大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜稀饭的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍菜稀饭的做法的解答,让我们一起看看吧。
主料:大米70克,小***3棵,金针菇50克,橄榄油5克
辅料:西红柿1个,黑木耳10朵,盐1克
做法:1.提前将白粥煮好,黑木耳泡发备用,其他的食材都洗干净准备好。
2.小***、金针菇、黑木耳分别焯水切碎。
3.红萝卜去皮后切薄片。
一、生菜粥
材料:大米200g,生菜100g,葱末10g,盐2g,油小半勺,清水适量。
做法:
1、淘洗大米,提前泡半个小时,这样煮出的粥更香稠可口;加足清水煮到沸,加少量的盐和油,转中火再煮10分钟。
2、半个时候后,煮到米醇粥香时,加入加入切好的生菜,略煮2分钟,美味的生菜粥就做好了。
原料:大米2/3量杯、甜玉米1根、胡萝卜半个、香菇5个、葱1棵
做法:
1. 大米淘洗干净用少量油、盐拌匀,放进锅里,加入适量的清水,盖上锅盖,开大火煲至水开后,转小火熬煮30分钟。
2. 香菇用温水泡发;玉米摘粒;胡萝卜削皮,把香菇、胡萝卜分别切丁,葱切葱花粒。
3. 把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里,中火煮开后,转小火煮20分钟,加入葱花,放盐调味即可。
材料
鸡胸一块,盐1/4茶匙(1克),干香菇4朵,胡萝卜1根,芹菜1根,姜1小块,大米50克
做法
1)将大米洗净后,用清水浸泡。趁着这个时间,将鸡胸先切片,再切成碎末,放入盐腌制。
2)干香菇要提前2小时用温水浸泡,浸泡时,在水中加一点白糖,这个方法可以让香菇的味道更浓。将浸泡好的香菇取出后,用清水冲洗干净,挤压出水分后,切成小碎丁。
1、用料:香肠1根、青菜(有啥青菜就放啥)任意、米1杯
2、做法
(1)2杯米入电饭锅,水到煮粥的那个位置,按煮粥键
(2)煮到一半时间的时候把切成粒的香肠放进去
(3)煮好的时候开盖放入切碎的青菜,一个方向搅拌,就可开吃啦(就咸菜,橄榄菜都可)
1、用料:莴笋取叶部、米、盐
2、做法
(1)大米淘洗干净放入煮锅中浸水待用。莴笋叶洗净切碎待用。
(2)锅放灶上开大火煮沸后转中小火继续煮至自己喜欢的粘稠程度,入莴笋叶碎、冷水转大火边煮边搅拌,煮沸关火搞定。
(3)吃的时候盛到碗里调入适量盐拌匀即可。
原料:青菜4棵 剩米饭一碗 盐1茶匙(5克)鸡精1/2茶匙(3克)香油1/2茶匙(3ml)
做法:
1、将青菜掰开洗净后,放入沸水中焯烫半分钟后捞出,用冷水浸泡,待冷却后沥干切碎备用。
2、将焯青菜的开水倒掉,重新倒入清水,大火加热至沸腾后,倒入米饭,搅散后,改成中小火加热。放入一把勺子(改变沸腾方向,防止溢锅),再盖上盖子,留2厘米宽的缝隙。
3、煮20分钟待米粒破开后,放入青菜碎,盐,鸡精和香油,搅拌均匀后即可
步骤 1
将做好的(剩)米饭倒入锅中加入凉水,大火煮开。等待过程中准备其他食材。
步骤 2
猪蹄切小丁,或者有其他做好的荤菜切小块备用。等锅开了,就可以将猪蹄放入。
步骤 3
主料
大米300ml (四人份) 青菜一斤
辅料
食用油2汤匙 盐2茶匙 鸡精半茶匙
菜粥的做法步骤
1. 青菜洗净后切小段并沥干水分。
2. 米淘洗好,放4份的水煮开,然后开小火熬5分钟,看到米粒涨开。
3. 将青菜下锅,接着放2汤匙食用油,用勺搅匀。
4. 盖上锅盖,继续用小火焖5-6分钟后,打开锅盖加盐和鸡精。
5. 作料搅匀即可关火,简单好吃的菜粥吃在肚里暖暖的
玉米胡萝卜香菇粥
原料:大米2/3量杯、甜玉米1根、胡萝卜半个、香菇5个、葱1棵
做法:
1. 大米淘洗干净用少量油、盐拌匀,放进锅里,加入适量的清水,盖上锅盖,开大火煲至水开后,转小火熬煮30分钟。
2. 香菇用温水泡发;玉米摘粒;胡萝卜削皮,把香菇、胡萝卜分别切丁,葱切葱花粒。
1. 菜粥可以做得又好吃又营养。
2. 做好吃又营养的菜粥,需要注意以下几点:- 选择优质的米和蔬菜,保证口感和营养。
- 比例要适当,米和蔬菜的比例一般为1:1或2:1,这样既能保证口感,又能摄入足够的营养。
- 烹饪时间要掌握好,过长或过短都会影响口感和营养。
- 可以根据个人口味加入适量的调料,如盐、鸡精、胡椒粉等。
3. 此外,可以根据自己的喜好和需要,加入一些其他的食材,如肉类、豆类等,增加营养价值。
到此,以上就是小编对于菜稀饭的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于菜稀饭的做法的4点解答对大家有用。
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