冰菜的做法-冰菜的做法有哪几种

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冰菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍冰菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 冰雪菜做法？
2. 江雪冰菜怎么做好吃？
3. 冰菜可以炒吗？
4. 冰菜做汤怎么做好吃？
5. 凉拌冰菜的正宗做法，凉拌冰菜怎样做才好吃的做法步骤？

冰雪菜做法？

食材：冰菜300克 蒜3瓣 小米椒3个

步骤：

1.冰菜洗净，放入淡盐水中浸泡15分钟，摘成小段，装盘。蒜3瓣切末，小米椒3个切末

凉拌冰菜的做法 凉拌冰菜怎么做好吃

2.碗中放入蒜末、小米椒末、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、生抽半勺、醋半勺、香油半勺拌匀

江雪冰菜怎么做好吃？

食材：冰菜300克 蒜3瓣 小米椒3个

步骤：

1.冰菜洗净，放入淡盐水中浸泡15分钟，摘成小段，装盘。蒜3瓣切末，小米椒3个切末

凉拌冰菜的做法 凉拌冰菜怎么做好吃

2.碗中放入蒜末、小米椒末、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、生抽半勺、醋半勺、香油半勺拌匀

1、冰菜涮锅

可以在火锅店中，点好自己喜欢口味的火锅底料之后，将冰菜放入锅中涮着吃，这样不仅能够吃到其中的多种营养物质，还能享受到火锅的鲜辣美味。如果有条件的话，也可以自己做，买些火锅配料回来，放入锅中煮好，再把洗好的冰菜放入锅中涮着吃，和在火锅店中吃，自己和家人一起做，别有一番风味。

2、清炒

将冰菜洗好之后，放到砧板上，用菜刀切成小段状，切好大蒜。在锅中下油，稍微加热之后，将大蒜放入锅中爆炒一下，再将洗好的冰菜放入锅中翻炒，约两三分钟之后，就可以装入盘中食用了。在所有的食用冰菜的方法中，这个是最为简单的。

冰菜可以炒吗？

用料

主料冰菜350克干辣椒2克

辅料白糖半小匙

炒冰菜的做法

1.

根据人数准备好适量的蔬菜、冰菜掐成小段

2.

一匙油炒干辣椒

3.

加入冰菜翻炒，加入白糖半小匙，拌匀就能起锅了（注意：冰菜本身带有咸味，不需要加盐，如果喜欢吃酸味，可以不放白糖）

冰菜做汤怎么做好吃？

食材主料冰菜150g土鸡蛋2个辅料鲑鱼卵适量鲜味汁1勺芥末少许醋半勺橄榄油适量精盐适量白砂糖少许 步骤1.冰菜泡水再冲洗干净2.鸡蛋煮熟，切成小块3.洗好的冰菜捞出，控净水分，放在一个深碗里4.把切好的鸡蛋块和一勺鱼子酱放到冰菜上5.鲜味汁、醋、糖、芥末、橄榄油兑成碗汁，浇在菜上拌均即可6.完成

凉拌冰菜的正宗做法，凉拌冰菜怎样做才好吃的做法步骤？

做凉拌的酱料：　　原料：花椒半碗、食用油1碗半、开水1半碗、葱姜蒜各适量。　　做法：　　1、将开水倒入花椒内，水与花椒的比例为1:1，水能浸湿花椒就行，浸泡时间大约1分钟。能过开水的泡制，可将花椒中的麻味发挥的淋漓尽致。　　2、将浸泡花椒的水过滤掉，留花椒备用。　　3、香葱切段﹑姜切片﹑蒜切块，方便炸制完捞出。　　4、锅烧热，放入植物油，植物油与花椒的比例为3:1，这个比例做出来的麻油又香又麻，最适合做凉拌菜。　　5、放入葱姜末，小火慢慢炸。　　6、炸制的过程，稍微翻动一下，使葱姜蒜的香气更充分的融入到油内，可使麻油吃起来又麻又香。　　7、炸至葱姜蒜微黄。　　8、倒入用水泡好的花椒。　　9、油中炸制5秒钟。　　10、关火，利用油的余温将花椒中的麻味焖出来，这样做出来的花椒不会糊，而且麻味十足。　　11、焖至油变凉，将麻油过滤出来。过滤好的麻油盛到干燥密封的瓶子内，放冰箱，可食用一个夏季。　　12、过滤完麻油，剩下的花椒，不要扔掉，压碎做花椒面或者炖肉炒菜的时候放几颗，一样的美味。

到此，以上就是小编对于冰菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于冰菜的做法的5点解答对大家有用。