海带菜的做法-海带菜的做法大全家常菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海带菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍海带菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 海带裙菜做法？
2. 海带丝的10种吃法？
3. 海带菜煮几分钟能好？
4. 海带可以代替蔬菜吗？

海带裙菜做法？

材料：裙带菜(干)100克、生抽1汤匙、米醋1汤匙、蚝油1茶匙、油辣子1茶匙、白糖1茶匙

做法步骤：

1、半干的裙带菜就用清水浸泡，并且多洗几遍。

2、锅里放适量的清水，烧开后，放入裙带菜焯水。

3、裙带菜非常容易熟，一焯水就捞出来，煮时间长了，会变得黏糊。

4、稍微放凉后，切段。

5、碗里放入一汤匙生抽、一汤匙米醋、一勺白糖、一勺蚝油和油辣子，搅匀成酱汁。

6、酱汁倒在已装盘的裙带菜上，拌匀即可。

海带丝的10种吃法？

海带4000克，盐100克，味精10克，酱油700克，五香粉30克，白糖200克，酒40克，姜10克。

1、将海带洗净，切成丝，下锅用沸水煮20分钟后，捞出，再用清水清洗，而后晒干；

2、再把晒干的海带丝和各种调料在盆内一起拌匀，然后装缸，泡腌10天左右即可食用。

先将肥瘦适度的猪肉用清水洗净，顺纤维切成肉丝。肉丝放入油锅旺火煸炒4分钟。

然后将海带用清水浸软泡发，用水洗净。海带切成细丝后，入锅。

随即加入盐、白糖、酱油、素油、姜末和少量清水，再以旺火拌炒4分钟，即可勾芡出锅

海带菜煮几分钟能好？

1、如果是已经泡发的海带煮五分钟左右即可熟透，煮海带的过程中可以用筷子夹起一片用手掐一下，如果软了就立即把剩下的海带捞出，因为海带煮的时间过长会变硬。

2、如果是还未泡发的干海带，放置放高压锅内加水上大汽端锅再焖15分钟即可，海带能咬动或适合口感就是熟了。

海带可以代替蔬菜吗？

现代食用价值海带可以算是蔬菜。其中含碘丰富，也有丰富的维生素，常食用对人体有益。但一些维生素如维生素E的需求不能从海带中满足，所以建议还是吃一点叶子菜不能只吃海带。

到此，以上就是小编对于海带菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于海带菜的做法的4点解答对大家有用。