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菜夹饼的做法-菜夹饼的做法和配方

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜夹饼的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍菜夹饼的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 油炸菜夹饼家常做法?
  2. 菜夹饼粉条的家常做法?
  3. 菜夹饼的菜怎么拌?
  4. 菜夹饼的菜怎么拌好吃?

油炸菜夹饼家常做法?

主料

酱料1碗,豆皮1张,金针菇1把,土豆片5-6片,煮鸡蛋5个,蘑菇1把,培根5-6片,青椒1个,圆生菜1个,饼5个

菜夹饼的做法-菜夹饼的做法和配方
(图片来源网络,侵删)

油炸饼夹菜的做法步骤

步骤1/3

菜夹饼的做法-菜夹饼的做法和配方
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菜洗净切好,鸡蛋煮熟之后剥开,再油炸

步骤2/3

菜夹饼的做法-菜夹饼的做法和配方
(图片来源网络,侵删)

炸好饼和蛋,开始炸菜

步骤3/3

做油炸菜夹馍的食材可以很丰富,比如金针菇,茄子,豆角,青椒,香菇,培根,香肠,里脊,鸡排,青菜,香菜等等,都是不错的夹馍的菜品。

炸好的菜有的个头太大,那么就需要把菜先进行一个剪开,不然太大没法下口入口了,剪了分成小块后,然后再沾上酱料和调料,最后再夹馍

菜夹饼粉条的家常做法?

准备食材:面粉约300克,酵母约3克,清水适量,大***半棵,红薯粉条1把,猪油渣适量,生抽2勺,蚝油1勺,十三香少许,葱末少许,自制姜粉少许,盐适量,植物油适量。

做法:

1. 面粉加酵母。

2. 加水,揉成光滑柔软的面团。

3. 用碎肉机绞碎,超级方便,十几秒完成。

4. 红薯粉条提前加温水泡软。

5. ***洗净,切宽条。

6. 泡软的粉条切小丁。

7. 绞碎的***攥干,和粉条丁放到一起,加蚝油、十三香、葱末、姜粉、盐、植物油。

8. 拌匀即可。

食材:胡萝卜、面粉、粉条、芹菜、木耳、桃园建民西瓜酱、鸡蛋、盐、孜然粉、胡椒粉、香油、植物油

做法:1、我们需要先把粉条放入冷水里面浸泡一段时间,再把泡好的粉条捞出来,用冷水过一下,沥干水后再切成碎段形状,然后放入碗里面,备用;

2、接着把芹菜冲洗干净,再用刀切成碎末;然后把木耳用冷水泡好,捞出来冲洗干净,再用刀切成碎末;胡萝卜冲洗干净后,切成小丁;备用;

3、然后把鸡蛋打入小碗里面,搅拌均匀;再热锅烧油,然后把鸡蛋液倒入炒锅里面翻炒成熟后,撒一些孜然粉,再盛出来;备用

4、然后再把切好的胡萝卜、粉条、芹菜和木耳,还有炒好的鸡蛋一起放入干净的盆子里面,倒入适量的盐、桃园建民西瓜酱、香油和胡椒粉,接着再用筷子搅拌均匀,制作成馅料;

5、接着再往盆里倒入适量的面粉,倒入适量的水,把面粉和成面团,醒一会儿;然后再把醒好的面团分成大小差不多的小剂子;

6、然后再把分好的小剂子面团用擀面杖擀成较薄的面饼,接着把调好的馅料放入面饼里面包裹好,做成饼夹菜;

7、然后往平底锅里面倒入适量的植物油,等到油烧热后,再把做好的饼夹菜放入锅里面煎炸成熟,即可;

菜夹饼的菜怎么拌?

食材:土豆1个 胡萝卜1根绿豆芽200g 干辣椒、香菜、蒜适量

配料:1勺盐 小半勺鸡精 半勺糖 白醋、香油适量

三丝的做法:

1、把土豆和胡萝卜切成丝、香菜切成小段、蒜切成末、干辣椒切成段。

2、把炒锅里水烧开,先把胡萝卜丝焯30秒后,再把绿豆芽和土豆丝放入锅中焯1分钟。

菜夹饼的菜怎么拌好吃?

做菜夹饼时,一般会用到辣***、韭菜、芹菜等多种蔬菜,可以根据自己的口味做些调整。以下是一些制作菜夹饼时常用的菜拌制方法:

1.辣***:将新鲜的辣***洗净切成丝,加入少量盐和白糖搅拌均匀,醃制5-10分钟,使辣***变软入味,口感更好。

2.韭菜:将新鲜的韭菜洗净切成段,加入适量盐、麻油和酱油拌匀,醃制5-10分钟,韭菜会更加鲜美。

3.芹菜:将新鲜的芹菜洗净切成段,加入适量盐、酱油、花椒粉和姜末拌匀,腌制15-20分钟入味后使用。

4.虾皮辣椒酱:根据个人口味,可以用适量虾皮辣椒酱拌制菜夹饼的菜,辣椒酱可增加菜夹饼的鲜味和辣味。

1/土豆切丝过水去掉淀粉、黄瓜切丝放盐腌渍、娃娃菜切丝放盐腌渍。

2/卤味开火加热备用。

3/干饼放电饼档至两面微黄、焦脆。

4/黄瓜丝、娃娃菜丝去水,浇上热油爆香搅拌均匀土豆丝下锅炒熟备用。

5/所有食材备好,就可以根据自己喜好加馍吃啦!

食材:土豆1个 胡萝卜1根绿豆芽200g 干辣椒、香菜、蒜适量

配料:1勺盐 小半勺鸡精 半勺糖 白醋、香油适量

三丝的做法:

1、把土豆和胡萝卜切成丝、香菜切成小段、蒜切成末、干辣椒切成段。

2、把炒锅里水烧开,先把胡萝卜丝焯30秒后,再把绿豆芽和土豆丝放入锅中焯1分钟。

到此,以上就是小编对于菜夹饼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于菜夹饼的做法的4点解答对大家有用。