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做法一 【炒面配料】:面条,鸡蛋,肉丝,小油菜,葱段,香葱,老抽。
炒面做法如下把原料切一切。洋葱切粒,卷心菜切丝,肉切丝。把面条煮一下,盛出立刻过凉水待用。锅中做油把鸡蛋炒一下盛出待用。留底油把洋葱炒软。加入肉丝煸炒。
炒面的做法和配料:绿豆芽、小油菜洗净备用。面条入开水锅煮至稍发软后捞出。把煮过的面条过凉水。把过完凉水的面条控干后,倒入一汤匙熟油,仔细拌匀。把拌好油的面条上锅蒸熟。把蒸熟的油面条,挑散,晾凉。
1、先把丝瓜清洗干净,削掉皮切成条,再把火锅丸子切几道备用。把适量开水倒入锅里烧开,然后把切好的火锅丸子放进去煮熟,再把切好的丝瓜和粉丝烫熟捞出来。
2、以挂面为例,锅里倒上水,水稍微多点,因为面会吸水,水烧到冒小泡泡时把少许面条下入,丝瓜下入,放调料,小火煮个9分钟左右,每家的锅不一样,根据火的大小你可以自己确定时间。
3、丝瓜去皮,注意了丝瓜的皮应该刮掉表面上一层表皮,这样吃有营养而且味道比较鲜。去皮以后洗净切成条。开火锅里放少许油,待油热放丝瓜条。翻炒两分钟就可以了,放水入锅里!水的多少取决于要下多少面条。
4、首先,将丝瓜去皮,切成长条。然后,在热水中焯烫一下,使其稍***软。接下来,用冷水冲洗,使丝瓜保持清脆口感。最后,将丝瓜面条与喜欢的调料搭配,如酱油、醋、蒜末等,可以加入一些其他蔬菜和肉类,炒熟或拌匀即可享用。
5、丝瓜炒红椒:主料:丝瓜、新鲜红椒、盐、蘑菇精、花生油;将丝瓜去筋切条或者块;红椒去蒂和籽切片;锅内倒油烧热,倒入红椒翻炒一会;倒入丝瓜同炒;最后加盐、蘑菇精调味即可。丝瓜油面筋:主料:丝瓜、油面筋。
6、丝瓜的三种吃法做法如下:虾皮丝瓜汤。虾皮清洗干净,丝瓜切滚刀状泡入盐水中。葱末备用,锅中入油爆香虾皮葱末。沥干丝瓜水人倒入,加适量水。炖煮六七分钟,加太太乐蔬之鲜。出锅加少许盐即可。肉末丝瓜。
面条煮熟后过水,这是必须滴,不然面条会黏糊糊,不好吃,不好看。很多蔬菜都可以用来炒,营养又好吃。蒜其实也可以切成片,和菜一起炒进去,但这样,蒜香味就会大打折扣。
炒面做法如下把原料切一切。洋葱切粒,卷心菜切丝,肉切丝。把面条煮一下,盛出立刻过凉水待用。锅中做油把鸡蛋炒一下盛出待用。留底油把洋葱炒软。加入肉丝煸炒。
第一步。将水烧开,将下面的长条煮至8成熟。第二步。取出面条,用冷水冲洗干净。第三步。沥干后用少量植物油拌匀,防止粘连。第四步。肉丝中放入盐、淀粉、料酒,拌匀腌制片刻。第五步。把蔬菜洗干净,切开。第六步。
1、是的,你没看错,先把面条煎一下再炒,这是炒面好不好吃最为关键的一步。起锅热油,把锅烧至微微冒烟,然后下油,比平常炒菜稍微更多一点的油,用油滑一下锅,这样炒的时候就不会粘锅了。
2、步骤一:制作打散鸡蛋液。将鸡蛋打破,加入少量盐,搅拌均匀。步骤二:烧热锅,放油。倒入适量油后,将打散的鸡蛋液倒入锅中,翻炒均匀后捞出备用。步骤三:焯水面条。将面条放入开水中焯烫,煮至八成熟捞出控干备用。
3、炒面的做法详细步骤如下:主料:面条、绿豆芽、青菜、鸡蛋、火腿肠、洋葱。辅料:食用油、食用盐、鸡精。
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