猪肝的做法大全-猪肝的做法大全家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪肝的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍猪肝的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 超好吃的8种猪肝做法？
2. 猪肝的3款家常做法？
3. 猪肝最好吃的六种做法？

超好吃的8种猪肝做法？

猪肝的8种超好吃做法如下：1. 红烧猪肝：将猪肝切片，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆炒，加入适量的酱油、糖、料酒、盐和水，炖煮至猪肝入味。
2. 炒猪肝：将猪肝切片，用盐、料酒腌制片刻，热锅加油，放入蒜末、姜末爆炒，加入猪肝翻炒至变色，加入适量的酱油、糖、盐和胡椒粉调味。
3. 猪肝炖豆腐：将猪肝切片，用盐、料酒腌制片刻，热锅加油，放入蒜末、姜末爆炒，加入猪肝翻炒至变色，加入适量的水和豆腐，炖煮至猪肝入味。
4. 猪肝炒黄豆芽：将猪肝切片，用盐、料酒腌制片刻，热锅加油，放入蒜末、姜末爆炒，加入猪肝翻炒至变色，加入黄豆芽翻炒均匀，加入适量的酱油、糖、盐和胡椒粉调味。
5. 猪肝炖粉条：将猪肝切片，用盐、料酒腌制片刻，热锅加油，放入蒜末、姜末爆炒，加入猪肝翻炒至变色，加入适量的水和粉条，炖煮至猪肝入味。
6. 猪肝炒青椒：将猪肝切片，用盐、料酒腌制片刻，热锅加油，放入蒜末、姜末爆炒，加入猪肝翻炒至变色，加入青椒翻炒均匀，加入适量的酱油、糖、盐和胡椒粉调味。
7. 猪肝炒豆芽：将猪肝切片，用盐、料酒腌制片刻，热锅加油，放入蒜末、姜末爆炒，加入猪肝翻炒至变色，加入豆芽翻炒均匀，加入适量的酱油、糖、盐和胡椒粉调味。
8. 猪肝炒蒜苔：将猪肝切片，用盐、料酒腌制片刻，热锅加油，放入蒜末、姜末爆炒，加入猪肝翻炒至变色，加入蒜苔翻炒均匀，加入适量的酱油、糖、盐和胡椒粉调味。
以上是8种超好吃的猪肝做法，每一种都有其独特的口味和风味，可以

猪肝富含蛋白质、维生素和矿物质，是一种非常有营养的食材。如果你喜欢吃猪肝，可以尝试以下8种做法：

1.猪肝炒花菜：清炒猪肝和花菜，营养丰富。

2.猪肝炖豆腐：豆腐和猪肝一起炖，味道鲜美。

3.猪肝煮面：在煮面的时候加入猪肝，味道更加鲜美。

4.猪肝炒青椒：猪肝和青椒一起炒，口感爽脆。

5.猪肝汤：将猪肝煮成汤，营养丰富。

6.猪肝炒蘑菇：加入蘑菇一起炒，口感丰富。

7.猪肝炒洋葱：洋葱和猪肝一起炒，味道香甜。

8.猪肝炒木耳：猪肝和木耳一起炒，口感脆嫩。以上8种做法都非常好吃，可以根据个人口味选择喜欢的做法。

猪肝的3款家常做法？

猪肝、生姜、小葱、蛋清、玉米淀粉、青椒、生抽、老抽、白糖、料酒、芝麻油、小苏打、大蒜

4、先把新鲜的猪肝切片，猪肝腥味比较重，等会洗非常重要，通过我们这种方法，洗的猪肝一点腥味都没有，血水洗的非常干净。再把切好的猪肝放入碗中，先放入两勺食盐，盐有去腥杀菌的作用

5、用手多捏会，可以把猪肝里面血水逼出来，捏到像比较粘手的时候，放入清水，再不停的揉抓，把猪肝里面的脏东西和血水抓出来，然后把水倒掉，用清水冲洗三次左右，尽量把里面血水冲洗干净，然后把猪肝挤干水分

6、猪肝放入盘中，再放入葱姜挤出葱姜汁，然后不停的抓拌，起到增香去腥的作用，还可以把猪肝里面血水给它逼出来，看到有点血水出来，再把放入清水中，多揉抓会，然后用清水冲洗干净，猪肝里面的生姜和小葱挑出来丢弃不用

7、再把处理干净的猪肝挤干水分放入碗中，这时候的猪肝血水已经处理的非常干净了。再把猪肝腌制下，先放入少许食盐、料酒去腥、一个蛋清，上手揉抓均匀，再放入少许小苏打，小苏打使猪肝更嫩滑，再次抓匀

猪肝最好吃的六种做法？

主要材料：海参150克、猪肝100克、芹菜50克、蒜3瓣、生油1茶匙、牛奶1盒、冰块适量、盐1茶匙。

做法：

1.海参用清水清洗切条。

2.芹菜洗净切段。

3.猪肝洗净切丝。

材料：番茄、猪肝、金针菇、 木耳。姜、大葱、油、盐、胡椒、番茄酱。

做法：

1、将一根筷子从番茄底部***去, 最好选择不锈钢筷， 如果没有，木制筷子要经过水泡一个小时；打开煤气灶，开火，将番茄放在上面烤一下。

2、番茄很快就出现了裂痕， 翻动一下继续烧；不出一分钟， 烤好后番茄皮就可以轻易的剥下来了;

3、将番茄洗净后去皮， 将去皮的番茄切成小丁;

4、将切好的猪肝加入盐， 白胡椒， 料酒， 生抽， 生粉，

5、搅拌均匀后腌制五分钟;

6、在烧热的锅中倒入少许油， 加入姜末和大葱末煸炒;

7、煸炒出香味后加入切好的番茄丁翻炒一下;

到此，以上就是小编对于猪肝的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪肝的做法大全的3点解答对大家有用。