鱼脯的做法-鱼脯的做法和配方

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼脯的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鱼脯的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 自己在家里怎样做鱼脯？
2. 鱼脯干的做法？
3. 湖北鱼脯的做法？
4. 鲷鱼鱼脯做法？

自己在家里怎样做鱼脯？

1、材料：鲷鱼肉1片，鸡蛋2颗，太***30公克，面包粉50公克，盐1/4茶匙，鸡精粉1/4茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，米酒1茶匙，太***1茶匙。

2、鲷鱼肉洗净沥干后，以斜刀切成片，再加入所有调味料抓匀并腌渍约5分钟；鸡蛋打散成蛋液备用。

3、将每片鱼片先沾裹上太***后，再沾裹上蛋液，最后沾裹上面包粉并用手轻压使其沾紧。

4、热锅后加入适量的沙拉油，将油温烧热至约120℃后转小火，再放入鱼片于锅中以小火炸至金***即可将鱼片捞出沥干装盘。

清蒸鱼脯的做法1.鱼脯切大小差不多的条2.放花油、盐、酱油、胡椒粉和几滴料酒3.用筷子拌均匀腌10-20分钟4.（把鱼脯放好在碟子中，放姜丝在鱼肉上面）冷水下锅，然后放在锅中5.加盖蒸5分钟即可

热锅下油爆香姜片，把鱼块放入煎至两面微黄，下料酒，和老抽，放入适量的白糖。

　　放入粉条，加入适量的清水。大火煮开，小火煮十分钟左右，大火收汁；撒入鸡精，摆上葱丝，姜丝，辣椒即可

鱼脯干的做法？

主料：海鱼干50克

调料：蒜8克、小米椒适量、青椒15克、生抽10克

做法步骤：

1、蒜片8克，小米椒适量切段，青椒15克，切片。

2、鱼干50克，清水200毫升浸泡3小时。

湖北鱼脯的做法？

自制鱼脯的做法，

1把草鱼肉用刀或用料理机打成茸，越细越好。

2鱼茸加盐抓匀后加入三分之一的水往一方向搅打至粘稠。今天教大家做一下自制鱼脯的做法，快来学一下吧！

3把粉类和鸡蛋全部放为

4锅中入油烧至五成热时，用勺子沾水后把左手虎口上挤出的丸子挖入锅中中小火炸至金黄即

5我也第一次做，分了三次炸。结果就是炸的久些的最不会回缩，回缩最厉害的就是第一锅，再就是第二锅稍微好些但还是缩，最大最好的就是第三锅了基本缩小小。

6此丸子可直接沾酱吃或做汤吃火锅。

1/准备好鱼脯汤的食材。

2/起锅烧水，水开后，下入鱼脯小火煮5分钟。

3/加入香菇，加盐和鸡精、胡椒粉调味。

4/撒上葱花即可出锅完成了。

5/做好了。

6.美味又好吃的南康鱼脯做法完成开吃了。

热锅下油爆香姜片，把鱼块放入煎至两面微黄，下料酒，和老抽，放入适量的白糖。

　　放入粉条，加入适量的清水。大火煮开，小火煮十分钟左右，大火收汁；撒入鸡精，摆上葱丝，姜丝，辣椒即可

鲷鱼鱼脯做法？

用料

鳙鱼肉 500克

鸡蛋 100克

木薯淀粉 100克

盐 13克

油

水 650mL

鱼脯的做法

鱼去骨去皮，取鱼肉部分。

把鱼肉切成片。

1.将鲷鱼鱼脯切大小差不多的条

2.放花油、盐、酱油、胡椒粉和几滴料酒3.用筷子拌均匀腌10-20分钟

4.（把鱼脯放好在碟子中，放姜丝在鱼肉上面）冷水下锅，然后放在锅中

5.加盖蒸5分钟即可

到此，以上就是小编对于鱼脯的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱼脯的做法的4点解答对大家有用。