凉拌裙带菜的做法-凉拌裙带菜的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌裙带菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍凉拌裙带菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 裙带菜凉拌要焯水吗？
2. 凉拌裙带菜汤正宗做法？
3. 湿裙带菜的凉拌方法？
4. 凉拌裙带菜要开水烫吗，正宗凉拌裙带菜的做法，凉拌？

裙带菜凉拌要焯水吗？

拌裙带菜需要用焯。

不焯水可能会有海腥味，最好焯水。

拌裙带菜泡发时间很短，焯水的时间也很短，一定不要长时间焯水，否则会变得非常黏糊，油辣子根据个人的口感是的添加。

裙带菜凉拌需要焯水。不焯水会有一种腥味，在焯水前，需要用温开水浸泡20分钟。如果是半干的裙带菜，泡发时间只需要10分钟，焯水时间在沸水2分钟为宜，否则会变得非常的黏糊，焯水完后可以根据自己的口味添加一些调味料比如盐、辣椒酱等。

凉拌裙带菜汤正宗做法？

原料

裙带菜适量、生抽适量、酱油适量、香醋适量、鸡精适量、香油适量、白芝麻适量

步骤1/裙带菜一把，放入盆里泡一下，这个泡发很快的，两三分钟就泡好。

步骤2/泡好的裙带菜洗干净。

步骤3/锅里煮水，水开后放入裙带菜，煮2分钟。

步骤4/碗里放入生抽酱油、香醋、鸡精、香油、白芝麻搅拌均匀，喜欢辣的可以加辣。

主料：

裙带菜（干）100克

辅料：

生抽1汤匙、米醋1汤匙、蚝油1茶匙、油辣子1茶匙、白糖1茶匙。

步骤：

1.裙带菜用清水浸泡后，多洗几遍。

2.锅里放适量的清水，烧开后，放入裙带菜焯水。

3.裙带菜非常容易熟，一焯水就捞出来，煮时间长了，会变的黏糊。

4.稍微放凉后，切段。

5.碗里放入一汤匙生抽、一汤匙米醋、一勺白糖、一勺蚝油和油辣子，搅匀成酱汁

把裙带菜提前用凉水泡上，大概需要泡两个小时。然后清洗干净，多洗几遍，洗去腥味，切成小段，以便于食用和入味。

②、把一个鸡蛋打入碗中，用筷子搅打成蛋液。

③、把两颗香菜，剪去根部，清洗干净，切成小段。

④、锅中放入适量水，开火，把水烧开以后，下入裙带菜。

⑤、水再次烧开以后，下入蛋液。待蛋液初步成型，迅速用筷子搅散。这样出来的蛋花比较均匀，防止连成一片。

湿裙带菜的凉拌方法？

裙带菜先用清水将上面的盐分冲洗干净，然后放到水当中去浸泡，浸泡的时间根据实际的情况来选择，一般温水泡2~3个小时左右就可以了。

泡好后的裙带菜，把它水分挤干，然后直接放入一些调味料，比如盐，味精，糖，酱油，蚝油，醋，麻油等等，凉拌后上面撒上葱花和芝麻即可，清爽可口，翠绿鲜嫩。

用料

裙带菜  30克

蒜        三瓣

小米辣 适量

生抽   3ml

醋       3ml

做法

步骤1.裙带菜温水洗净



凉拌裙带菜要开水烫吗，正宗凉拌裙带菜的做法，凉拌？

凉拌裙带菜要开水烫吗 不焯水可能会有海腥味，最好焯水。

吃火锅是可以直接下火锅不用水焯，建议提前温开水泡一会。注意：半干裙带菜泡发时间很短，焯水的时间也很短，一定不要长时间焯水，否则会变得非常黏糊，油辣子根据个人的口感是的添加。裙带菜怎么做好吃

1. 将海裙带洗净，切块，浸泡清水中，去咸味

2.将裙带菜沸水瞬时浸烫，凉开水或者矿泉水迅速冷却.捞起沥干水分.上碟

3.跟上左料:简单点的就配生抽和麻油.喜欢辣的就配酱油和介辣.

到此，以上就是小编对于凉拌裙带菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌裙带菜的做法的4点解答对大家有用。