西红柿炖牛腩的做法-西红柿炖牛腩的做法家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西红柿炖牛腩的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西红柿炖牛腩的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 西红柿炖牛腩家庭做法？
2. 西红柿炖牛腩的做法？
3. 番茄炖牛腩最简单的做法是？

西红柿炖牛腩家庭做法？

材料

牛腩500g，甜玉米1罐，西红柿3个，洋葱1个，番茄酱200g

做法

步骤1：西红柿洗净切块，洋葱洗净切片，甜玉米从罐子里取出冲洗一下

步骤2：锅中清水，倒入牛腩块焯水并撇除浮沫

原料：牛腩、西红柿、八角、香叶、大葱、姜片、香菜、洋葱、白糖、盐、老抽。

做法步骤：



第1步、食材备好。



第2步、牛腩冷水下锅，准备焯水。



第3步、打掉血沫，保持中火一分钟。



第4步、捞出牛肉再次洗净，沥干水分。

西红柿炖牛腩的做法？

具体操作

步骤1 将牛肉洗净切成小方块，姜切末葱切段。

步骤2 坐锅点火，油至5—6成热时，逐步将牛肉炸过捞出；

步骤3 锅中留底油放入炸过的牛肉，放水（以淹过肉为宜）加入清酱、姜末、料酒、葱段、草果、盐调味；

步骤4 将番茄放入开水中浸泡片刻捞出剥去皮切成月牙块放入锅中，用小火烧60分钟出锅前挤入柠檬汁即可。

用料：牛腩家常做汤、 1000克西红柿、 5个胡萝卜 、3根姜 、适量冰糖一小块、大葱三段、八角1个、香叶两片、国栋大蒜5瓣腩农

步骤

1.新鲜胡萝卜、牛腩、土豆凉水洗净，多泡几次

2.放入冷水锅中，加入葱姜料酒胡萝卜，煮开焯水高压锅土豆。

3.准备五个西红柿，洗净后用开水烫一下去皮。烫之前用刀在西红柿上划几道口子，比较容易烫掉皮。

第1步、食材***。

第2步、牛腩切大粒，吃肉就要吃个痛快，大粒才过瘾！

第3步、入清水中浸泡30分钟，去去血水，清洗干净。

第4步、冷水入锅，水中加入小葱、姜片和料酒2汤匙，水开煮5分钟。

第5步、捞出用热水洗去浮沫，沥干水分。

所需材料准备好：牛腩若干、番茄、洋葱、葱姜干辣椒桂皮、香叶、八角，油、生抽、老抽、料酒、冰糖。下面展示番茄牛腩做法步骤：

一、准备好材料，洋葱洗净切块，葱切段，姜切片，蒜切片备用：

二、牛腩切小块冷水下锅，加葱段、姜片、料酒煮开，去除浮沫，捞出洗净：

三、西红柿用开水烫一下去皮（不去皮也没关系吃的时候挑出来就行）切块备用：

四、锅中加入适量油，油温热后放入冰糖先开大火，炒到冰糖融化一半了换小火继续炒，冰糖变成褐色了就关火，赶快把牛肉放里翻炒。这时换成大火：

材料

"牛肉 600g","洋葱 1颗","番茄 3颗","青葱 1根","姜片 4片","番茄酱 3大匙","酱油 3大匙","糖 2小匙","水 300cc"

做法

1:牛肉用热水烫过洗净切块，青葱切段，姜切片，洋葱及番茄切块。

2:热油锅炒香姜片、葱白，放入牛肉拌炒，再放入洋葱炒香炒软，加入酱油及糖调味。

番茄炖牛腩最简单的做法是？

1.将番茄洗净切块，牛腩切块，备用

2.锅中倒入清水和牛腩，大火煮沸，撇去浮沫后捞出，洗净备用

3.锅中放油烧热，将桂皮、香叶炒香，放入牛腩翻炒至变色，再加入料酒、番茄酱翻炒

4.加入清水，再加入番茄炖煮，白胡椒粉和糖

5.大火烧开后转小火炖煮至汤汁浓稠即可

食材：

牛腩500克，番茄2个，洋葱1个，土豆1个，胡萝卜1根，大葱半根，姜蒜适量

配料：桂皮1块，八角2个，香叶3片，盐5克，冰糖7块，生抽60ml，老抽10ml，料酒适量

详细做法：

1，牛腩提前浸泡30分钟泡出血水，下姜片料酒焯水2分钟捞出

2，冷锅倒油下冰糖小火熬出焦糖色，倒入牛腩翻炒

3，炒至微微焦糖色下葱姜蒜桂皮八角香叶

4，倒入砂锅大火烧开小火炖40分钟

5，蔬菜切块热油翻炒，先炒胡萝卜，洋葱，番茄 ，放5克盐，舀2勺牛腩汤倒入炖2分钟

6，牛腩炖40分钟后加入炒好的蔬菜

牛腩室温解冻后浸泡10分钟。

2

切成小块后洗净，再用料酒水浸泡30分钟，中间换水2回。

3

配菜准备。

4

泡好的牛腩，冷水下锅再加料酒，姜片，花椒焯水。

5

焯水的牛腩，在流动的水下冲洗干净。

6

到此，以上就是小编对于西红柿炖牛腩的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于西红柿炖牛腩的做法的3点解答对大家有用。