藤菜的做法-藤菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于藤菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍藤菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 藤菜的正宗做法？
2. 藤菜的家常做法？
3. 蒸藤菜的做法？
4. 剁椒藤菜的做法？

藤菜的正宗做法？

准备食材：嫩的南瓜藤400克，面粉150克，和蒜瓣6个，盐、食用油、红糖、芝麻油、醋适量。

1、南瓜藤撕去皮，顶部的南瓜叶揉一揉，清洗干净后控水，水分不要控太干，保持叶子表面湿润，蒜瓣去皮后切碎。

2、先将南瓜藤用食盐拌匀后，然后加入面粉充分搅拌，让南瓜藤上面全部粘上粉末。

3、蒸锅里面加入适量水烧开，蒸笼上抹上一层食用油防止粘锅，然后将南瓜藤放入蒸笼上，并且均匀分散开。

4、盖上锅盖，大火蒸8分钟左右即可，中途打开锅盖，用筷子翻动并抖动南瓜藤，尽量防止粘连。

1. 是存在的。
2. 因为藤菜在不同的地区有不同的做法，但是一般来说，藤菜需要先用水泡软，然后去掉根部和顶端的硬壳，再用清水洗净，最后可以用蒜、姜、酱油等调料烹制。
3. 藤菜可以和其他食材一起烹制，例如炒藤菜、藤菜炒肉、藤菜汤等等，口感清爽，营养丰富，是一道健康美味的菜肴。

藤菜的家常做法？

准备食材：嫩的南瓜藤400克，面粉150克，和蒜瓣6个，盐、食用油、红糖、芝麻油、醋适量。

1、南瓜藤撕去皮，顶部的南瓜叶揉一揉，清洗干净后控水，水分不要控太干，保持叶子表面湿润，蒜瓣去皮后切碎。

2、先将南瓜藤用食盐拌匀后，然后加入面粉充分搅拌，让南瓜藤上面全部粘上粉末。

3、蒸锅里面加入适量水烧开，蒸笼上抹上一层食用油防止粘锅，然后将南瓜藤放入蒸笼上，并且均匀分散开。

4、盖上锅盖，大火蒸8分钟左右即可，中途打开锅盖，用筷子翻动并抖动南瓜藤，尽量防止粘连。

蒸藤菜的做法？

准备食材：嫩的南瓜藤400克，面粉150克，和蒜瓣6个，盐、食用油、红糖、芝麻油、醋适量。

1、南瓜藤撕去皮，顶部的南瓜叶揉一揉，清洗干净后控水，水分不要控太干，保持叶子表面湿润，蒜瓣去皮后切碎。

2、先将南瓜藤用食盐拌匀后，然后加入面粉充分搅拌，让南瓜藤上面全部粘上粉末。

3、蒸锅里面加入适量水烧开，蒸笼上抹上一层食用油防止粘锅，然后将南瓜藤放入蒸笼上，并且均匀分散开。

4、盖上锅盖，大火蒸8分钟左右即可，中途打开锅盖，用筷子翻动并抖动南瓜藤，尽量防止粘连。

5、南瓜藤蒸好后立即打开锅盖，用筷子翻动散热，将南瓜藤放入盘中，将蒜末、红糖、芝麻油、醋、热炒仙露放入，充分拌匀即可。

6、装盘上桌啦！味道还不错，偶尔蒸着吃，换换口味，比清炒南瓜藤更好吃。

剁椒藤菜的做法？

用料红薯藤 剁椒

剁椒红薯藤的做法步骤将做法步骤 1红薯藤掐段去皮，冲水后沥干；步骤 2油热锅后，倒入沥干水的红薯藤翻炒；步骤 3加鸡精，剁椒，酱油和适量盐（剁椒有点咸），翻炒片刻出锅。

1.空心菜250克，大蒜2瓣、剁椒10克，油适量，盐1茶匙

2.空心菜清洗干净，摘掉老梗，大蒜拍碎切末。

3.炒锅油温6成热时，倒入蒜末、剁椒炒香。

4.加入空心菜翻炒断生，调入盐，炒匀即可装盘。

到此，以上就是小编对于藤菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于藤菜的做法的4点解答对大家有用。