什锦锅做法蛋糕（什锦锅仔的做法家常）

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本文目录一览：

• 1、如何做西餐小糕点
• 2、蛋糕的家庭做法?
• 3、水果蓝莓千层蛋糕怎么做如何做

如何做西餐小糕点

面包片，是最常见的。准备两片面包片，一个鸡蛋。用黄油将鸡蛋煎熟。再配上一杯牛奶，或者是燕麦。元气满满。三明治，面包片若干，芝士，两片，再加上一些生菜叶。也可以放一个鸡蛋。

将锡纸铺在小蛋糕模里，每个模里放一个香草薄脆饼。用电动搅拌器按中速将奶油干酪、香草精和白糖搅至均匀，再加鸡蛋拌匀。将拌好的料倒在脆饼上，到3/4容量为宜。在预热到摄氏165度的烤箱中烤25分钟。

西式糕点制作大全：蛋黄小西饼 食材准备 低筋面粉90克、鸡蛋1枚、蛋黄2只、细白砂糖60克。盐、香草精适量。做法步骤 第鸡蛋、蛋黄、细白砂糖、盐在大碗中混合，用打蛋器搅打均匀，至颜色变淡且浓稠。

准备食材。首先将牛奶和无盐奶油一起倒入锅中混合后，边煮边搅拌，这里需要注意温度必须控制在35度左右。将鸡蛋的蛋黄单独取出后和白砂糖进行充分的混合搅拌，之后加入低筋面粉过筛，继续的搅拌均匀。

蛋糕的家庭做法?

1、蛋糕的家庭做法 篇1 1制作蛋糕面糊：牛奶650g、低筋面粉240g、细砂糖90g、鸡蛋4个、抹茶粉10g、黄油50g。2面糊过筛，放入冰箱冷藏1小时。3锅底刷油，摊入面糊，摊成薄薄的面皮。

2、家庭蛋糕的制作方法基础蛋糕制作流程首先准备好鸡蛋四颗、低筋面粉、白砂糖以及食用植物油、牛奶等原材料。以及其他必要的制作工具。接着将鸡蛋的蛋清与蛋黄分开，并且将蛋白中放入少许的盐和白糖并且不断地进行敲打。

3、蛋糕的家庭做法如下：用料：低筋面粉50g、牛奶30g、调和油30g、鸡蛋3个、细砂糖（蛋清）30g、细砂糖（蛋黄）10g、柠檬1片。步骤：将蛋黄和蛋清分离，注意盛放蛋清的打蛋盆一定要保证无油无水。

水果蓝莓千层蛋糕怎么做如何做

我们一直提倡方法，本配方可做抹茶，紫薯，巧克力等，只要大家把配方中粉的量稍***动一下即可，推荐10-15克之间，就可做出不一样的千层。包括中间的夹层，举例：榴莲，芒果，草莓，蓝莓，树莓等等。

挤上薄薄一层奶油，奶油不要铺满整个饼皮，周围留一些空间放水果，水果一定要切的大小一样。这样才会平整。1在盖上一层饼皮。

可以将蓝莓更换为你喜欢的其他水果，如草莓、树莓等。奶油霜如果是从冰箱取出来的，需要回到室温变软后才能和蓝莓果酱混合。

先把黄油隔水加热，融化之后晾温，放在一旁备用。将鸡蛋打入盆中，搅拌成均匀的蛋液，但不要打发，将已经融化的黄油，牛奶、和60g白砂糖，加到蛋液里搅拌均匀，白砂糖完全融化。

名字：巧师傅蓝莓芒果千层蛋糕 规格：500g 直径13cm 高度5cm 口味：蓝莓芒果 材料：3层蓝莓芒果肉 奶油 特色：给予芒果蓝莓爱好者致命的一击，新鲜的果肉，吃起来就像吃冰淇淋一样，爽滑清凉，浓厚的甜蜜味，甜而不腻。

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