，放入南姜、小辣椒、草菇、香茅，以及剩下的水或鸡汤，盖上锅盖，中小火煮5分钟。* 用清鸡汤搭配虾头来做汤底，整个汤会变得更加鲜味。

做法：虾、蘑菇洗净，红椒、香茅、姜切碎，青柠檬切片。起油锅，将大虾放入橄榄油中，炒至粉红色捞出备用。

泰式柠檬酸辣虾的做法 【步骤一】用适量料酒和姜片放入清水中，煮虾至熟透，捞出放凉备用。

番茄、香菇、洋菇洗净后切片，鱼丸对切备用。朝指椒切斜片备用。(2)锅中加入8杯水，开火煮沸后，将所有的材料2加入同煮，等到再次沸腾时，将草虾及调味料1加入，再煮约2分钟。

泰式酸辣虾怎么做 首先把虾用盐抓一抓洗净，顺便剪去会刺人的须须。接着煮一锅水，放入绿葱段和姜片。水滚后把虾放入，烫一会儿就有红末浮起，此属正常反应，切勿惊慌。

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