菜龙的做法-菜龙的做法大全图解

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜龙的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍菜龙的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 龙菜的家常做法？
2. 南瓜菜龙家常做法？

龙菜的家常做法？

龙菜新做法，比包子简单，比花卷好吃，1人1个就能吃饱！ 今天教大家一个菜龙的做法，比包子简单，比花卷好吃。先把一个胡萝卜切成丁，放入榨汁机加150毫升温水榨成汁。

再准备五百克面粉，用榨好的胡萝卜汁先搅成絮状。然后加4克酵母。

用手揉成光滑面团。盖上盖子醒面40分钟。

把洗好的豆角下水焯一下，开锅两分钟后捞出来。

用凉水过凉，把豆角切碎，剁成豆角馅放碗中备用。

 材料： - 龙菜 300 克 - 大蒜 2 瓣 - 姜片 5 片 - 豆腐干 100 克 - 鸡蛋 2 个 - 盐 适量 - 食用油 适量

 做法：

 1. 将龙菜洗净，切成 5 厘米长的段。 

2. 大蒜切末，姜片切丝，豆腐干切成小块。

 3. 打散鸡蛋，加入盐搅拌均匀。 

4. 热锅凉油，将蒜末和姜丝爆香。

 5. 加入豆腐干煸炒至微黄。

 6. 加入龙菜翻炒 2 分钟。

 7. 倒入鸡蛋液，用锅铲翻炒均匀。

 8. 最后加入适量盐调味即可。 小贴士： - 龙菜不要煮太长时间，否则口感会变得太软。 - 龙菜可以用清水浸泡一下，去掉表面的泥沙和细菜枝。 - 豆腐干可以提前用热水泡软，这样更容易炒熟。

食材：韭菜两掐、面粉适量、鸡蛋四颗、葱两棵、姜一小块、胡椒粉少许、盐少许、花生油适量。

面粉加温水和成团，醒半小时，用手心拽出面剂子，揉成团。

韭菜切丁，葱切花，姜切粒，加入胡椒粉，花生油（熟色拉油也行），一起拌均匀。

面团擀成两段长的椭圆形大面饼。

韭菜馅中加入四颗鸡蛋、适量盐，搅拌均匀，再把馅料铺满面皮，边缘一圈留一厘米左右空白面皮。

热汤做法：

材料： 龙须菜、猪骨、姜、葱、盐、鸡精、料酒。

步骤： 1. 将猪骨切成小块，放入锅中加水煮沸后去掉浮沫。 2. 姜和葱切成片，放入锅中煮10分钟。 3. 加入清水继续煮1-2小时，直到猪骨肉烂后捞出。 4. 龙菜用清水冲洗干净，放入锅中煮2-3分钟。 5. 将煮好的龙须菜和猪骨肉放进锅中，加入适量盐、鸡精和料酒调味，煮开即可。

南瓜菜龙家常做法？

1、原料：南瓜300克、肉末100克、虾米1大勺、葱花1大勺、姜末1茶勺、料酒少许。

2、调味料：盐适量、生抽1茶勺、清水2大勺。

3、腌料：生抽1茶勺、胡椒粉、糖、生粉各少许。

4、芡汁：生抽1/2茶勺、糖1/3茶勺、水1/4杯、麻油少许。

5、做法：

材料：南瓜（蒸熟备用）、佛手瓜、胡萝卜、羊肚菌、猪肉、虾、菜花、鸡蛋、混合谷物、面粉。

具体步骤：

1、食材洗净后切成小块，蔬菜用料理棒打成小颗粒碎碎，肉要打成泥，南瓜蒸熟压泥。

2、用力和面，利用混面粉做皮。

3、等发面的过程弄肉馅，将材料搅拌在一起，搅拌上劲就比较好粘合。

4、发好的面反复揉搓或者用擀面杖反复碾压排气直到没有大气泡。

5、将卷好的面团进行二次发酵，大概涨大了就好，上锅蒸熟。

步骤1 先和面,醒面,这个时间把南瓜擦成细丝,擦完的丝放在菜板上用刀切几刀,南瓜丝太长卷面的时候会把面扎破。南瓜丝用盐、生抽、椒盐和葱花拌匀。

步骤2 把面擀成薄饼,把南瓜丝均匀铺在面饼上,然后从一头卷起,边缘和两头都封上口。

步骤：

1.将南瓜菜苗洗净，切成约3厘米长的段，备用。

2.将瘦肉切成丝，姜蒜切末备用。

3.锅中加热适量的食用油，放入姜蒜末煸炒出香味。

4.加入瘦肉丝翻炒至断生，加入适量的料酒提味。

5.放入南瓜菜苗段，继续炒制。

6.加入适量的生抽调味，炒匀均匀。

7.加入适量的水，盖上锅盖焖煮片刻，使菜苗变软熟。

8.调入适量的盐和鸡精，翻炒均匀，尝味，根据个人口味酌情添加调味料。

1、南瓜半斤，去皮，去瓤，洗净，擦成短丝，挤出瓜汤。

2、韮菜半斤，摘净，洗净，切碎，与南瓜馅合装在同一个盆中，再放入一把虾皮。

3、泡发好的200克粉条，切碎装盆，再放点13香，盐少许，泼入2两热猪油搅拌均匀，馅就做好了。

4、把醒发好的面团，擀成大片，铺上菜馅，摊匀，卷起封口，第一只菜龙做完，依次做完，

5、上锅蒸15分钟，出锅可吃。

到此，以上就是小编对于菜龙的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜龙的做法的2点解答对大家有用。