大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于猪大肠怎么洗干净的问题,于是小编就整理了5个相关介绍猪大肠怎么洗干净的解答,让我们一起看看吧。
用酸菜水洗猪肠,先把猪大肠里面的油脂去掉,用酸菜水浸泡猪大肠,在反复用酸菜水把猪大肠两面揉搓几次,在用清水反复清洗几次,腥臭味便可基本消除了。
第四种;食用碱和盐、陈醋清洗法;先肥肠里面的油脂去掉,再加少许的食用碱、盐,反复搓洗,一定要清除脏物,再用山西陈醋搓洗几次,再用清水清洗几遍,就可以异味了。这个方法我妈妈最喜欢用的,真的没有异味。
首先需要把剪刀剪去肥油,如果没有剪刀就可以用剔骨刀刮掉或者用手撕,把肥油弄干净以后再灌一次大肠,用筷子从开口地方把外皮往里面推,把里面的部分翻到外面来,如果觉得麻烦就可以直接剪开清洁,加入适量的盐以及面粉以及水反复的揉搓猪大肠,一直搓到油胶产生,然后再用清水清洗一遍,如果没有面粉,使用生粉也是一样的,如果连生粉都没有,就可以用盐,再用白醋或者料酒,水搓洗一遍,再次冲洗干净,这样就可以洗得很干净,制作以后就不会有什么异味。
工具原料食盐5g生粉5g白醋3g
方法/步骤
1/4
加入食盐清洗
将猪大肠放入碗内,加入食盐,用手反复的捏洗。
2/4
加入生粉捏洗
洗到产生大量粘液后,再加生粉进去,再次捏洗,在捏洗的时候,要将大肠里面的液体也挤出来。
3/4
加入白醋清洗
方法一:
先用盐、醋少许去大肠上的粘液,再用清水翻洗数遍,择去污物,然后将大扬放在盆内加两茶匙素油,用手揉挤10分钟左右,最后用清水漂洗干净。
方法二:
先将大肠放入可乐中腌半小时再放入淘米水中搓洗,能迅速洗去大肠的异味。
面粉具有很强的吸附作用,以面粉清洗猪肚和猪肠,不但可以除异味,而且较易漂洗干净。
方法三:
将猪肠置于清水里,洗去粘液后,在猪肠里外撒上适量面粉后,反复揉搓几遍,再用清水冲洗,然后将猪肠过一下沸水,捞出过冷水,用刀刮去污物就行了。
将猪肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻,摘去脏物,再将其放入淘米水中泡一会儿,然后在清水中轻轻搓洗两遍即可。若在淘米水中放几片桔皮,异味更易除去。
步骤/方式1
步骤1
1、首先准备个大铁盆,把猪大肠放在盆子里,加入热水清洗一下。
步骤/方式2
2、倒掉水,加入面粉和米醋,用力揉搓。面粉可以粘掉猪大肠上面的粘液脏东西,醋可以去除猪大肠的腥臭味。
步骤/方式3
3、反复揉搓后你会发现面粉慢慢变色了,而且还能看大肠上面出很多脏东西,这都是油质你面的脏物质,慢慢都出来了。
步骤/方式1
1、首先准备个大铁盆,把猪大肠放在盆子里,加入热水清洗一下。
步骤/方式2
2、倒掉水,加入面粉和米醋,用力揉搓。面粉可以粘掉猪大肠上面的粘液脏东西,醋可以去除猪大肠的腥臭味。
步骤/方式3
3、反复揉搓后你会发现面粉慢慢变色了,而且还能看大肠上面出很多脏东西,这都是油质你面的脏物质,慢慢都出来了。
步骤/方式4
想要把猪大肠洗干净,可以用盐将猪大肠里外进行揉搓,然后再用清水冲洗,冲洗完之后再加入适量的白醋,再对猪大肠内外进行揉搓,洗完再用清水冲洗干净,这样洗出的猪大肠既没有臭味而且很干净。
到此,以上就是小编对于猪大肠怎么洗干净的问题就介绍到这了,希望介绍关于猪大肠怎么洗干净的5点解答对大家有用。
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