猪脾-猪脾的功效与作用及食用方法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪脾的问题，于是小编就整理了3个相关介绍猪脾的解答，让我们一起看看吧。

1. 猪脾和牛脾提取的脾氨肽区别？
2. 猪脾怎么清洗？
3. 猪脾和什么煲汤最好？

猪脾和牛脾提取的脾氨肽区别？

1、猪脾氨肽和牛脾氨肽是两种不同来源的脾脏提取物。

2、 猪脾氨肽主要由猪的脾脏提取制成，主要成分为多肽类、游离氨基酸类等。而牛脾氨肽则主要由牛的脾脏提取制成，同样富含多种氨基酸和多肽类物质。

主要有以下不同：

1.成品不同。用健康牛脾脏为原料制成的含多肽氨基酸和多核苷酸混合物--脾氨肽口服溶液；用新鲜猪脾脏为原料提取的多肽及核苷酸类物质--脾氨肽冻干粉。

2.相比脾氨肽冻干粉，脾氨肽口服溶液起效比较快，更容易吸收，对胃肠道***性更小，性价比比较高。

猪脾怎么清洗？

1.猪脾一个

2、冲洗干净

3、把另外一面的油割掉

4、斜刀切片（没有什么讲究，就是斜着切大一些）

5、起锅烧开水，什么调料都不用放

6、水开后倒入猪脾

7、待水变浑浊

8、捞出猪脾，过凉水。

9、洗净沥水。

10、沥干水的猪脾加适量盐，生抽，蚝油，鸡粉，食用油

猪横脷是猪的脾脏，窄而长，色深红，其横切面呈三角形，壁面扁平，脏面形成一长嵴，嵴上有脾门并附有一些结缔组织和脂肪。猪脾位于猪胃的左侧，背侧靠肾，腹侧靠肝

清洗猪横脷的方法：

猪横脷我们用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。用淀粉揉搓，反复清洗。

我们用刀把猪横脷切成合适大小，放到碗中，加入少量食盐和清水，浸泡出血水，倒掉继续用清水浸泡至无血水。

猪脾和什么煲汤最好？

1、猪脾500克,夏枯草、茵陈各30克,生姜4片。

2、把猪脾焯水去腥备用。夏枯草、茵陈洗净后与生姜、猪脾一同放入砂煲中,加水2.5升。

3、先武火煲至沸腾后转文火煲约2个小时,调味即可饮用。

到此，以上就是小编对于猪脾的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪脾的3点解答对大家有用。