大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于青果炖猪肚的问题,于是小编就整理了5个相关介绍青果炖猪肚的解答,让我们一起看看吧。
准备材料:猪肚一个、青果20g、盐适量 制作步骤:
1、青果洗净备用
2、猪肚用清水洗净后,用盐揉搓猪肚几分钟,然后清水冲洗干净之后,再用料酒揉搓猪肚几分钟,再用清水冲洗干净。
3、冲洗干净的猪肚放入锅中,加适量水煮沸,几分钟后捞出。
4、将青果塞进煮混的猪肚内,然后将两头用棉线捆绑起来。
5、然后放入锅中炖煮两小时。
6、两小时后将猪肚捞出,破开,青果捞出猪肚切萧条。然后再放入汤锅里继续炖一小时。
一个猪肚放青果20克为最佳,下面介绍做法: 准备材料:猪肚一个、青果20g、盐适量 制作步骤:
1、青果洗净备用
2、猪肚用清水洗净后,用盐揉搓猪肚几分钟,然后清水冲洗干净之后,再用料酒揉搓猪肚几分钟,再用清水冲洗干净。
3、冲洗干净的猪肚放入锅中,加适量水煮沸,几分钟后捞出。
4、将青果塞进煮混的猪肚内,然后将两头用棉线捆绑起来。
5、然后放入锅中炖煮两小时。
6、两小时后将猪肚捞出,破开,青果捞出猪肚切萧条。然后再放入汤锅里继续炖一小时。
7、这就是成品汤了。
食材:猪肚,青果,白醋,盐,面粉
做法:
1、洗净青果备用,准备猪肚一个,白醋,盐,面粉。
2、先把盐倒进放猪肚的盆内,抓柔肚子几分钟,用清水洗净,再倒进料酒抓柔肚子几分钟,用清水洗净,再倒进准备好的面粉抓柔肚子几分钟,用清水洗净备用。
3、清洗干净的猪肚备用,猪肚倒入锅内煮沸几分钟,捞出洗净,飞水后洗净猪肚,放洗好的青果进肚内。
4、青果放进猪肚子内后,用棉线捆扎好两头的口子,把捆扎好的猪肚子放进炖锅内炖2小时,炖2小时后捞出肚子,解开棉线,切开猪肚倒出青果,再把猪肚切成小条。
5、把切好的猪肚和青果一起再次倒进炖锅内继续炖1小时,炖好后吃时可加少许的盐。多余的汤可拿大点的盅装上冷确后加盖放进冰箱,每天可吃一小碗。
1.
先把盐倒进放猪肚的盆内,抓柔猪肚几分钟,用清水洗净
2.
再倒进料酒抓柔猪肚几分钟,用清水洗净
3.
倒进准备好的面粉抓柔猪肚几分钟,用清水洗净备用
4.
将猪肚倒入锅内煮沸几分钟,捞出洗净
5.
用料:
猪肚1个,姜1块,青果125克,料酒2勺,盐20克,面粉20克,葱1根
猪肚炖青果的做法步骤:
步骤 1
把肚子破开.先把猪肚里外的油脂和其他脏东西切掉.然后把盐均匀的摸在上面.使劲的揉搓.五分钟后清洗掉猪肚上面的脏东西.
步骤 2
把面粉均匀的摸在猪肚上.继续揉搓.五分钟后清洗干净.
步骤 3
锅里放入淹没过猪肚的水.放入姜.葱.料酒.煮上半小时.捞出放凉.切成丝备用.
步骤 4
青果炖猪肚是一道传统的中华菜肴,有着悠久的历史和独特的故事。
据传说,青果炖猪肚起源于中国南方的一个小村庄。在那个村庄里,人们过着贫困而艰苦的生活,食物***匮乏。然而,这个村庄周围却生长着丰富的野生植物,其中包括了一种名为青果的植物。
青果是一种草本植物,它的果实呈现出鲜亮的绿色,并且富含丰富的营养成分。当地的居民发现,将这些青果与猪肚一起炖煮,不仅可以增加菜肴的口感和营养价值,还能够带来独特的风味。
于是,青果炖猪肚逐渐成为了这个村庄里家家户户都喜爱的美食。人们将新鲜的青果和精选的猪肚一起放入大锅中,加入适量的调料和清水,缓缓炖煮数小时。经过长时间的慢炖,猪肚变得酥软可口,青果的香气和味道也充分融入其中。
随着时间的推移,青果炖猪肚逐渐传承并发展成为一道具有地方特色的传统菜肴。它不仅受到了当地人民的喜爱,也吸引了越来越多的游客前来品尝。如今,青果炖猪肚已经成为了中国南方地区的一道知名菜肴,代表着这个小村庄的美食文化和传统。
肚子炖青果是一道非常美味的家常菜,下面是一份简单的食谱:
- 准备材料:猪肚、青果、白醋、盐、面粉。
- 将猪肚洗净后备用。
- 准备一个盆,将盐倒进去,抓柔猪肚几分钟,用清水洗净。
- 再倒进料酒抓柔猪肚几分钟,用清水洗净。
- 之后再倒进准备好的面粉抓柔猪肚几分钟,用清水洗净备用。
- 清洗干净的猪肚备用。
- 猪肚倒入锅内煮沸几分钟之后,捞出在洗净。废水后洗干净的猪肚,将提前清洗好的青果放入猪肚中,用棉线捆扎好两头的口子。把捆扎好的猪肚子放进炖锅内炖2小时。
- 炖2小时后捞出肚子,解开棉线,切开猪肚倒出青果,再把猪肚切成小条。把切好的猪肚和青果一起再次倒进炖锅内继续炖1小时。
到此,以上就是小编对于青果炖猪肚的问题就介绍到这了,希望介绍关于青果炖猪肚的5点解答对大家有用。
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