鱼香鸡蛋的做法-鱼香鸡蛋的做法 最正宗的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼香鸡蛋的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍鱼香鸡蛋的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 鱼香鸡蛋的做法最正宗的做法？
2. 鱼香烘鸡蛋怎么做？
3. 鱼香鸡蛋焖面的做法？
4. 不用鸡蛋鱼香肉丝家常做法？
5. 鱼香丸子怎么做？

鱼香鸡蛋的做法最正宗的做法？

主料：鸡蛋5个；

混合原料：切碎的葱花15克、泡红辣子25克、姜末10克、蒜末15克；

鱼香荷包蛋

佐料：盐少数、料酒1茶匙（5ml）、生抽2茶匙（10ml）、糖1羹匙（15ml）、醋1羹匙（15ml）、味素少数、湿淀粉1茶匙

制作步骤

配料：

精瘦猪肉 200克、笋丝 50克、木耳(水发) 50克、青椒丝 50克、胡萝卜 50克、料酒 5克、精盐 3克、姜丝 适量、水淀粉 3克、蒜末 适量、耗油 5克、生抽 5克、白糖 5克、食油 5毫升、细香葱 适量、郫县豆豉 10克

烹饪步骤：

1.葱姜、料酒、水淀粉腌制猪瘦肉

2.调鱼香酱汁

3.锅内热油下葱爆香，放入腌好的肉炒至变色

4.加入鱼香汁，配菜大火翻炒

5.装盘出锅

1. 准备食材

2. 葱，姜，蒜切末，尖椒切块

3. 鸡蛋打碗里，加少许盐，料酒

4. 平锅放油，倒入蛋液，摊成鸡蛋饼

5. 切块备用

6. 碗里放入一勺料酒，一勺糖，一勺醋，一勺酱油一勺淀粉，加点清水

7. 锅里放油，姜末葱末，炒香，放一勺豆瓣酱炒出红油

8. 倒入尖椒木耳，炒到断生，倒入碗汁，粘稠后倒入鸡蛋，成出

鱼香烘鸡蛋怎么做？

配料：

精瘦猪肉 200克、笋丝 50克、木耳(水发) 50克、青椒丝 50克、胡萝卜 50克、料酒 5克、精盐 3克、姜丝 适量、水淀粉 3克、蒜末 适量、耗油 5克、生抽 5克、白糖 5克、食油 5毫升、细香葱 适量、郫县豆豉 10克

烹饪步骤：

1.葱姜、料酒、水淀粉腌制猪瘦肉

2.调鱼香酱汁

3.锅内热油下葱爆香，放入腌好的肉炒至变色

4.加入鱼香汁，配菜大火翻炒

5.装盘出锅

主料

鸡蛋六个 猪肉适量

大蒜半个 生姜一个

小葱一小束 二荆条二根

料酒适量 生抽适量

醋少许 盐少许

生粉少许

鱼香烘蛋的做法步骤

鱼香鸡蛋焖面的做法？

用料:鸡蛋2个，挂面1小把，蒜末、小米辣少许，生抽2勺

，蚝油1勺，老抽1勺，糖少许，水2小碗

步骤

1.先煎2个荷包蛋，煎到焦香最好，捞出。

2.热油爆香蒜末和小米辣，加入生抽、老 抽、蚝油、少许白糖，加入2小碗水。

3.水开放入荷包蛋和挂面，焖3分钟左右就可以啦！

不用鸡蛋鱼香肉丝家常做法？

食材清单

猪里脊肉 1小块 、 胡萝卜 1根 、 青椒 1根 、 黑木耳 一小把 、 大葱 适量 、 姜 适量 、 蒜 适量 、 生抽 2勺 、 白糖 2勺 、 清水 3勺 、 米醋 2勺 、 淀粉 3勺 、 盐 2勺

烹饪步骤

1.将泡发的黑木耳切丝，玉兰片切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切末；

2.将肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌，并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤（或水）兑成调味汁；

3.炒至肉色变白后用铲子将肉丝拨在锅边（或盛出），底油加自制剁椒、蒜末、姜末炒香；

4.然后下入玉兰丝和黑木耳丝大火煸炒片刻；

5.倒入肉丝翻炒

6.倒入芡汁。待汤汁粘稠时加葱花翻炒均匀即可。

7.小火翻炒一会直到汤汁浓稠关火

鱼香肉丝是一道经典的川菜。吃起来香甜爽口。鱼香肉丝做起来也很简单。

首先我们准备原料:里脊肉，青椒，胡萝卜，葱，姜，蒜，黄豆酱，糖，红椒，木耳，洋葱，酱油，醋，料洒，生粉。

下面我们来说一说它的做法。

第一步，将里脊肉，青椒，红椒，木耳，胡萝卜切丝

第二步，洋葱，葱，姜，蒜切成末

第三步，将生粉放入里脊肉丝中搅拌，并加入料酒

第四步，将黄豆酱，鲜酱油，醋，盐，白糖调成汁

第五步，开火，锅内加入少许油，将肉丝倒入锅中炒一会；接着加入刚刚调好的汁大火翻炒；再加入葱末和洋葱末继续炒；然后开中火，加入配菜炒至断生。

第六步，盛出装盘。

一盘美味的鱼香肉丝就做好啦！

鱼香丸子怎么做？

1. 淀粉（8克）放入碗内加水调出湿淀粉（16克）备用；

2. 猪肉切成肉末加精盐、湿淀粉（8克）拌好；

3. 将豆瓣酱剁细；

4. 姜去皮洗净切末，葱去皮洗净切末；

5. 将白糖、醋、酱油、料酒、味精、精盐和湿淀粉（8克）调成汁；

到此，以上就是小编对于鱼香鸡蛋的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱼香鸡蛋的做法的5点解答对大家有用。