福建飘香拌面的做法（飘香拌面做法***）

本篇文章给大家谈谈福建飘香拌面的做法，以及飘香拌面做法***对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、福建的飘香拌面怎么做
• 2、沙县小吃拌面的做法和配料
• 3、飘香拌面沙县小吃的做法是什么?

福建的飘香拌面怎么做

1、调制酱料：在芝麻酱里加入适量花生酱（还可以加点辣椒酱），酱油，盐水，鸡精，蒜末，搅拌均匀，将少许热油泼入酱中炸出香味来。

2、做法：将芝麻酱用少许食用油调开，油调酱不会泄，拌面更为均匀。

3、主料：麻酱2勺、酱油适量、大葱半棵、面条2人份、胡萝卜适量、西生菜适量。拌料：2大勺麻酱，适量酱油，加入一点水，调匀。锅内热油，加入葱段，小火煎，做成葱油。

4、准备食材。水开，放些油.盐.下面条煮熟。把面条捞出，放入凉水过凉，捞入大碗。锅里油热，放入葱花爆香，倒入小碗。用葱花油，鲜抽，老抽，植物油，麻油，鸡精，调成拌汁。

5、飘香拌面原料 新鲜面条、生菜、花生酱、酱油、油和盐 做法 准备材料。水煮开，加盐和油，生菜放下，水开滚多一下，就可以了。生菜摆在四周。

沙县小吃拌面的做法和配料

原料：面条500克左右。配料：花生酱50克、时鲜青菜若干、酸菜、盐，味精，香油，醋，蒜泥适量。把面条下入开水锅内，煮熟，冷开水过凉，捞到碗里。将青菜放在面条上。

准备食材。水开，放些油.盐.下面条煮熟。把面条捞出，放入凉水过凉，捞入大碗。锅里油热，放入葱花爆香，倒入小碗。用葱花油，鲜抽，老抽，植物油，麻油，鸡精，调成拌汁。

食材：面条1-2个，酱油适量，蒜头2-3小粒，食用油适量，味精少许。先将蒜末、酱油、食用油以及味精都混合在一块并搅拌均匀。放在一旁备用。水煮沸后，将面条下锅加热。水一定要先煮沸再下面。

沙县拌面用的面条是最讲究的原料，一定要选择高筋面粉或者优质中筋面粉，加适量的水和少量碱与盐发酵而成的。

沙县小吃飘香拌面的做法：调制酱料：在芝麻酱里加入适量花生酱(还可以加点辣椒酱)，酱油，盐水，鸡精，蒜末，搅拌均匀，将少许葱油(葱油是将葱头切片炸过的.油，葱头切片，放到油锅里面小火炸)泼入酱中炸出香味来。

沙县拌面做法： 拌面要放，油﹑花生酱﹑蒜蓉﹑盐水﹑味精和酱油。 　 水烧开，下面条，熟后捞起。这里的面条要选择比较劲道的，像龙须面，阳春面那样的是不行的。最好是像珠江蛋面，上海油面，福州纤面那样的。

飘香拌面沙县小吃的做法是什么?

做法：将芝麻酱用少许食用油调开，油调酱不会泄，拌面更为均匀。

食材：面条1-2个，酱油适量，蒜头2-3小粒，食用油适量，味精少许。先将蒜末、酱油、食用油以及味精都混合在一块并搅拌均匀。放在一旁备用。水煮沸后，将面条下锅加热。水一定要先煮沸再下面。

沙县小吃飘香拌面的做法：调制酱料：在芝麻酱里加入适量花生酱(还可以加点辣椒酱)，酱油，盐水，鸡精，蒜末，搅拌均匀，将少许葱油(葱油是将葱头切片炸过的.油，葱头切片，放到油锅里面小火炸)泼入酱中炸出香味来。

食材的准备 在食材准备上，我们需要准备类似沙县小吃里拌面的那种面，这种面叫做碱面，在各种辅料上，我们可以简单准备一下葱花，香油，酱油，喜欢吃花生酱的朋友可以准备一瓶花生酱，还可以为自己额外煎个蛋。

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