凉拌娃娃菜的做法-凉拌娃娃菜的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌娃娃菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍凉拌娃娃菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 凉拌娃娃菜正宗做法？
2. 凉拌娃娃菜正确做法？
3. 凉拌娃娃菜怎么做好吃？
4. 四川凉拌娃娃菜？

凉拌娃娃菜正宗做法？

操作1.柠檬洗净榨出果汁备用；芒果去皮去籽后切成大块状备用。

2.将切好的果肉放进耐酸的锅中，加入柠檬汁用中火煮滚。

3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。[1]做法1. 将娃娃菜清洗干净，一切二，将硬的梗部分和叶分开；蒜切片，姜切片，备用。

2. 倒入少许油，烧热后放入花椒、蒜瓣、姜，炒出香味后放如娃娃菜的梗部分先翻炒，待梗部稍软再倒入叶片部分进行翻炒。再依次加入老抽、醋、鸡精、盐还有糖。翻炒均匀就OK了～

需要材料：娃娃菜、盐水、盐、白醋、糖、虾仁。

做法步骤如下：

1、把娃娃菜清洗干净，浸泡在盐水中10分钟；

2、将娃娃菜控干水分切丝；

3、加入少许盐、白醋、糖、虾仁拌匀即可。

1、主料：娃娃菜一个、盐、鸡精、芝麻油、各少许。

2、先把娃娃菜切去老的部分，再一个个小的部分掰开洗净，切成片状备用。

3、取一个干净的大盆子放入盐加入适量的清水，把盐打至融化。再把切好的娃娃菜片放入盐水中浸泡12个小时以上（具体的以去生的味道为主即可），最后把浸泡熟的娃娃菜沥干水份加入少许鸡精和芝麻油调匀装盘即可。

用料

娃娃菜1个 生抽2勺 香油1勺 凉拌醋2勺 白糖少许 盐 适量 指天椒1个 大蒜2瓣 葱叶适量

做法

1 娃娃菜瓣开，洗净

2 切葱花

凉拌娃娃菜正确做法？

用料

娃娃菜相克宜搭1个 生抽2勺 香油1勺 凉拌醋2勺 白糖少许 盐 适量 指天椒1个 大蒜2瓣 葱叶适量

做法

1 娃娃菜瓣开，洗净

2 切葱花

3 指天椒切粒

4剁蒜末

5 葱蒜辣椒装入容器，调入生油、香油、凉拌醋、糖、盐

6搅拌均匀

7 娃娃菜放入沸水中煮至断生

步骤1/13

食材：娃娃菜2颗、小米辣5个、葱、白芝麻5克调味品：小鲜侣调味汁10克、酱油心生15克、热油30克酷克麻辣香锅粉10克、乳酸菌老陈醋10克10克食盐、2克白糖锅具：鹅妈妈钛晶锅1小勺=5克左右

步骤2/13

2颗娃娃菜洗净后切成小长条；

步骤3/13

放入10克食盐，抓拌均匀杀水半小时左右；

步骤4/13

1、主料：娃娃菜一个、盐、鸡精、芝麻油、各少许。

2、先把娃娃菜切去老的部分，再一个个小的部分掰开洗净，切成片状备用。

3、取一个干净的大盆子放入盐加入适量的清水，把盐打至融化。再把切好的娃娃菜片放入盐水中浸泡12个小时以上（具体的以去生的味道为主即可），最后把浸泡熟的娃娃菜沥干水份加入少许鸡精和芝麻油调匀装盘即可。

用料：娃娃菜1颗、干辣椒 2个、大蒜 2瓣、香菜 1根、花椒 7-8粒

凉拌娃娃菜正确做法步骤：

步骤 1、准备一棵娃娃菜，洗干净切丝备用。

步骤 2、将切好的娃娃菜放入小盆中，依次放入蒜片、花椒粒、干辣椒段、香菜段、适量白糖、食盐🧂、适量生抽、香醋备用。

步骤 3、最后起锅热油，油热后，用热油泼一下，带上手套抓拌均匀盛盘即可，酸酸脆脆的凉拌娃娃菜就做好了。

凉拌娃娃菜怎么做好吃？

难度：配菜(中级)时间：30-45分钟 主料 娃娃菜盐白开水 盐白醋 糖虾仁 凉拌娃娃菜的做法步骤

1.娃娃菜清洗干净,浸泡在盐白开水中10分钟.

2.将娃娃菜控干水分切丝,加入少许盐,白醋,糖,虾仁干拌匀即可.

四川凉拌娃娃菜？

洗干净，切好了，撒点盐，一会挤挤干，就可以凉拌了，很翠很嫩，鲜香好吃，翠翠的，香香的味道，丶不信你做来吃试试，巴适得板，正宗四川味道，四川凉拌娃娃菜，就是巴适得板！外地的朋友可以试试做一下，看看你做的好吃不，还是我做的好吃，翠翠香香的。

操作1.柠檬洗净榨出果汁备用；芒果去皮去籽后切成大块状备用。

2.将切好的果肉放进耐酸的锅中，加入柠檬汁用中火煮滚。

3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。[1]做法1. 将娃娃菜清洗干净，一切二，将硬的梗部分和叶分开；蒜切片，姜切片，备用。

2. 倒入少许油，烧热后放入花椒、蒜瓣、姜，炒出香味后放如娃娃菜的梗部分先翻炒，待梗部稍软再倒入叶片部分进行翻炒。再依次加入老抽、醋、鸡精、盐还有糖。翻炒均匀就OK了～

到此，以上就是小编对于凉拌娃娃菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌娃娃菜的做法的4点解答对大家有用。