通草炖猪蹄-通草炖猪蹄的功效与作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于通草炖猪蹄的问题，于是小编就整理了2个相关介绍通草炖猪蹄的解答，让我们一起看看吧。

1. 猪蹄下奶汤的做法？
2. 产妇猪脚最好吃的做法？

猪蹄下奶汤的做法？

1、猪蹄洗干净，切成小块的。在锅中放入清水，把猪蹄放到锅里，开大火煮。在煮之前一定要清洗掉猪蹄的表面脏东西和猪毛哦。

　　2、大火烧开，水开了之后在锅里加入料酒和葱段，继续煮5分钟。

　　3、煮好之后关火，把猪蹄捞起来，水倒掉。并且去清水冲洗猪蹄，把猪蹄上面的泡沫和别的东西冲掉，沥干水分放好。

　　4、把洗好的猪蹄放到高压锅中，并且加入蒜、姜、八角、桂皮等辅料，放入适量的清水，水的分量以淹没食材为准。

　　5、开大火，把汤煮开。水开之后把大火转成小火，慢慢的继续熬一个小时。一个小时之后就可以做好了，出锅之前记得加食盐调味。

下奶汤的做法很简单的，首先把猪蹄焯水然后捞出备用，准备一口汤锅，下猪蹄和黄豆，下姜片，倒入小半碗黄酒，倒入凉水没过猪蹄，大火烧开转小火慢炖两个小时，下少许的盐，即可出锅。

原料：猪脚500克，大红枣30克，花生米30克，生姜、葱、花生油、盐、味精、绍酒、胡椒粉、清汤各适量。

　　制法：

　　1、猪脚洗净砍成块，大红枣、花生米用水泡透，生姜去皮切片，葱切段。

　　2、锅内加水适量，烧开，放猪脚，煮净血水，倒出。

　　3、将油倒入锅中，放入姜片、猪脚块，淋入绍酒爆炒片刻，加入清汤、大红枣、花生米、葱段，用中火煮至汤色变白，加盐、味精、胡椒粉调味即可。

材料：

猪蹄1只、姜5片、枸杞10粒、米酒适量、水适量

步骤：

1. 将猪蹄清洗干净，切成小块状备用

2. 热锅加入适量的油，将猪蹄块煸炒至表面微微金黄

3. 加入姜片、枸杞，继续煸炒1分钟

4. 加入适量的水，再加入适量的米酒（约1/4杯），煮沸

5. 将火调至小火，煮2-3小时，猪蹄煮软即可

6. 最后加入适量的盐，根据个人口味调整

猪蹄下奶汤是一道常见的产后补品，可以促进乳汁的分泌，对产妇的身体恢复有很好的帮助。以下是做法：

所需材料：

猪蹄2只 

姜片5片 

红枣10枚 

黄豆50克 

步骤：

将猪蹄清洗干净，切成小块，焯水后捞出备用。 

将黄豆清洗干净，放入煲汤的容器中。 

往煲汤的容器里加入适量的水，将煮开后的猪蹄加入容器中。 

产妇猪脚最好吃的做法？

1、把猪蹄冷水下锅，焯水后倒掉焯烫猪蹄的水。

2、黄豆提前泡发，姜要多放而且去皮切片，花生一把，紫皮花生会把汤的颜色弄红。

3、然后把炒好的猪蹄一一放入炖锅里即可。

4、最后加入所有食材，多放一些水，煲上三个小时。

5、到时间后，捞出猪蹄和花生可以吃了。

材料

　　主料：猪蹄250克，大豆250克，调料：黄酒10克，大葱8克，姜5克，盐3克

　　做法

　　1.猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮;

　　2.黄豆提前浸泡1小时，备用;

【黄豆炖猪蹄汤】

准备材料：猪蹄1个，黄豆一把，食盐适量，葱花，姜丝，黄酒少许。

做法：

1、黄豆因为要浸泡软才下锅煮汤，所以宝妈们要提前1小时浸泡黄豆。

2、姜洗净后切成片备用，大葱切成段（至于多长的段就要看个人喜好了。）

3、煮开一锅水，放入猪蹄烫1分钟捞起将毛拔干净（用眉夹，哈哈哈），然后切成大块。

4、原锅另换一锅水，放入猪蹄块和清水、姜丝，煮开后撇去血沫。

5、往锅里面加入黄酒、黄豆，盖上盖子，用小火焖煮，煮到半酥的时候，继续煮1小时。

6、在煮好出锅的时候在上面撒上葱花就可以了。

通草猪蹄汤

　　材料：猪蹄一个、通草、姜、花生仁

　　做法：把猪蹄洗净，从中间劈开成两块，姜洗净切片，备好生花生仁、通草，取一个锅把劈开的猪蹄放进去，加自来水淹住猪蹄，开火烧沸，关火。待一小会捞出控水。把锅里用过的沸水晾晾后倒掉，把过过水的猪蹄放入锅里，加自来水淹过猪蹄，放入备好的花生米、通草、姜片开大火煮沸，再改成小火熬煮近3个小时即可。通草不能吃，挑出来扔掉。产妇喝汤，吃猪蹄

到此，以上就是小编对于通草炖猪蹄的问题就介绍到这了，希望介绍关于通草炖猪蹄的2点解答对大家有用。