冬瓜圆骨汤的做法（冬瓜圆的做法大全）

本篇文章给大家谈谈冬瓜圆骨汤的做法，以及冬瓜圆的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、冬瓜的功效与作用吃法
• 2、夏天煲什么骨头汤最好
• 3、冬瓜排骨汤里可以放红枣桂圆吗
• 4、淮杞圆肉冬瓜汤怎么做?
• 5、冬瓜肉丸汤真正好吃清淡的做法,究竟是怎样的?

冬瓜的功效与作用吃法

1、冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的***治疗作用。《随息居饮食谱》：“若孕妇常食，泽胎儿毒，令儿无病。

2、冬瓜治肺热咳嗽、痰黄稠：鲜冬瓜500克，鲜荷叶l张。加适量水炖汤，吃盐调味后饮汤吃冬瓜，每日2次。 冬瓜治肝硬化腹水：冬瓜1000克打碎煮烂，纱布过滤去渣取汁，每次60毫升，每日3次饮服，可减轻症状。

3、其实用对了冬瓜是有很多作用的。功效 冬瓜是家庭食用频率很高的蔬菜之一，能清热化痰、除烦减肥，无论营养价值或保健价值都很高。但是，人们在吃冬瓜都是习惯把冬瓜皮削掉弃之，这实在是太可惜了。

夏天煲什么骨头汤最好

夏天骨头汤炖什么好吃 夏天骨头汤炖什么好吃玉米排骨汤 玉米排骨汤 材料：玉米、猪肋排 、葱、姜、盐。制作步骤：将排骨剁成块状，长短随意。玉米去皮、去丝，切成小段。葱切段，姜切片。

适合夏天喝的营养汤1 【冬瓜生地骨头汤】食材：猪骨、冬瓜、生地适量、扁豆。猪骨让店家砍好，冷水下锅焯水一下，捞起沥干水待用。冬瓜带皮洗净切大块待用，冬瓜带皮煲汤清热解暑效果更好。

出锅盛碗即可享用，这样一道家常版的：红萝卜马蹄骨头汤就做好啦。 【党参茯苓白术煲瘦肉汤】 准备食材：瘦肉400克、党参20克、茯苓10克、白术15克、薏米10克、莲子10克、红枣3克、姜片3片。

夏天排骨炖什么汤比较好 冬瓜排骨汤 材料：冬瓜300克、大排500克、干姜4片、大葱2棵、乾红辣椒3个、盐。 做法： 排骨在沸水中焯两遍，用冷水冲洗干净。 锅内加够足量的水，放入排骨，大火煮开后撇去浮沫。

夏天煲牛骨汤，放什么材料好呢 不用太麻烦，放点姜片和香菜，加点盐就好。夏季煲牛骨怕燥热吗？夏天本身是溼热的，一般不事宜进补，偶尔煲点骨头汤，不会燥热。煲牛骨汤用什么材料煲最好呢？骨头汤和骨头都有营养。

冬瓜排骨汤里可以放红枣桂圆吗

猪骨，冬瓜，红枣，杞孑，桂圆肉煲汤做法 猪骨沸水中焯一下，去血水腥味 桂圆去壳，也可将核去掉。红枣去核 冬瓜去皮，清洗干净切块，冬瓜皮用清火去湿的作用。

可以的，做的菜里边的品种越多，营养素也越全面，对身体的益处也就越多，当然每一个品种的数量不需要很多。

两者属性相对冲，做法有互相矛盾，因此不适合一起煲的。

[今日推荐祛湿汤]冬瓜薏米猪骨汤材料：猪大骨、冬瓜、薏米、茯苓、红枣、枸杞、姜片。

霜降前后推荐喝点乌鸡汤，比如用猴头菇炖乌鸡，中医认为乌鸡健脾益气、有养阴退热的作用，而猴头菇可以补脾、健胃、益气，最好在汤里再加些桂圆肉、红枣、灵芝，加几片和胃的生姜，霜降前后喝有很不错的养生作用。

淮杞圆肉冬瓜汤怎么做?

1、猪骨沸水中焯一下，去血水腥味 桂圆去壳，也可将核去掉。红枣去核 冬瓜去皮，清洗干净切块，冬瓜皮用清火去湿的作用。煮锅里放清水， 放入猪骨、料酒、葱姜，大火煮开转小火炖二十分钟。

2、→将肉切碎，然后加入淀粉，生姜，料酒，盐，少量胡椒粉，搅拌，并捏成肉圆子；→水开后放肉圆子，再放冬瓜，待开后加少量胡椒粉，适量盐，鸡精；→如果加海带的话最先入锅的是海带，海带不易熟。

3、冬瓜肉圆汤的做法步骤 准备好所有的食材。 猪瘦肉加入葱花剁碎。 加入盐，糖，料酒，香油，鸡蛋，胡椒粉，淀粉。 全部搅打均匀成为肉馅。 汤锅中加入冷水用勺子舀入肉馅成为肉圆子放入水中。

4、具体做法：冬瓜去皮切成薄片，烧汤的时候建议大家切薄一些。猪肉剁好，可以把五花肉买回来自己剁，反正用不了多少，还是自己剁好吃。剁好的肉馅放到大碗里面，加鸡蛋，生抽，蚝油，胡椒粉搅拌均匀。

5、步骤 准备冬瓜、肉未(肉未搅碎，放入盐、淀粉、葱未顺一个方向搅拌)，姜未、葱。油烧热，姜未爆香，冬瓜下锅进行翻炒，放入适量盐。锅内放入开水进行炖煮。冬瓜炖煮微透明状下入肉圆。

6、猪肉碎加入生抽、鸡蛋、葱花、香油、白胡椒粉和十三香搅拌均匀。拌好的猪肉末加一满勺的玉米淀粉。肉馅用手抓匀并多揉几下，这样做出来的肉丸比较嫩口感好。

冬瓜肉丸汤真正好吃清淡的做法,究竟是怎样的?

做法步骤：第1步、干净的容器里放入葱姜花椒，用开水泡一到两个小时，活馅不喜欢放葱姜，所以用葱姜花椒水代替。因为用的是羊肉馅，所以要用到花椒去腥。第2步、泡了两个小时的葱姜花椒水。第3步、沥出备用。

准备好猪肉馅。豆腐切小块清水泡一下祛豆腥，沥水，挤成蓉。鲜藕去皮剁成细蓉。鸡蛋一个打入碗中。葱姜切成末。

猪肉馅放入大碗中，加生抽，蚝油，盐，五香粉，葱姜末，蛋清，生粉。 将肉馅搅拌均匀，沿着同一个方向快速搅拌，将肉馅搅打上劲儿。 冬瓜去皮去籽，用挖球器挖成小球。

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