运城孜然面的做法（运城孜然面怎么做）

本篇文章给大家谈谈运城孜然面的做法，以及运城孜然面怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、孜然饼如何做孜然饼家常做法
• 2、版孜然油饼的做法,发面版孜然油饼怎么做好
• 3、孜然炒细面怎么做如何做好吃
• 4、孜然加入什么觉得好吃。加入几种调料?
• 5、孜然拌面
• 6、孜然炒面怎样做会更好吃?

孜然饼如何做孜然饼家常做法

1、薄薄的撒上一层食用盐，再刷上适量的食用油，不用太多刷均匀就好了，然后撒上一层孜然粉。请点击输入图片描述 再撒上适量的孜然粒，量的多少根据自家人的喜欢程度吧，孜然粒的味道很香，非常出味，不建议省略。

2、鸡蛋 1个 低筋面粉 适量 孜然 若干 盐 适量 水 适量 黄油 适量 孜然煎饼的做法 将低筋面粉、鸡蛋、水混合搅拌均匀，调成稍微有点稀的面糊。加入盐和孜然，搅拌均匀。

3、做法步骤 取适量面粉，打入一个鸡蛋。加适量水，用筷子拌成絮状。和成光滑面团。醒半小时。醒面的时间取孜然粉加适量盐拌匀。时间到后，取出揉几分钟。搓成长条。切小挤。摁成圆形。

4、材料：中筋粉400g、水或牛奶200g、糖20克、酵母4克、花椒粉、盐、孜然粉、辣椒粉若干步骤：不超过体温的温水先把酵母泡三分钟，激活酵母活性。

版孜然油饼的做法,发面版孜然油饼怎么做好

面粉200克、温水130克、孜然粉适量。鲜酵母用少许温水化开成酵母水，把酵母水倒入面粉中，用手揉搓成均匀的面团，盖湿布饧发至面团原体积2倍大。发酵好的面团揉搓均匀，至面团内无气泡，把面团放到案板上。

孜然粉适量 辅料 糖 8克 孜然烧饼的做法 准备好食材。300克面粉加入3克酵母，加入180克温水，边倒边搅，搅拌成雪花状，然后用手揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜，放到温暖的地方发酵到两倍大。发好后放进冰箱里。

做油饼和面的时候，要和成偏软一点的面团，这样做出来的才好吃。面要醒发好，面饧发好了做出来的油饼才会蓬松喧软。

孜然炒细面怎么做如何做好吃

1、食材：面粉300g、水140g、包菜110g、黄椒100g、大葱40g、西红柿130g、青菜50g、油1大勺、盐1勺、孜然粉1勺。水一点点加入面粉中，全部搅拌成絮状。揉成团即可，不用多揉，不用静置。

2、主料：熟细面适量、小豆芽适量、包菜适量、青椒适量、葱适量、蒜适量、鸡蛋适量、木耳适量。辅料：油适量、盐适量、孜然粉适量、生抽适量、老抽适量、辣椒粉适量。包菜改刀成丝，青椒，葱蒜改刀备用。

3、炒匀后关火，出锅前加一小勺鸡精，翻拌均匀就可以出锅了。好了，咱们这个孜然炒细面就做好了，色香味俱全，看着就流口水。这里面有蛋、有菜、有面条，特别的营养美味好吃，做法和用料都非常的简单，非常适合在家里做。

4、做法：烧开水，丢进面条煮8成熟，然后捞出来，搁冷水里面过一下，再捞出，备用。

5、首先把买回来的蒸好的面条再加工一下。用少量老抽和十三香一勺凉水拌匀，这样做的目的是为了给面条上色，增香。第二个步骤是把绿豆芽摘好去掉根须。第三步把肉丝炒好。

6、炒面条这道菜是非常的家常的，但是虽然炒面条是一条比较简单的菜，可是它的做法有很多，大家都可以根据个人的喜好或者是个人的口味来觉得到底要怎么炒。

孜然加入什么觉得好吃。加入几种调料?

可以加入胡椒粉、芫荽子粉、大小茴香粉、辣椒粉等。比例则属商业机密随个人喜好调整。孜然粉20份、白糖或糖粉30份、鸡肉精10份、鲜味剂或味精20份、糊精或淀粉15份、乙基麦芽酚0.5份、五香粉5份。

孜然粒和孜然粉混合，再加上小茴香、辣椒粉和芝麻，可以将辛香的味道更好地发挥出来。 同样的配料，其实还可以烤羊腿或者羊排哦！只是注意前期要在上面划花刀，不然腌制很难入味。

我觉得孜然粉或孜然粒和芝麻或花生粉(粒)搭配，味道最好！因为孜然配其它调味品，如花椒，辣椒等，不适合小孩，孕妇，老人和上火人群。而孜然配芝麻、花生，既香又开胃，关键是吃啦不上火。

烧烤调料有：孜然粉、烧烤粉、胡椒粉、辣椒粉、咖喱粉、花椒粉、茴香粒、椒盐、烧烤汁、生抽、番茄酱、花生油、鸡精等。烧烤调料是用来烧烤肉串、鸡翅、鸡肉等专用调味品。

孜然羊肉：是由羊后腿肉、香菜叶、孜然，配以各种佐料制成。麻辣孜然排骨：一道家常菜品，由排骨，花椒油、孜然粉等炒制而成。

烧烤有麻味，应该是孜然粉里面加了麻辣鲜。麻辣鲜相信大家都很陌生，一般家庭很少用到这个调味料，麻辣鲜是烧烤摊和酒店必备的调味神器。辣鲜是一款多功能复合调味料。

孜然拌面

步骤：土豆去皮洗净设丁，清水投两遍洗去表面淀粉，控净水分，放入半勺辣椒粉，半勺孜然，半勺油，一小勺盐充分拌匀。火腿切丁，加辣椒粉半勺， 孜然粉半勺，油半勺充分拌匀。

黄化切丝备用，火腿肠切块放入锅中煎至微焦。调一个酱汁：孜然粉、辣椒粉、番茄酱、两勺生抽、白糖、白芝麻，浇上热油拌匀。方便面煮熟放入碗里。码上火腿肠、花生米、黄瓜丝，倒入酱汁拌匀即可。

孜然火腿拌面 浓香的面多放点火腿肠一口火腿一口面。

配料：葱，姜，蒜，盐，味精，色拉油，孜然，一盆凉水 制作流程 首先是和面，和面的水最好是加了盐的水，这样面要好吃点，而且吃起来很筋道。做拉条子的面不能太硬，不然拉不开。

我就非常喜欢吃新疆拌面，拌面菜的做法也有很多种，下面就来分享一下拌面菜是怎么炒的。

拌面做法如下：葱、姜、蒜都切成末，放入大盆中。倒入辣椒面，烧热两勺油，淋在调料上激出香味。加入2勺生抽。加入1勺陈醋。再加入1勺老干妈。最后加入2勺花生碎。

孜然炒面怎样做会更好吃?

做法：烧开水，丢进面条煮8成熟，然后捞出来，搁冷水里面过一下，再捞出，备用。

材料：水面一份，高丽菜，胡萝卜，五花肉。将面稍煮成8分熟，过冷水冲透。肉切细丝，用盐码过加红薯粉抓匀。下油锅炒时加酱油上色再加少量孜然。高丽菜切细丝胡萝卜搓成细丝。

孜然炒面的做法步骤 1 面条放在盘子里，浇上两勺植物油搅拌均匀。2 搅拌好的面条上蒸锅，锅开后蒸七八分钟。3 包菜切丝，葱切碎，大蒜切末。4 炒锅里放入三勺植物油，油热后下葱碎爆香。5 下入包菜丝翻炒。

将面条放在盘子里，浇上两勺植物油搅拌均匀。搅拌好的面条上蒸锅，锅开后蒸七分钟左右；鸡蛋在碗里打散，葱、姜、辣椒切丝，大蒜切片。

孜然鸡蛋炒面的做法步骤 选择细，扁的面条，蒸锅中放够水，水开后，放湿笼布，把面扯散放入蒸锅加盖蒸十分钟，然后开盖用筷子将蒸的面面翻下，把粘在一起的，用筷子抖开，继续加盖蒸十分钟。蒸好取出晾，备用。

炒面配菜可根据自己喜好搭配，不过豆芽，青菜最好都有。辣椒，孜然粉多少根据个人喜好控制量。调整了一下顺序，酱油孜然在炒菜的时候就放，菜炒熟下面拌匀就好了。这样不容易粘锅，油也不用太多。

关于运城孜然面的做法和运城孜然面怎么做的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。