圆面的做法（圆面吃法）

本篇文章给大家谈谈圆面的做法，以及圆面吃法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、圆面穿火腿做法步骤怎样制作圆面穿火腿
• 2、海鲜墨鱼圆面的常见做法?
• 3、正宗小屋圆面的做法
• 4、圆面条怎么做好吃简单

圆面穿火腿做法步骤怎样制作圆面穿火腿

备好食材，火腿肠去衣切成小段。不要切大厚哦！ 将面条穿到火腿肠，如图 锅内放水，加入油，等水烧开放入穿好的面条 放好配料。

做法： 南瓜155g切片，蒸熟、糖15g压成泥，放温。南瓜泥、中筋/低筋面粉250g、酵母3g、糖10g、牛奶15g、猪油5g，揉成光滑面团，擀成长方形，切成小段。

火腿的制作方法 选料：比较好一点的火腿在选材上会比较严格。一般选用毛重为120-140斤的猪，取其皮薄骨细瘦肉多肥肉少的新鲜后腿投料重为5-11斤，皮厚2毫米左右的为宜（每个腿重量以5公斤左右，大小适中）。

方法 往和面的小盆里倒入面粉，可以稍微加点酵母。面粉中间挖个坑，倒入适量的温水。开始搅拌面粉和水，同时不停的揉和。当面团和好的时候，盆边也几乎是光溜溜的，然后将面团用湿布盖上，醒一会儿。

正宗云南宣威火腿绝密制作配方 工艺流程 原料选择→整修→第1次抹盐→堆码腌制→第2次抹盐→第3次抹盐（有的还需第4次抹盐）→上挂发酵→成品。

火腿肠做法如下：将五花肉剁成肉茸，越细越好。葱花和生姜剁碎待用，因为孩子不吃姜，所以我直接将生姜打成姜汁。花椒煮水，过滤掉花椒备用。红薯淀粉加水拌成面糊。再加个蛋清拌匀。

海鲜墨鱼圆面的常见做法?

1、把墨鱼面加盐煮到将熟，捞出过凉水再沥干。橄榄油炒香小半碗白洋葱碎，下洗干净的文蛤和切好块的墨鱼肉。加适量白葡萄酒，蛤蜊壳张开的时候撒盐。

2、墨囊挤出墨汁放进一个大碗里，加橄榄油，水和鸡蛋调和均匀揉搓成面团。在案板上反复拉抻摔打出面的筋性放在一边醒面30分钟。2把面团擀成饼状，用刀切或者机器压成面条。

3、制作墨鱼面皮，墨鱼汁与温水、盐和特级橄榄油拌匀，桌上撒00面粉与杜兰小麦粉，挖一个火山口后倒入液体。用双手彻底拌匀后揉成光滑的面团状，封上保鲜膜放入冰箱休息至少一个小时。

4、墨鱼汁海鲜意面的做法步骤 先看看***里的材料准备吧。***截图1 首先准备好材料，大概15cm左右的新鲜红辣椒去蒂切半个，切成细细的圈圈，辣椒籽不要丢了，我跑断了腿没有买到红辣椒最后用绿椒代替了。

5、半个柠檬和胡椒腌一下鱿鱼和海虾。锅内先大火炒了虾和墨鱼，一定大火爆炒，熟了就盛出来，然后再放蒜炒小番茄。烧水煮面，煮意面水里加点橄榄油防粘黏。

正宗小屋圆面的做法

面粉中加水和少许盐，和成面团，醒面10分钟。面醒好之后，再用力揉至面团表面光滑为止。将面团擀成小圆片，撒上面粉用力推擀面杖，由中间向两侧挤压面片，使其变薄变长。展开面片擀至厚度合适。

将面圆一层层包裹在擀面杖上，不停地滚动擀面杖。在一次次的滚动下，面圆越来越大，也越来越薄。有薄厚不均的地方，再用擀面杖加加工。将面片一正一反叠起来，刀将面片切成一公分左右宽。

最简单的拌面。烧水，水要多一点，碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，然后水开下面，少许硬一点，放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。千万记住先后程序，否则味道就不一样。

将所有食材依次放入面包机内筒，选择“发面面团”，启动程序，此过程时长1小时30分钟。将松弛好的面团搓成粗长条，用切面刀切成小段。取一小段面团，如图用手压扁。捏住边往中间按压。

圆面条怎么做好吃简单

1、面粉中加水和少许盐，和成面团，醒面10分钟。面醒好之后，再用力揉至面团表面光滑为止。将面团擀成小圆片，撒上面粉用力推擀面杖，由中间向两侧挤压面片，使其变薄变长。展开面片擀至厚度合适。

2、准备食材，将青菜、大蒜洗净切好。热锅中倒油，放大蒜，熬出蒜香。注入冷水，大约能没过面条的样子就行了。水开以后，放面条，稍微用筷子拨一下，然后盖上锅盖焖。

3、在一次次的滚动下，面圆越来越大，也越来越薄。有薄厚不均的地方，再用擀面杖加加工。将面片一正一反叠起来，刀将面片切成一公分左右宽。1将折叠的面条理一理，手工面就做好。

4、一 阳春面 准备材料：面条（细圆的），酱油，麻油，葱，盐，味精。做法：把葱洗干净切碎，开锅稍适量清水等到烧开后关火备用。拿出一个碗洗干净，把麻油，盐，味精以及酱油加入进去，放半碗清水的量即可。

5、阳春面 材料：面条（最好是细圆挂面）、麻油、小葱、盐、味精、酱油。做法：小葱切沫备用。煮锅加入适量清水烧开备用。空碗内加入酱油、盐、味精、麻油，冲入半碗烧开的清水。

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