老虎菜的做法-老虎菜的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于老虎菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍老虎菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 老隐记老虎菜的做法？
2. 老虎菜和豆腐的做法？
3. 东北老虎菜的酱家常做法？
4. 虾皮老虎菜怎么做？

老隐记老虎菜的做法？

老隐记的老虎菜，我是没吃过！不过老虎菜是天津比较传统的凉菜！我说下家的做法！

材料:黄瓜、青椒、香菜、大葱，洋葱，小虾皮（不爱吃可以不放）花生米

所有食材清洗干净以后，一根山东大葱斜刀切成片，这个不是很辣，可以多放点，黄瓜一根也用擦板擦成丝，一个青椒去籽切成条，半个洋葱也切成条，两棵香菜香葱段全部放入大碗里，锅里粮油加入一碗花生米，用小火把花生米炒熟，吵的过程中会听到噼里啪啦的声音，等这个声音消失以后就行了。

捞出来放凉备用，碗里加入两勺生抽，一勺香醋，一点白糖提鲜，少放点盐，一勺辣椒油，一点香油增香，喜欢吃辣的可以多放点辣椒油，再把放凉的花生米也放进来，带上一次性手套下手把她们抓拌均匀，这道家庭版的老虎菜就可以装盘了。

这道小菜夏天我家的上桌率特别高，特别是吃饭没胃口的时候，肉也不想换，拿来下酒也很棒。

将黄瓜切丝，辣椒也切成细丝，香菜切段，葱白切丝，老咸菜切丝，锅烧干后加入适量的植物油，加入少许的白芝麻、红辣椒，炸香后倒在咸菜上面，搅拌均匀，放入切好的蔬菜、白糖、蚝油、味极鲜、香油，搅拌均匀即可。

老虎菜和豆腐的做法？

老虎菜；食材有，尖椒100克，

葱白100克，

香菜50克。

调料有，香油、生抽各1/2汤匙，盐适量，味精少许。

制作方法；1.将尖椒、葱白、洗净切丝，香菜洗净，切段。

用料

主料：辣椒(青、尖)(100克)、黄瓜(100克)。

辅料：香菜(50克) 、大葱(50克)。

调料：香油(15克) 、酱油(5克)、 盐(3克)、 味精(2克)。

步骤

步骤

具体操作

步骤1

尖椒、黄瓜、葱洗净，切成丝；香菜洗净，切成寸段。

步骤2

东北老虎菜的酱家常做法？

东北老虎菜的家常做法大葱一根、胡萝卜一根、洋葱半个、尖椒适量切成细丝，香菜切成段。

花生米适量，锅内倒入适量油，等待6成热，下入花生米，开中小火炒熟，捞出晾凉备用。

把准备好的食材装入碗中，切一些大蒜末，倒入适量的生抽、蚝油、陈醋、食盐，再来点白糖提鲜。戴上一次性手套，把食材抓拌均匀，一道美味“老虎菜”就做好了。

虾皮老虎菜怎么做？

虾皮老虎菜 主料：尖椒2个葱1棵虾皮1把 辅料:香菜2棵红椒1/2个 调料:食盐1/3勺酱油1勺醋1/2勺鸡精少许香油适量 做法: 1.虾皮用水清洗一下，控干水分 2.葱顺向切成约五六厘米长的细丝 3.尖椒顺向切成约五六厘米长丝 4.香菜切成跟葱、尖椒差不多长短的段 5.红椒切成丝(红椒主要是点缀颜色，如不放可以省略这步) 6.将所有食材放入一个容器中 7.加入调料拌匀后装盘

到此，以上就是小编对于老虎菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于老虎菜的做法的4点解答对大家有用。