酸梅鱼的做法-酸梅鱼的做法和功效

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸梅鱼的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酸梅鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 酸梅焖鱼怎么做好吃，酸梅焖鱼的家常做法？
2. 潮汕酸梅蒸金枪鱼的做法？
3. 酸梅蒸黄翅鱼潮汕做法？

酸梅焖鱼怎么做好吃，酸梅焖鱼的家常做法？

主料 罗非鱼 1条 辅料 酸梅 1个 砂糖 适量 姜片 3片 蒜头 2个 葱花 适量 步骤 1.准备的材料 2.酸梅用筷子扎碎，加入一茶匙砂糖和80ml的水搅拌均匀 3.罗非鱼洗干净去鳞 4.开鱼肚 5.把内脏、鱼鳃取出 6.冲洗干净沥干水分 7.热锅热油 8.放入鱼 9.把一面煎到金***翻面再煎 10.另一面也煎到金***，加入料酒、姜蒜 11.适量的生抽和一茶匙砂糖 12.再倒入酸梅汁 13.盖盖焖煮水分变少 14.最后撒上葱花即可

潮汕酸梅蒸金枪鱼的做法？

潮汕酸梅蒸金枪鱼是一道清爽美味的潮汕菜肴，以下是一份简单的配方供参考：

所需材料：

- 金枪鱼块 500 克

- 酸梅干 50 克

- 青葱 适量

- 姜末 适量

- 蒜末 适量

- 酱油 适量

- 糖 适量

- 盐 适量

食材：

金枪鱼、姜蒜、酸梅、料酒。

做法：

1、金枪鱼洗干净后在背上划刀。

2、切点姜丝蒜末，铺在鱼上,放两颗酸梅。

3、下锅蒸鱼。我是用电饭锅的上层蒸的，当电饭锅跳起后三四分钟就可以盛出来了。

4、出锅。

酸梅蒸黄翅鱼潮汕做法？

食材：黄翅鱼1片，葱段适量，葱丝适量，姜丝适量，盐1小匙，酒1大匙，酸梅3∼4颗，梅汁1大匙

做法:

　　1.将鱼洗净沥干，抹上盐及酒。

　　2.盘中舖上葱段再放上鱼片，淋上梅子、梅汁。

　　3.外锅放1杯水，将作法2的材料放入电锅蒸至开关跳起。

　　4.起锅后撒上姜丝、葱丝即可食用。

到此，以上就是小编对于酸梅鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于酸梅鱼的做法的3点解答对大家有用。