大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于萝卜蒸菜的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍萝卜蒸菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
1/12准备白萝卜一根,削皮刀一只。白萝卜洗净去皮。
2/12用削皮刀把萝卜削成长条。
3/12一手萝卜一手刀,边削边转动。更易把握萝卜条的厚度和宽度。
4/12将削好的萝卜条放入盆中,加盐腌制10分钟。
5/12待萝卜出水了,用手抓匀。
土豆胡萝卜削皮后洗净擦丝。土豆擦细丝,胡萝卜擦粗丝,加生鸡蛋一枚,拌匀后加面粉。
步骤 2
一边加面粉一边搅拌,加的面粉能保证所有的土豆丝胡萝卜丝都均匀裹上,不打结不结饼。
步骤 3
锅内加水,水沸腾后在篦子上铺上纱布,把拌匀的土豆丝胡萝卜丝放在纱布上。盖盖蒸4分钟。
步骤 4
倒入适量花生油或者玉米油,用筷子拌匀。盖上盖子再蒸4分钟。
步骤 5
出锅。
1、食材:白萝卜(500克)、籼米粉(干、细)(50克)、酱油(10克)、香油(5克)、大葱(5克)、盐(3克)、姜(3克)、味精(1克)。
2、白萝卜洗净,切丝放在碗中;葱、姜切末。
3、籼米粉、姜末、精盐和萝卜一起放在碗中拌匀。
4、拌好的萝卜放进锅内蒸15分钟。
5、萝卜从锅中取出后,加入葱末、酱油、香油、味精调匀即可。
根萝卜切丝,加一碗面粉,不油炒,只需要上锅蒸即可,而且味道清淡美味,吃上去并没有萝卜的味道了,充满蒜的香味,特别好吃。
首先需要准备
主食材:白萝卜、面粉、
辅料:盐、醋、生抽、辣椒、糖
1.拿出准备好的白萝卜,去皮擦成丝
萝卜丝蒸菜做法如下:白萝卜去头尾、去皮,斜切片。再切成粗细适中的丝,大约比火柴杆稍粗一点。将萝卜丝稍挤去水分,注意别扭断。
萝卜丝装入锅中,分次筛入面粉,并上下颠簸锅子,让萝卜丝均匀地裹上薄薄的一层面粉。
蒸笼垫上笼布,铺上萝卜丝,上面盖一层笼布,冷水入锅,水开后蒸5分钟即可。
枸杞提前泡开,大蒜两人瓣捣成蒜泥。小碗中调入蒜泥、熟芝麻、蒸鱼生抽、香醋搅拌均匀。
蒸熟后的萝卜丝迅速取出,摊开稍晾,并用筷子划散后装盘,浇上步骤7的调味汁即可。
蒸白萝卜丝方法:
1、先把白萝卜削皮清洗干净、切丝均匀摆放在盘上,
2、瘦肉剁碎加入适量盐、味精和生粉搅拌均匀,放置腌制,
3、红尖椒、蒜头、香菜和葱各切好备用,取一个小碗放入切好的红椒、蒜头、香菜和葱加入两勺生抽和适量白糖和香油搅拌一下备用,
4、将腌制好的肉末均匀铺在白萝卜丝上面,放入蒸锅里蒸15分钟,
到此,以上就是小编对于萝卜蒸菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于萝卜蒸菜的做法的5点解答对大家有用。
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