大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于然然菜的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍然然菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
1.锅中烧水煮土豆至八次熟晾凉了剥皮捣碎备用。
2.准备葱花、姜丝、蒜末、红辣椒碎、(八角可放可不放)。
3.小***放入开水中稍微煮一下下,切丁备用!
4.锅中加少许油,油热后放葱姜蒜辣椒碎八角,随后放入小***和土豆泥,压碎土豆泥。边少量加水边炒直至成黏糊可成型状。加入少许盐、花椒粉、姜粉。炒匀出锅了!
陕北然然菜做法如下:
用料:土豆适量,大***适量,葱,姜,蒜适量,干辣椒,适量,熟芝麻少许,盐适量,花椒粉少许,姜粉少许。
1.土豆去皮洗净,土豆切块,一会儿蒸的时候容易熟,上锅蒸至软烂。
2.蒸好的土豆,用小勺弄碎。
3.这样就可以了。注意不要拿擀面杖之类的东西捣,避免起劲。
4.***洗净切丝
5.水开入锅焯水后攥干水分备用。注意***要焯熟
6.葱姜蒜切好备用。
7.油热下葱姜蒜煸至焦黄。
8.下土豆和***翻炒均匀。
陕北然然菜是陕西省宝鸡市岐山县特产,以味道清淡、嫩滑爽口、营养丰富而著名。下面介绍一下如何制作美味的陕北然然菜。
所需材料:
- 焯好的鲶鱼肉(也可以用其他鱼肉代替)
- 香菇
- 绿豆芽
- 虾皮
- 姜片
- 蒜片
- 料酒、盐、生抽、鸡精、香油
步骤:
用料: 土豆切块 2颗酸菜 若干葱,蒜 酌量植物油,酱,醋,干姜,调料 酌量然然菜的做法
1 锅预热,加油少许。
2 待锅里油加热加入葱姜蒜末炝锅,酌量加入醋,酱油。将洗干净的土豆块倒入锅里,翻炒,加水快要淹没土豆块。盖锅盖,中火。4 待土豆五分熟时加酸菜,适量加水,继续盖锅盖煮!5 待土豆完全熟透后用铲子搅拌,扎烂,直到成土豆泥。装盘,依个人口味加葱花,芝麻即可!
1/8削了土豆皮,放锅里煮熟,10分钟左右,捞出压碎备用。(土豆压的越碎越好吃)
2/8煮好土豆的期间,洗好小***,切成碎小丁,等土豆出锅,倒进去小***,煮两三分钟就好!捞出淋干备用。(煮一小下会颜色好看,并且不容易流失营养成分)
3/8开火,锅里放入猪油适量,稍微加热就放入调料:生姜,大蒜,辣椒,茴香。(葱花最后快熟时放,辣椒根据个人口味,可少放或不放)
4/8调料爆出香味后加入熟猪肉丁继续翻炒。(如没有熟猪肉也可将瘦猪肉切丁后现炒,味道更好)
5/8放入豆腐丁一起炒。
6/8之前备好的土豆泥和小***一起倒入锅里一边加水一边翻炒(水不能放太多,小火炒不糊)
7/8加入适量一勺盐,四分之一勺生姜末和花椒末。(有芝麻盐的话撒点会更美味)
8/8盖锅盖焖煮几分钟就好了,撒点葱花,大火收汁出锅喽!
神木卤肉:神木卤肉是陕西省榆林市神木县的特色美食。神木卤肉其色泽红润,气味芬芳,肉质软糯,糜而不烂,浓郁醇香,素有“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满含油”的赞语。
2、神木羊杂碎:神木羊杂碎由羊的头、肝、肠、肚等加入粉条或面条、土豆块儿、豆腐条等烩制而成,味道酸辣皆宜,无腥不腻,汤鲜味美,营养丰富
3、神木炖羊肉:***用当地所产优质牛羊肉制作,具有味道纯正、鲜美可口、无腥味,滋阴养颜特点,实为当地颇具代表性的食品
4、神木然然菜:然然菜制作方法简单,将土豆和小***混合在一起炖烂即可,成品清淡可口,味道极佳。
到此,以上就是小编对于然然菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于然然菜的做法的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rjvofgh.cn/post/19690.html