天水绘面的做法（天水家常面条做法）

本篇文章给大家谈谈天水绘面的做法，以及天水家常面条做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、河南绘面的正宗做法
• 2、绘面条的做法
• 3、怎样简要天水凉皮的做法和吃法?
• 4、绘面的制作方法
• 5、天水浆水面配菜做法

河南绘面的正宗做法

撒上奶酪丝及黑胡椒，放烤箱烤10～15分钟至上层呈金***即可食用。【烩面的做法】羊肉烩面 材料 羊骨头，面粉，粉条，木耳，黄花菜，羊肉 做法 羊骨头用水浸泡出血水。

正宗河南烩面的做法步骤如下：材料准备：烩面3片、里脊肉1块、海带丝50g、豆腐皮3张、香菜20g、榨菜50g、盐少许、八角2个、花椒8粒左右、大葱少许、姜少许、虾米少许等。生肉切块，冷水下锅煮，去一下血水。

制作河南羊肉烩面的关键在于汤、面和配料的搭配。

制作步骤：面粉，温水，温水里面放入一勺盐。用筷子搅成絮状后，揉成面团，用保鲜膜盖上半个小时。切成小块，揉成椭圆形，擀成片，放进提前抹好油的盘子里，擀好的面片上也要两面都抹上油。

绘面条的做法

做法：熬汤、煮肉 羊肉切成大块，羊肉和羊骨头用清水洗净，用清水中浸泡约1小时，捞出，冲洗干净。姜切片、葱切段，同八角、大料、草果、茴香一起用纱布包裹，制成调料袋。

在温水中加入适量的盐溶化后，把小麦面粉倒入和开，反复揉搓使其筋韧，放置一段时间后，擀成四指宽二十公分长的面片抹上植物油，盖上保鲜膜，准备好香菜、葱花，豆腐皮切丝海带丝备用。

用料 普通高筋面粉(饺子面条粉) 350克(2-3人食用） 水 175克 油 适量 做法 将面粉加水揉成光滑的面团 把面团平均分成两份，揉圆揉扁。

红烧牛肉面的做法步骤 牛肉切小块，清水浸泡，泡大约5个小时，每个小时换一下水。这里我没有泡这么久，就泡了两个小时，感觉也行的。 泡好的牛肉冷水入锅，大火加热至沸腾出血沫，再清洗干净，沥干备用。

用食用油均匀的涂抹在烩面坯，然后把面片整齐的叠放在面盘里，这样可以保湿并使得烩面坯更容易抻扯。抹油不是必须的，但是为了保湿和改良面团更适合抻扯，抹油是省心省力的做法。饧面。

首先将面揉好，温水揉面，面会稍微软一些，然后盖上保鲜膜，进行醒面。醒好的面分成若干等份，将它们先搓成椭圆形，再切成小块，再用擀面杖擀成椭圆形。把敢好的面皮放在盘中，盘底要抹少许油。

怎样简要天水凉皮的做法和吃法?

1、面粉放入碗中加入淀粉、盐、鸡精搅拌，搅拌时间稍长一些。碗底刷油，倒入搅拌好的粉浆，放入锅中大火蒸三分钟。蒸熟的凉皮放凉揭下切开放入碗内，加入黄瓜丝、花生米、辣椒、生抽和醋搅拌就可以。

2、锅中加入足量的水，大火烧开，放入凉皮盘子。蒸至面皮冒大泡即可（大火蒸2分半左右）。把盘取出，在凉水里凉却，然后把凉皮揭下来。

3、步骤：500克面粉，3克左右的盐，和成面团，盖上湿布饧30分钟左右。将上述所得面团放在一大容器里，加适量水，开始洗面筋，在水中不停的揉捏面团，待容器里的清水混稠时，将其用滤网滤到另外的容器里。

绘面的制作方法

1、揉面。把面团揉上5分钟，加盖在面团容器上饧面，约10到20分钟后再次揉面，直到把面团揉的光滑且富有弹性，如果有和面机这步可以省略。折块。

2、烩面的制作方法如下。 首先将面揉好，温水揉面，面会稍微软一些，然后盖上保鲜膜，进行醒面。醒好的面分成若干等份，将它们先搓成椭圆形，再切成小块，再用擀面杖擀成椭圆形。把敢好的面皮放在盘中，盘底要抹少许油。

3、通过绘制面，可以方便地进行空间分析、地图制作和数据可视化等操作。拓展内容：除了绘制多边形面，ArcGIS还提供了其他绘制面的方法，例如通过导入现有的面数据、通过面要素编辑工具修改现有的面要素等。

天水浆水面配菜做法

面条 浆水 干辣椒 葱花椒盐 韭.菜 爽口浆水面的做法 油热，放入干辣椒、葱段、花椒粒、蒜末，爆香后，倒入浆水，小火煮开，加入盐入味。鲜香麻辣酸爽可口。浆水：甘肃地区独有，可以自己做，非常简单。

做法步骤：第1步、炒锅放油烧热，放葱姜蒜炝出香味，倒入浆水菜。第2步、调入盐、胡椒粉和味精。第3步、烧至入味。第4步、将浆水菜盛入碗中。第5步、另锅煮面。第6步、将煮好的面条挑入盛浆水菜的面碗中。

浆水面的做法：用料：孟姑浆水1袋、韭菜一小把、青椒两根、蒜瓣几个、蒜苗两根、面条适量、盐适量、干辣椒丝少许。步骤：韭菜切段备用。蒜苗，蒜瓣，干辣椒丝，切好备用。【炒配料】韭菜切小段，青椒切丁。

简单又好吃的浆水面做法如下：主料：面条100克。辅料：油50g、葱花5根、盐4g、辣椒5个、韭菜5根、浆水菜适量。小葱改刀葱花，韭菜切段，浆水菜切段。热锅凉油50g，炸辣椒，要把辣椒掰开，辣椒籽炸香。

放入炒好的配菜 放十三香、胡椒粉 放肉臊子 放2勺油泼辣子 把汤滚开，关火 放漂菜：鸡蛋片和韭菜碎---臊子汤就做好了 另用一锅烧半锅开水，下入面条，面条滚开，煮至七成熟即可捞出。

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