家庭牛排的简易做法-家庭煎牛排的简易做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家庭牛排的简易做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍家庭牛排的简易做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 家庭牛排的做法？
2. 牛排家牛排做法？
3. 煎牛排的家常做法简易做法？
4. 牛排的家庭做法？

家庭牛排的做法？

食材用料：牛肉一块、黄油一块、黑胡椒酱、适量、料酒一勺

1、首先准备一块牛肉放上洋葱，姜片淋上料酒，黑胡椒酱，抓拌均匀腌制半小时

2、锅中放入一块黄油，待黄油融化后，放入牛排，小火煎至八九成熟

3、在配上黑胡椒酱配上煮熟的意面和西兰花即可

1、牛排洗净控水，撒上盐和胡椒抹匀，并抹上白葡萄酒

2、三十分钟后，炉体预热一分半，放上锡纸和牛排

3、一分钟后翻面，煎烤一分钟后翻面

4、如果绝对太干，可以在牛排表面抹上少许油再翻面

5、之后都是隔三十秒翻面，约三四次后差不多六分熟

牛排家牛排做法？

食材用料：牛肉一块、黄油一块、黑胡椒酱、适量、料酒一勺

1、首先准备一块牛肉放上洋葱，姜片淋上料酒，黑胡椒酱，抓拌均匀腌制半小时

2、锅中放入一块黄油，待黄油融化后，放入牛排，小火煎至八九成熟

3、在配上黑胡椒酱配上煮熟的意面和西兰花即可

煎牛排的家常做法简易做法？

首先将牛排洗净，用纸巾将表面水分擦干。

然后，在牛排两侧涂上盐、胡椒粉和蒜茸，轻轻***让调味品渗入肉质中，腌制15分钟。

接着，将平底锅烧热，放入适量的油，等油温升高后放入腌好的牛排，煎制4-6分钟至外表金***，然后翻面继续煎2-3分钟至熟透。

最后，将煎好的牛排摆盘，撒上一些细盐和黑胡椒粉，配以蔬菜或水果，即可享用美味的家常煎牛排了。

煎牛排是一道非常美味的主食菜品，也是经常出现在西餐厅里的菜品。下面是煎牛排的家常做法：

1. 准备需要的材料：牛排、盐、黑胡椒、橄榄油和黄油。

2. 将牛排从冰箱取出来，在室温下放置15-20分钟。

3. 在牛排两侧均匀地撒上盐和黑胡椒，轻轻按压，让调味料渗透入肉中。

4. 热锅，加入橄榄油和一小块黄油，等黄油融化后，放入牛排。

5. 煎牛排时不要经常翻动，煎3-4分钟后才翻面，煎另一面同样时间，让牛排两侧都呈现棕色。

6. 煎好的牛排取出，在烤箱中烤2-3分钟，使肉质更嫩。

7. 将牛排切成块或薄片，配菜即可。

8. 另外，吃牛排时可以搭配绿色蔬菜和酸甜口味的酱汁，味道更为丰富。

1.将牛排两面均匀涂抹上盐和油。

2.起锅烧油，中高火每面各煎2至3分钟。

3.煎好以后立刻出锅装盘，并静置2分钟。

4.最后切成条并撒上黑胡椒即可。

5.这样一份营养美味的家常煎牛排就做好了。

头天晚上从冰箱冷冻拿到冷藏，第二天就解冻了。

热锅放油烧1分钟左右，放入牛排。正反各煎一分钟，或者用夹子按压牛排感受火候。 煎完关火，撒上黑胡椒后装盘。

趁着牛排热乎放上几颗蒜瓣，放置5分钟，这个步骤俗称醒牛排。你可以趁着这个时间煎一个荷包蛋。

荷包蛋煎好后，牛排也醒好了。就可以切块装盘啦。

食材：红酒150ml、白砂糖75克、牛排1块、黄油、黑胡椒味牛肉调料、海盐、柠檬、大蒜、西兰花。



2、牛排从冷藏室拿出来，用厨房纸巾，吸干水分，我用的是原切牛排不需要洗，会冲走纤维，影响口感。



3、吸干水分的牛排，放入黑胡椒粉、海盐、调料，接下来煮牛排红酒酱料。



4、煮锅倒入红酒煮沸之后放入白砂糖。其中红酒要选择干葡萄酒，红酒和与白砂糖的比例为2:1，也叫黄金料汁比例。



5、红酒煮至很多气泡，有粘稠感，颜色红亮，熄火，红酒的调料汁就做好了。



牛排的家庭做法？

材料 牛排4片，马铃薯1个，胡萝卜1小根，清水5大匙；料酒半大匙，咖喱粉3大匙，盐半茶匙，糖1茶匙，清水1杯

 做法 

1、牛排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料调匀，腌浸20分钟，

 2. 再用平底锅以少量油两面略煎后盛出；

 3、洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料的其他材料烧开； 

先将牛肉用刀背拍散

两面都拍这样容易入味，更容易煎熟

加入黑胡椒、白胡椒、盐、味精、五香面、一品鲜、耗油、生抽、红酒、蒜末、香叶，用手抓匀封上保鲜膜放一晚上第二天再煎味道极好

西兰花跟西红柿切好备用

西兰花绰水

牛排入锅前用沾生粉，把切好的西红柿跟洋葱放入锅中，煎牛排用的油是花生油

盘子旁边放入番茄酱

到此，以上就是小编对于家庭牛排的简易做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家庭牛排的简易做法的4点解答对大家有用。