烙菜馍的做法-烙菜馍的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烙菜馍的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烙菜馍的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 电饼铛菜馍做法？
2. 怎么摊菜馍好吃？
3. 菜馍怎么做好吃？
4. 青萝卜菜馍家常做法？

电饼铛菜馍做法？

适量面粉加温水混合成面团，盖上保鲜膜，松弛30分钟。

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松弛面团的时候来处理馅料：鸡蛋、小***、胡萝卜、粉丝、虾皮

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小***洗净放入沸水中焯水。

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焯过水的小***切碎。

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胡萝卜擦成细丝。

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电饼铛是制作菜馍的理想工具，下面是电饼铛菜馍的简单做法：

所需材料：

- 面粉：500克

- 干酵母：5克

- 温水：适量

- 盐：适量

步骤：

1. 将面粉倒入一个大碗中，加入干酵母和适量的盐。搅拌均匀。

2. 慢慢倒入温水，边倒入边用手或筷子搅拌成面糊状。

3. 继续加入温水，边加水边揉面。揉面时可以根据需要适量加水或面粉，直到揉成光滑、有弹性的面团。

电饼铛菜馍的做法如下：

1. 准备材料：面粉、水、盐、小葱、花椒粉、食用油。

2. 将面粉放入一个大碗中，逐渐加入水并搅拌，直到面团变得柔软而不粘手。

3. 将面团盖上保鲜膜，让其静置约20分钟。

4. 在面团静置期间，将小葱切成末备用。

5. 面团发酵完毕后，取小块面团并抹上一些食用油，擀成薄片。

6. 将擀好的薄片放在预热好的电饼铛上，烘烤约两分钟，直到底部变得金黄酥脆。

7. 翻面并在底部抹上一些食用油，再烘烤约两分钟，直到另一面也变得金黄。

8. 将烤好的面饼取出，撒上盐、花椒粉和切碎的小葱末。

9. 将面饼卷起来，即可享用美味的电饼铛菜馍了！可以搭配酱料或其他喜欢的调味品。

怎么摊菜馍好吃？

原料：面粉，干酵母适量，清水适量。

制作方法：

1、将面粉、酵母和清水调制成略硬的面团，静置发酵；

2、待面团鼓起，用压面机压成表面光滑的面片；

3、将面片折叠成长条形，改刀成砖形即成生坯，静置饧酵；

菜馍怎么做好吃？

菜馍是河南中部极具地方特色的早餐饼，家家户户的主妇都会烙这个饼。河南以小麦味主要农作物，当地人对面食的热爱是南方人无法理解的。小时候物质匮乏，菜馍也不是能天天想吃就吃的，妈妈的话来说就是太费面，比吃馒头费多了。这里的费，就是使用过多导致不足的意思。 其实就是因为食物不够丰富。菜馍里的菜很多样化，以绿叶蔬菜居多，不仅好吃，而且含钙量丰富，能给身体提供更多的营养。

一、食材：

面粉 250克

水 150克

盐 1克

小*** 100克

韭菜 50克

粉条 30克

豆腐皮 20克

午餐肉 50克

青萝卜菜馍家常做法？

用料：

面粉、 适量水 、适量鸡蛋 1个、青萝卜 2个、葱、姜、香菜、蒜苗 适量、油 适量

做法步骤：

步骤 1

萝卜切成细丝

步骤 2

热锅放油炸香葱姜，放置一旁，倒入萝卜丝和调料拌匀（我妈放的盐、十三香、调味王鸡精和香草）

步骤 3

食材清单：面粉 适量 、 白萝卜 半根 、 青萝卜 1根 、 馓子 适量 、 粉丝 适量 、 食用油 适量 、 盐 少许 、 鸡精 少许 、 老抽 1汤匙 、 鸡蛋 2个 、 十三香 1勺 、 荠菜 适量 、 葱 2根 、 姜 3片

烹饪步

步骤1

将白萝卜切丝、粉丝泡软切碎、芥菜洗净切碎、葱切碎、姜切碎备用

步骤2

到此，以上就是小编对于烙菜馍的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烙菜馍的做法的4点解答对大家有用。