瘦肉米线汤的做法（瘦肉炒米线）

今天给各位分享瘦肉米线汤的做法的知识，其中也会对瘦肉炒米线进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、猪肉汤米线怎么做好吃
• 2、猪肉米线汤该怎么做?需要些什么配料?
• 3、瘦肉米线的做法
• 4、正宗米线汤怎么调
• 5、正宗云南米线汤料配方

猪肉汤米线怎么做好吃

1、鲜肉米线直接下锅煮就可以。鲜肉米线汤做法：用料：猪肉100克、香菇仔、干米线300克、香麻油适量、蚝油适量、生抽适量、鲜肉香菇。

2、我认为应该先把猪肉煮好，煮好之后放入米线，然后搅拌一下。需要加红薯以及香肠还有土豆。

3、把切片的猪肉或者搅成肉滑 先倒点油，放上葱头、姜爆一下（有芹菜什么的配菜更好），然后放水，在水快要开的时候把米线放进去，沸一下就可以了。不要沸太久，记住了，不然米钱全烂了。

4、猪心面线汤怎么煮好吃 首先准备好猪心，米线，葱姜蒜。首先先打好卤，所以将葱姜蒜放入锅中，再放入一些豆瓣酱进行炒。还可以放一些肉末，因为肉末非常好吃，而且口味也是比较好的，营养价值也是非常高的，所以可以选择吃。

5、米线汤底的配方：先熬鲜汤，将大葱，花椒、郫县豆瓣，红油，八角，草果，桂皮，柑皮，回香。用沙布包好熬4O分钟之后就可以了。准备光肥的母鸡半只，光老鸭半只，猪油或鸡鸭油50克，芝麻辣椒油25克，大蒜70克。

6、煮米线米线泡软之后不用煮很长时间，三分钟左右米线完全熟了就可以了，煮米线可以先用热水焯一下，再用冷水过凉，这样之后还可以做汤，非常方便。

猪肉米线汤该怎么做?需要些什么配料?

1、我认为应该先把猪肉煮好，煮好之后放入米线，然后搅拌一下。需要加红薯以及香肠还有土豆。

2、鲜肉米线直接下锅煮就可以。鲜肉米线汤做法：用料：猪肉100克、香菇仔、干米线300克、香麻油适量、蚝油适量、生抽适量、鲜肉香菇。

3、原料配方： 上等籼米（多少不限，制米线用）。猪排骨、大骨、整鸡、整鸭、火腿（以上是汤料）。生猪肉里脊、生鲜鱼、玉米片、木耳、豆腐皮、葱、香菜、芝麻（以上是过桥用鲜料）。胡椒粉、味精、食盐。

4、米线汤底的配方：先熬鲜汤，将大葱，花椒、郫县豆瓣，红油，八角，草果，桂皮，柑皮，回香。用沙布包好熬4O分钟之后就可以了。准备光肥的母鸡半只，光老鸭半只，猪油或鸡鸭油50克，芝麻辣椒油25克，大蒜70克。

5、准备材料：肋排250g、千张100g、咸火腿30片、生菜叶若干、姜片3g、 豚骨汤块1块、盐少许、 米线2人份 制作步骤：排骨洗净焯水，过清水沥干备用。千张切条，咸火腿切薄片。锅内烧上水。

瘦肉米线的做法

1、做米线的配料及做法如下：食材：米线250克，瘦肉一块，青辣椒1个，红辣椒1个，葱2根，辣椒粉适量，油适量，盐适量，生抽适量，青菜少许。具体步骤：取250G干米线。

2、步骤一：准备材料 将米线、瘦肉、火腿肠、鸡蛋、豆芽、香菜、葱花、蒜末、红油豆瓣酱等材料准备好。

3、问题一：米线怎样做好吃又简单 瘦肉剁成肉末，葱姜切碎，青蒜洗净切小段备用。 黄豆芽洗净备用，准备一些骨头参。 准备一碗米线。 砂锅用小火烧热，放入油和骨头参炒出香味。 放入葱姜炒香。

正宗米线汤怎么调

做法：鸡架洗净后，坐锅放凉水把鸡架放入，放葱、姜、大料、橘皮、香叶、三奈、白芷、丁香、桂皮、料酒、点一点醋煮鸡汤，开锅后要不停的把汤表面的血沫撇出，剩下的就是熬好的鸡汤了。

开大火烧沸，撇去浮沫，放入生姜片，再转小火熬制4小时左右，将汤倒入另一桶中，加入汤粉王，香料包和盐，开微火待用（待会制作米线时用这汤）。

米线过热水煮熟，加入榨菜碎、 韭菜碎、 香菜碎 、胡椒粉、味精，浇牛腩汤就行。

煮米线汤调料配方：大葱、花椒、郫县豆瓣酱、红油、八角、草果、桂皮、柑皮、回香。

做法 米线选新鲜熟米线即可，泡椒水根据喜好随意。

米线适量。猪肉。酱油。醋。 碎米芽菜。 熟芝麻。 油辣椒。 花椒粉。 香油。 汤。 1香葱。 1豌豆尖。 1味精。

正宗云南米线汤料配方

准备材料：肋排250g、千张100g、咸火腿30片、生菜叶若干、姜片3g、 豚骨汤块1块、盐少许、 米线2人份 制作步骤：排骨洗净焯水，过清水沥干备用。千张切条，咸火腿切薄片。锅内烧上水。

煮米线汤调料配方：大葱、花椒、郫县豆瓣酱、红油、八角、草果、桂皮、柑皮、回香。

主料各片，要求薄至透明为度，肉片在汤中烫后不卷缩为佳。吃生片，最好用甜酱油、咸酱油、花椒油、芝麻油、辣椒油配制的佐料。调好的汤必须在火上微开，用沸汤冲入碗内。所用米线以云南武定米线为佳。

汤料：调汤粉1袋（添加剂）、老汤鸡粉1袋（添加剂）、香精2袋（添加剂）、蚝油、米醋、麻油1瓶、一滴香1瓶（添加剂）、特味香4袋（添加剂）、香油1瓶。

关于瘦肉米线汤的做法和瘦肉炒米线的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。