咖喱牛腩-咖喱牛腩土豆的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咖喱牛腩的问题，于是小编就整理了4个相关介绍咖喱牛腩的解答，让我们一起看看吧。

1. 咖喱牛腩正宗做法？
2. 咖喱牛腩面正宗做法？
3. 咖喱牛肉的做法？
4. 咖喱牛肉做法？

咖喱牛腩正宗做法？

材料

用料主料：牛腩600克配料：面粉、生粉、泡打粉、红辣椒、蒜仔、洋葱调料：姜、葱、精盐、味精、冰糖、草果、山药、白芷、甘草、香叶、胡椒粉、八角、桂皮、花椒、咖喱酱、花生油

做法

1、牛腩切成小四方块，放入锅里焯水后，入清水中清洗干净，吸干水分，放人已调好的白卤水中入味约40分钟，取出待用。

2、炒锅放入花生油，烧至七成熟，牛腩挂上已调好的脆皮浆，放入油锅，炸至金***出锅，即可改刀装盘。

用料：牛腩800克、土豆2个、胡萝卜1/2个、浓缩椰浆100毫升、沙茶酱2汤匙、油适量、盐4克、咖喱粉1小包、清水适量、鸡粉少许。

做法：

1、牛腩洗净切小块。

2、煮开适量水，倒入牛腩飞一飞水，捞起冲洗干净。

3、将飞过水的牛腩放入电压力锅内，加上没过食材表面的清水。

材料

"牛腩 600克","牛筋 400克","白萝卜 1个","鸡汤 1L","水 500ml","咖喱酱 适量","砂糖 2茶匙","葱姜 适量","绍兴酒 适量","生粉 1汤匙","椰汁 随意",

做法

step1

1:牛腩要先用姜葱出水；约5分钟

step2

2:牛筋也同样要出水；但需加绍兴酒

所需食材：牛腩肉两斤、大葱 一根、生姜 半块、花椒 十粒、洋葱 一个、土豆 一个、胡萝卜 一根、黄油 一小块、咖喱粉 适量

制作步骤：

1、先把牛腩切成小块，用水紧一下，待血沫子出来就关火，用筷子一块一块夹到干净碗里备用。特别注意的是用水紧肉‘’一定冷水下锅。

2、大葱切段，生姜切片或者小块都可以，花椒，十粒，备用。

3、备用的佐料和已经紧好的牛腩一同放入高压锅中，放入水，料酒，我用的是电子高压锅所以定好时间，盖好锅盖就可以啦。要注意的是此时要加入开水。料酒没有的话，啤酒也可以，味道也非常好。

用料：牛腩250克、土豆一个、胡萝卜一根、油适量、咖喱适量、牛奶适量、盐适量。

做法：

1、高压锅放适量水，下牛腩烧开后煲20分钟，捞出备用。

2、胡萝卜和土豆分别去皮，切块。

3、平底锅烧热放油。

4、下牛腩、土豆和胡萝卜略炒。

5、放咖喱炒匀，放入煮牛腩的原汤和适量牛奶。

6、中小火煮20分分钟至土豆和胡萝卜软烂，汤汁浓郁，放盐即可出锅。

咖喱牛腩面正宗做法？

原料：咖喱牛肉浓汤、生菜、大蒜叶、面条、盐。

做法步骤：

第1步、面条，青菜，大蒜叶，昨晚焖的牛腩浓汤汁，前面有菜谱。

第2步、大火烧开，加入面条煮至八成熟的时候。

第3步、加入生菜，大蒜叶。

第4步、加入少许盐。

咖喱牛腩面是一道非常美味的菜肴。以下是一份简单的咖喱牛腩面的做法：

1. 准备好牛腩、面条、洋葱、大蒜、姜、咖喱粉、盐、椰浆和水。

2. 将牛腩切成小块，用开水焯水去腥味。

3. 热锅凉油，加入洋葱、大蒜和姜末爆香。

4. 加入牛腩煸炒至变色。

5. 加入咖喱粉翻炒均匀。

6. 加入椰浆和水，烧开后转小火煮30分钟。

7. 煮面条，捞出备用。

8. 将煮好的咖喱牛腩倒入碗中，加入煮好的面条即可。

咖喱牛肉的做法？

主料：牛肉、土豆、洋葱、姜、胡萝卜、牛奶、葱

辅料：富清咖喱粉、盐、植物油、料酒

做法：

1. 将牛肉改刀切成牛肉块，土豆去皮切成滚刀块，洋葱切成丝，胡萝卜切成块备用。

2. 锅中加入能没过牛肉块的水，放入料酒、姜片、葱段、牛肉块大火煮开撇去浮沫，改小火煮到七成熟捞出备用。

咖喱牛肉做法？

主料：牛肉、土豆、洋葱、姜、胡萝卜、牛奶、葱

辅料：富清咖喱粉、盐、植物油、料酒

做法：

1. 将牛肉改刀切成牛肉块，土豆去皮切成滚刀块，洋葱切成丝，胡萝卜切成块备用。

2. 锅中加入能没过牛肉块的水，放入料酒、姜片、葱段、牛肉块大火煮开撇去浮沫，改小火煮到七成熟捞出备用。

到此，以上就是小编对于咖喱牛腩的问题就介绍到这了，希望介绍关于咖喱牛腩的4点解答对大家有用。