黄心菜的做法-黄心菜的做法大全家常***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄心菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍黄心菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄心菜的10种做法？
2. 黄心包菜家常做法？
3. 西黄菜的做法？
4. 黄心菜烧豆腐的做法，黄心菜烧豆腐怎么做好吃？

黄心菜的10种做法？

NO.1 蟹黄黄心菜

准备食材如下：大闸蟹500克，黄心菜750克，面粉25克，食盐10克，味精5克，黄酒15克，猪油(板油)75克

具体做法如下：将螃蟹洗净，蒸熟，待凉后去壳，取出蟹黄（蟹肉留作他用），黄心菜择洗干净，直切成长12厘米、宽2厘米的块，炒锅放在微火上，下熟猪油烧至五成热，放入黄心菜块过油2分钟，待柔软后将油滗去，冲入奶汤（750克），用微火煨20分钟，倒入汤盘中，炒锅放在旺火上，舀入熟猪油烧热，放入面粉研至乳白色时，将煨好的黄心菜块连汁倒入，加入精盐、味精调匀，稍烩片刻，先将黄心菜块捞入汤碗中，用筷子逐块理成条状，摆齐，再在锅内汤汁中加入蟹黄、黄酒略烩，倒在黄心菜上即成。

NO.2 火腿黄心菜

准备食材如下：黄心菜500克，水发玉兰片25克，熟火腿75克，精盐5克，味精3克，白糖2克，料酒4克，水淀粉25克，高汤250克，植物油100克

具体做法如下：把卷心菜洗净，最好用淡盐水浸泡一会儿，再冲净，掰成小块，控干水备用，锅内放油加热至8-9成热时，放入花椒粒和干辣椒、葱丝出香味，再放入卷心菜，放入少许生抽、米醋、盐翻炒3分钟左右，放入鸡精出锅即可！

NO.3 粉丝拌黄心菜

准备食材如下：***心300克，粉丝2把，胡萝卜半根，白糖1茶匙，干辣椒5个，味精1茶匙，香油1汤匙，食盐1茶匙，白醋1汤匙

黄心包菜家常做法？

将螃蟹洗净，蒸熟，待凉后去壳，取出蟹黄（蟹肉留作他用），黄心菜择洗干净，直切成长12厘米、宽2厘米的块，炒锅放在微火上，下熟猪油烧至五成热，放入黄心菜块过油2分钟，待柔软后将油滗去，冲入奶汤（750克），用微火煨20分钟，倒入汤盘中，炒锅放在旺火上，舀入熟猪油烧热，放入面粉研至乳白色时，将煨好的黄心菜块连汁倒入，加入精盐、味精调匀，稍烩片刻，先将黄心菜块捞入汤碗中，用筷子逐块理成条状，摆齐，再在锅内汤汁中加入蟹黄、黄酒略烩，倒在黄心菜上即成。

1

将包心菜清洗干净后用手撕成小块备用。

2

锅内水烧开，放入少许盐、油。

3

放入撕好的包心菜，大火煮2分钟。

4

捞出煮好的包心菜，控干水分。

5

放入盆内，加入盐、醋、生抽、香油搅拌均匀。

黄心包菜是一种常见的蔬菜，有很多种做法。以下是其中一种家常做法：先把黄心菜的老叶摘掉，切掉根部再清洗干净。再把肥猪肉切成薄片把小米辣和大蒜去皮切碎。把肥猪肉煎出油，把辣椒和大蒜放下去小火煸出香味后，再把黄心菜放下去大火爆炒至黄心菜变软。

西黄菜的做法？

主料：野生黄菜400克；辅料：大蒜1颗、香油适量、味达美少许、麻油适量；

1.把***摘回来的黄西菜，用水烫过。

2.准备蒜泥，味达美，香油，麻油。

3.汆过水的黄西菜，放入盆中。

4.装盘即可享用美食。小贴士：不要烫得太过。不要放盐。因为黄心菜本身就有盐味。

黄心菜烧豆腐的做法，黄心菜烧豆腐怎么做好吃？

材料主料：豆腐200g、黄心菜200g；

辅料：油适量、盐1g、耗油10g、红辣椒1个黄心菜炒豆腐1自己种的黄心菜，刚刚摘下的，新鲜到分分秒秒。

2因心是***的而得名。看着也很漂亮吧，清洗干净3自己做的豆腐一块4豆腐切长方片，红辣椒也切片5锅中放少许油，煎豆腐6煎至金黄后翻面7里面都煎金黄放入黄心菜翻炒8大约1分钟黄心菜就熟了，加耗油和盐翻炒均匀9最后倒入辣椒翻炒一下即可出锅。小贴士自制的豆腐属于北豆腐的那种，也叫老豆腐，很嫩的豆腐不适合这样煎。

1.首先把黄心菜清洗干净备用,豆腐洗过后切成小块。

2.起锅倒油,放少许油,然后把豆腐倒入锅中,小火慢慢煎

3.煎至金***后翻面,把另一面也煎一下。

4.豆腐两面都煎好后放入清洗干净的黄心菜,一起翻炒。

5.今天的黄心菜很嫩,大火快炒一分钟基本上就熟了,然后加入耗油,盐调味,然后装盘就能吃了。

第1步、准备食材：黄心菜、北豆腐。

第2步、将黄心菜掰开清洗清洗，捞出。

第3步、放在案板上切开。

第4步、将北豆腐放在案板上切开。

第5步、起锅倒油烧热，下入切好的北豆腐煎至两面有些金黄。

第6步、然后，合入切好的黄心菜，加适量的清水、加适量的盐。

第7步、加适量的蚝油。

第8步、调味翻炒翻炒至熟即成。

到此，以上就是小编对于黄心菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄心菜的做法的4点解答对大家有用。